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在人们的生活品质得到提升的同时,对于食品安全问题也越来越关注。为了保障人们的食品安全,确保人们的日常生活品质不受影响,政府部门逐步加大了食品检测工作力度。在食品质量安全检测工作中,计量控制发挥着十分重要的租作用。本文重点针对计量控制在食品质量安全检测中的应用进行了详细的分析。 相似文献
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随着社会的发展和经济的进步,人们生活水平也在不断提升.在提高生活质量的同时,人们也越来越重视食品安全问题,食品安全问题直接关系到居民的日常生活和身体健康,所以相关部门应当加大对食品的检测力度,从而使食品安全得到保障.本文通过探究计量控制在食品质量安全检测中的具体应用过程,希望能够提高检测的效率,保障食品安全. 相似文献
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近年来,各类食品中毒事件频发,引起了人们对食品安全的巨大担忧,对此,我国政府高度重视食品安全问题,并将其作为重大的社会问题来解决。而食品质量检验检测作为食品质量控制中的重要环节,是确保我国食品安全的重要保障。基于此,文章在分析我国食品质量检验检测中的质量控制现状的基础上,尝试提出相应的质量控制策略。 相似文献
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为提升食品安全检测质量水平,本文针对食品安全检测技术展开研究,在常见食品质量安全问题发生的基础上进行分析,并讨论当前的食品检测技术,展望未来食品安全检测技术发展方向,以期利用多种技术解决不同食品质量安全问题,分析和检测食品中的有害物质,保障食品质量安全.同时,食品安全检测技术人员在现有的技术基础上进行研究,促进我国食品... 相似文献
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食品的安全性与经济的发展、人们的身心健康息息相关。近年来,食品安全事故频发,食品添加剂超标、食品卫生质量不过关等问题日益凸显,引起人们的关注。目前,我国的检测技术还存在技术落后、质量控制水平偏低、人员技术能力不高等问题,急需提升质量管理水平,加强对检测技术的研究,确保食品质量安全。本文分析了加强食品检验检测的重要意义以及当前食品检验检测质量控制现状,并针对食品安全检验质量控制问题提出了解决对策,旨在推动食品安全检验技术的发展。 相似文献
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随着现代食品安全事业的持续快速发展,食品污染及食品安全控制问题成为促进经济社会和谐稳定发展的重要课题,必须采取有效措施予以强化提升,确保食品安全。基于此,本文首先介绍了食品污染物的来源及危害,分析了食品污染检测技术研究进展及应用,并结合相关实践经验,分别从食品原材料质量控制等角度,探讨了提高食品质量与安全的有效方法与策略,阐述了个人对此的浅见,望有助于食品安全控制实践。 相似文献
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目的建立职工餐厅食品安全质量管理体系。方法根据ISO22000食品安全管理体系、HACCP管理体系、《中华人民共和国食品安全法》及职工餐厅各项管理类法规和政策,结合管理运营工作实际,建立符合中大型职工餐厅适用的食品安全质量管理体系。结果把日常餐饮管理提高到了质量管理高度,确定了食品质量安全目标,管理人员组织架构及岗位职责,明确了风险控制关键环节、显著危害、控制因素和需要采取的预防措施。在实际工作中最大限度的把控食品质量安全,并在新冠疫情等应急事件中反应迅速,确保检验检测机构的良好运转。结论科学有效的食品安全质量管理体系对推进职工餐厅管理的科学化、规范化、标准化、现代化发展模式具有重要意义。对提升职工餐厅质量、保障可持续发展起到了较好的引导和促进作用。 相似文献
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正是因为可追溯体系对于保障食品质量安全有重要作用,这就应强化食品质量安全可追溯体系建设力度,避免食品质量安全可追溯体系实际建设过程中受到外在因素干扰,逐步提升食品质量安全可追溯体系建设水平。同时还应强化各项建设要点合理性,确保食品质量安全可追溯体系建设效果得到有效保障。兽药和农药作为食品安全最大的风险隐患,更应建立其可追溯体系与食品安全可追溯体系的相关性。 相似文献
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质量管理在食品实验室管理中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品安全导刊》2015,(6)
随着人们生活水平的不断提高,对食品安全问题的要求也越来越高,但是,食品安全的问题还是经常发生,这就对人们的健康和生命造成了威胁,因此,食品实验室中质量管理要引起重视。食品质量检验是通过食品检验机构来实现的,为了保证食品质量能够达到标准,确保食品是安全的,改变如今我国的食品安全现状,对实验室的检测能力和管理能力的提升是相当重要的,从而从根本上保证食品的安全度,确保人们的健康和生命安全。 相似文献
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伴随着社会的进步以及经济水平的提升,人们的生活质量也在不断的提高,然而却存在一些危害人类健康生活的现象,如食品安全问题时常发生,总是存在这样那样的问题,因此为了使食品质量得到有效的控制,并且使人们的生活质量得到真正意义上的提升,就需要对食品质量检测技术进行相应的完善,并且要制定合理的制度进而严格规范食品质量。本文首先对食品检测进行简单的阐述,接着对检测技术的现状进行分析,并且对检测技术的开发提出一些相应的建议,最后对其发展前景进行预测,希望给相关人事带来一定的借鉴,从而确保我国食品检测事业的不断发展。 相似文献
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随着社会竞争的加剧,食品质量安全问题随之浮现,各种直接或间接因素导致食品安全问题加剧,为人们的身体健康埋下安全隐患。因此,加强食品质量安全检验至关重要。本文就此展开论述,探讨现阶段食品质量安全检验存在的问题,并提出相应对策,旨在提高食品质量安全检验水平,确保食品的质量与安全,希望能为同行提供参考。 相似文献