天然食用色素——叶黄素

天然色素的研究与开发,已成为当今国际上研究的热点之一。万寿菊的主要成分叶黄素是一种天然的功能性食用色素,不仅具有较强的着色能力,还具有保护眼睛、预防癌症和心血管疾病等多种药用功能。本文综述了国内外对叶黄素提取技术及应用的研究进展,并对其结构和性质进行了表述。     

腐植酸万寿菊专用肥氮磷钾适宜配比试验研究

为了筛选腐植酸万寿菊专用肥氮磷钾适宜配比,研究了不同氮磷钾配比的腐植酸肥料对万寿菊生长发育、叶黄素含量、鲜花产量的影响。试验结果表明:与对照相比,适宜氮磷钾配比的腐植酸肥料可促进万寿菊生长发育;增加万寿菊叶黄素含量和鲜花产量。对万寿菊叶黄素含量及鲜花产量进行综合评定表明:腐植酸万寿菊专用肥氮磷钾适宜配比为N∶P_2O_5∶K_2O=1∶(1.2~2)∶(0.6~1.25)。     

基于文献计量的粉煤灰基地质聚合物研究趋势

与普通硅酸盐水泥相比，粉煤灰基地质聚合物可大幅减少生产过程中的碳排放，提供了开发新型绿色高附加值产品的新途径。近10年来，粉煤灰基地质聚合物领域发文近6 000篇，有必要进行基于科学计量学方法的定量分析，为粉煤灰基地质聚合物研究及粉煤灰的绿色综合利用提供参考。本文检索Web of Science核心合集及中国知网学术文献总库中文献，基于CiteSpace分析发文群体和关键词，构建共现网络，分析研究趋势和热点。结果表明：2013—2023年粉煤灰基地质聚合物的研究热度持续保持；中、英文文献核心作者发文频次占比均超过5%,英文文献发文机构间合作更紧密；关键词共现图谱以及聚类和突现分析结果说明相关研究集中于力学性能和吸附性能，且后者逐渐成为近年的研究热点；粉煤灰基地质聚合物及其复合材料捕集CO₂气体和去除水体污染物的性能和机制仍为应用的热点课题之一。反应体系的化学组成是粉煤灰基地质聚合物力学性能和吸附性能区别于其他地质聚合物的主要因素，利用化学组成协同调控力学性能与吸附性能的研究是今后的一个主要发展趋势。     

叶黄素皂化提纯工艺的优化

叶黄素是一种含氧类胡萝卜素,在万寿菊中的含量最高,广泛应用于饲料和食品中。本文研究了以万寿菊提取物为原料,首先经过皂化,再进行精制和重结晶,主要考察了精制的溶剂、温度和条件,重结晶的体系和条件等对叶黄素含量的影响,同时提高其含量,获得高纯度叶黄素。     

国内简讯

上海交大研究出“植物黄金”叶黄素新提取技术上海交通大学植物科学系成功地研发出在万寿菊中提取叶黄素的新技术和万寿菊的优良品种 ,国际市场上 ,1克叶黄素的价格与1克黄金相当。这一项目的专家已经从美国引进的多个万寿菊品种中筛选出对土壤和肥力要求不严、耐干旱、耐移载、耐瘠薄土壤、抗病虫害性强和叶黄素含量高的品种 ,用新型工艺能提取出纯度超过 90 %的叶黄素。上海交大和和浙江海宁凤鸣叶绿素有限公司合作 ,与内蒙古包头市农垦集团签订合同 ,已经在包头种植推广 1 30 0余亩万寿菊 ,建立了粗加工基地 ,预计亩产值将超过 1 50 0元…     

微波-表面活性剂协同提取万寿菊叶黄素工艺研究

以提高万寿菊叶黄素的提取率为目的,采用单因数实验结合正交实验的方法.研究了微波-表面活性剂协同提取万寿菊花中叶黄素的丁艺.结果表明:万寿菊叶黄素的微波-表面活性剂协同提取最优工艺为:以乙酸乙酯为提取剂,表面活性剂Tween-20为最佳助萃取剂(质量分数为0.03%),提取固液比1∶60(g/mL),微波功率400 W,微波提取温度为60℃,提取时间2 min.在此工艺下,万寿菊叶黄素的提取量为3.209 mg/g.     

薄层扫描法测定万寿菊中叶黄素的含量

研究了薄层扫描法测定万寿菊中叶黄素含量的方法。确定以硅胶G薄层板为固定相,石油醚-氯仿-丙酮(12∶5∶4)为展开剂,扫描波长445 nm,参比波长700 nm,采用反射法锯齿扫描;万寿菊中叶黄素酯的提取与皂化条件为:正己烷-丙酮-无水乙醇-甲苯(10∶7∶6∶7)为提取剂,料液比1∶80,10%KOH-CH3OH溶液为皂化液,皂化温度为45℃,皂化时间为40 min,水浴后暗处静置80 min,再加8 mL正己烷并用10%Na2SO4溶液定容,振荡后静置30 min。实验表明,在0.336~2.016μg范围内,叶黄素浓度与扫描峰面积呈良好的线性关系,该方法具有良好的精密性和稳定性,可用于分析万寿菊中叶黄素的含量。     

气相色谱-质谱法分析万寿菊根挥发油化学成分

采用水蒸汽蒸馏法提取了万寿菊根的挥发油，并用气相色谱．质谱对其化学成分进行分析，共鉴定出10个化学成分。对挥发油对几种植物病原菌的抑菌活性作了研究，抑菌实验采用菌落直径法，研究结果表明，万寿菊根的挥发油中含有抑菌活性物质，该实验可为开发新的杀菌剂提供有价值的参考。     

从万寿菊中提取叶黄素油的研究

本文介绍了用萃取的方法从万寿菊中提取叶黄素油的实验过程,其中对萃取液进行了筛选,详细考察了溶剂量、时间、温度等因素对提取叶黄素油收率的影响。     

野生植物万寿菊中营养成分的测定

对野生植物万寿菊的营养成分进行了分析，结果表明，万寿菊中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素。万寿菊中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。     

中草药中槲皮素测定方法的研究

槲皮素是许多中草药的活性成分，具有广泛的生理和药理活性。本文对槲皮索的主要测定方法进行了介绍，并对方法特点进行了分析。引用文献48篇。     

外文杂志摘要

大叶万寿菊的杀菌活性研究；含1，3,5-取代吡唑环的衍生物（E）-α-（甲氧亚氨基）苯乙酸酯的合成及杀菌活性；唑螨酯和哒螨灵的残留和亚致死剂量对二斑叶螨瞬间增长速率的影响；[编者按]     

《专用化学品》目录

编号报告名称(英文/中文)发表时间页数JX1383Active Pharmaceutical Ingredients:Summary、Introduction、Market Size,Segments and Growth200112/活性药物成分:概述、市场规模和前景JX1384Active Pharmaceutical Ingredients:Overview of the Active Pharmaceutical Ingredients Business2001108/活性药物成分:产业综述JX1385Active Pharmaceutical Ingredients:Therapeutic Classes and Product Profiles200181/活性药物成分:产品种类与产品概况JX0755Antioxidants:Summary and Introduction/抗氧剂:概述(英文)2000,1119J…     

槲皮素及其衍生物的抗肿瘤活性研究进展

总结国内外在槲皮素对肿瘤预防和治疗方面的研究现状。采用ISI、Pub Med和CHKD数据库,检索1994.01~2014.04.06,以"槲皮素"为主题词,共有30 851条英文文献,1 847条中文文献。以"槲皮素、衍生物、肿瘤、预防、治疗"为纳入标准,符合条件的英文文献249条、中文文献44条。槲皮素是一种潜在的癌症化学预防及治疗药物,对多种肿瘤细胞生长具有抑制作用,其机制主要包括调节抑癌基因表达、阻断细胞周期、诱导细胞凋亡、阻滞侵袭及转移以及其显著的抗氧化作用等。对槲皮素进行结构修饰得到的衍生物可有效地改善其水溶性及抗肿瘤活性。槲皮素及其衍生物对多种肿瘤细胞的生长具有抑制作用,槲皮素在肿瘤化学预防方面起着重要作用。     

超声波辅助提取万寿菊中叶黄素的工艺研究

叶黄素是一种重要的抗氧剂,对视力有很好的保护作用。万寿菊花瓣中的叶黄素含量很高,是叶黄素提取的理想原料。超声波的空化效应可以破坏植物细胞而使溶剂渗透入植物细胞,加速细胞内物质的释放以达到缩短提取时间和提高提取效率的目的。本实验主要考察超声时间,超声功率,提取温度和料液比等因素对叶黄素提取效率的影响。     

超临界CO2萃取技术在天然产物提取中的应用

文章论述了国内外超临界CO2萃取技术进行天然产物提取的开发利用现状、与传统提取方法相比具有的优越性、以及在现代工业生产中的应用现状和前景,并通过实验考察了超临界CO2萃取技术从万寿菊中提取叶黄素的工艺条件,结果表明在提取时间和叶黄素提取量上都优于传统溶剂提取法.最后对超临界CO2萃取技术应用于天然产物提取的前景进行了展望.     

万寿菊中叶黄素的分离和稳定性改进

用四氢呋喃和95%乙醇的混合溶剂提取万寿菊干花,数小时后将提取液浓缩,用KOH乙醇溶液皂化浓缩液。调节皂化液pH值至中性,过滤后用50%的乙醇淋洗滤渣得到低纯度的叶黄素浸膏。叶黄素浸膏重结晶后获得高纯度的叶黄素晶体。经高效液相检测叶黄素晶体纯度在92%以上。叶黄素不溶于水,对光和高温不稳定。用不同分子量的聚乙二醇包裹叶黄素,发现聚乙二醇2000和聚乙二醇4000包裹叶黄素所得微球水溶性增强,对光和热的稳定性变好。     

智能化教育评价领域演进路径、研究热点与前沿的可视化分析

为了从历史脉络上对"智能化教育评价"这一主题进行更好梳理,发现该领域研究的演进路径与研究前沿,将1934-2019年WoS全部数据库中收录的主题为"智能化教育评价"的806篇论文数据作为研究对象,应用CiteSpace知识可视化软件绘制文献共被引网络图谱,析出"智能化教育评价"演进过程中的关键节点文献;并应用关键词聚类和突变词探测功能分析了研究热点与研究前沿。发现7篇关键节点文献隐晦的展示了"智能化教育评价"领域研究的演进路径,7个明显的聚类表征了研究热点与18个研究前沿。     

基于文献计量探究皮肤微生态领域相关研究热点

皮肤微生物对皮肤健康至关重要，也为皮肤治疗用药物及护肤品研发提供思路。近年来已积累了大量科研文献。文章基于Web of Science核心数据库，以“Skin microecology”，“Skin microbiome”，“Skin microbial community”，以及普遍认为和微生态失衡相关的疾病，如寻常性痤疮“Acne vulgaris”、寻常性银屑病“Psoriasis vulgaris”、特应性皮炎“Atopic dermatitis”等为关键词进行检索，同时建立排除标准，最终确定文献集合1 924篇。借助文献计量方法和知识图谱可视化软件VOSviewer，分析2010—2022年的文献情况及研究热点，由结果可以看出，近年来皮肤微生态领域研究得到全世界的持续关注，皮肤微生态失调以及皮肤微生物多样性为其主要研究热点；以中国和美国为例，分析对比其在研究领域方面的差异可知，美国主要聚焦在皮肤微生物技术手段的提升和更新，中国主要聚焦在皮肤疾病与皮肤微生态的相关性研究和治疗方案的探索。该研究旨在把握国际上皮肤微生态领域发展现状和研究重点，为我国相关研究及行业提供思路和参考。     

柴胡化学成分及抗抑郁机制研究进展

柴胡是解表类中药,味苦、辛,微寒,归肝、胆经,具有疏肝解郁、解表退热、升举阳气的作用。其活性成分对内分泌系统、免疫系统和神经系统等均有作用,因其具有较好的抗抑郁功效,被广泛地用于抑郁症的治疗。目前,柴胡已成为医学、药理学、化学在抑郁症治疗方面的研究热点。本文对近几年柴胡有效活性成分及抗抑郁作用机制研究的相关文献进行系统的总结与归纳,进一步明确柴胡的成分及抗抑郁作用,为今后柴胡药用价值的开发利用提供依据和参考。