气调贮藏及气调库制冷系统综述

随着人们生活水平的不断提高，对食品质量的要求愈来愈高。而气调贮藏是保持植物性食品质量的有效途径。气调贮藏以保鲜效果好、保鲜期长、贮藏损失小和无污染而获得了广泛的应用。分析了食品冷加工原理，阐明了气调贮藏原理，对高温库制冷系统进行了详述，对比了气调库制冷系统与高温冷库制冷系统的不同，为实际设计和使用打下了基础。     

果蔬气调库设计时需考虑的几个问题

气调库与一般高温库设计要求不同,本文就建库型式的选择、平面布置、库房的气密性、气凋库的安全,以及气调库制冷系统方案的选择、气调设备的选型等进行了详细的讨论.     

果蔬气调库贮藏中温湿度控制及气密性措施

近几年果蔬气调库发展迅速。气调库与一般高温库温度、湿度控制要求不同 ,温湿度控制不但关系到贮藏食品的品质 ,还会影响到气调库中设定的气体成分。本文详细地讨论了气调贮藏中温度、湿度的控制要求、控制方式 ,以及实现气调库气密性的措施。     

果蔬气调冷库的安装

近年来，果蔬气调冷库在国内有较快的发展，气调库的安装项目也日益增多。气调库与普通高温库的区别在于有气密层的施工，本文结合本设计所承建的几个调库项目，分别对土建气调库、装配式气调库气密层的施工经验（施工的技术关键）给予的介绍。     

装配式气调库兼谈西安某万吨气调库

一、概述 装配式气调库是在装配式高温库基础上发展起来的,在一些发达国家已有长足的发展,装配式气调库建造已达到相当高的水平。我国气调贮藏研究起步较晚,曾先后全套引进过一些小型装配式气调库,到目前为止,气调贮藏技术研究已取得丰硕成果,但真正应     

组合式气调冷库

介绍了组合式气调冷藏库对果蔬与食物的保鲜机制,叙述了气调库的主要评价指标:库体气密性,库体传热系数,隔热库板性能试验,隔热板材料与结构,气调库的主要性能指标;还介绍了国外气调动态。     

果蔬气调库贮藏中温温度控制及气密性措施

近几年果蔬气调库发展迅速,气调库与一般高温温度、湿度控制要求不同,湿湿度控制不但关系到贮藏食品的品质,还会影响到气调库中设定的气体成分,本文详细地讨论了气调贮藏中温度,湿度的控制要求,控制方式,以及实现气调库气密性的措施。     

《气调保鲜库综述》

一座完整的气调库一般是由库体结构、气调系统、制冷系统、加湿系统、中央测控管理系统等构成。1VSA气调系统,对一个气调库来说,气调系统是气调库的核心,主要包括制氮设备、二氧化碳脱除设备、乙烯脱除设备（视所贮藏果蔬要求而定）、加湿设备、气调门、气调袋、气体检测设备及阀门管线等组成。其中制氮设备利用率最高,所以显得更为重要。     

气调库技术发展及存在问题

本文介绍了气调保鲜的原理和气调库中气调系统、加湿系统、制冷系统、自动监测控制系统、压力平衡系统;分析了我国气调库发展和使用缓慢的原因和存在的问题。     

山东龙口60000m~3气调冷库库体的设计

果蔬的气调贮存是世界上最先进最有效的长期贮存的方法之一,它可以最有效地保持果蔬的原有品质。库体是气调冷库的重要组成部分,保温隔汽是库体的基本功能之一,作为气调冷库更重要的是库体的气密性,这是气调冷库的关键所在。气密性能的好坏直接关系到气调冷间气体成份的调节速度和波动幅度,影响到果蔬的贮存质量和贮存成本。如何保证库体的气密性,国内气调库在这方面的技术较国外水平尚有一定差距,目前国内较成功的气调冷库多为进口国外产品,现就我厂成功设计制造安装的山东龙口60000m~3气调冷库库体作一浅谈。     

中国第一座狝猴桃低乙烯气调库简介

联合国粮农组织援建的TCP／CPR／2359（A）项目中国第一座你猴桃低乙烯气调冷藏库在河南省郑州市建成，并于1995年9月25日通过验收，10月1日装进称猴桃投产使用。该低乙烯气调库建设规模为1100m’，分为二间，每间面积为108m‘，层高5．5m．我国目前有些省市地区已建有不少气调库，但都不是低乙烯气调库，且大多是组装式保温板结构型。这座低乙烯气调冷布库是结合我国冷库建筑特点，采用混合结构建造的。该项目1994年春批准后，制订方案时即由外国专家和我国专家共同研讨，提出初步方案，再进行比较最后确定的。联合国粮农组织提供气调设…     

气调库设计系统软件开发

为了方便气调库设计,优化气调库设计,也为了使气调库设计进一步规范化,我们开发了气调库设计系统软件包C.A.Store Design System 1.0.该软件采用VB6.0,AutoLISP混合编程,并对Auto-CAD2000进行了二次开发.本软件采用了数值模拟技术进行气调库内气体流场的设计工作,具有传统设计方法不具备的许多优点,是气调库设计的有力式具.     

气调库典型气调过程的研究

本文阐述了气调库的几种气调方式的气调原理、优缺点,并针对快速降氧的气调过程进行了分阶段的理论分析,导出了气体浓度、气体充入量、泄漏量、消耗量、生成量之间的关系式,为确定气调过程中所用设备的容量提供了理论上的依据     

液氮贮槽在大中型商业气调贮藏中的应用与分析

本文结合工程实例对钢厂使用其空分装置的低温精馏液氮及其附属设备液氮贮槽作为气调库的气调产氮装置，并对其结构、工作原理及使用过程中应注意的事项进行研究与分析。     

吸附法脱除果蔬气调保鲜库气氛中的乙烯

目前气调库保鲜是果蔬保鲜方法中最先进的保鲜方法之一。气调保鲜库运行的重要环节是控制气调库内气体组成和含量。本课题研究的是用变压吸附法调节控制气调库中的气体组成和含量。通过对本课题的研究提供了吸附脱除QH4的最佳吸附剂和工艺流程,使气调库保鲜气体中的QH4降至≤10ppm,再将净化气返回气调库循环使用,这样可以降低果蔬保鲜的成本,具有广阔的市场前景。     

组合式气调库围护结构设计研究与分析

组合式气调库是一种新型的气调库,它的围护结构是其发挥气调贮藏功能的重要保障。从理论计算和实际测试两方面来深入分析了组合式气调库围护结构设计。     

空分制氮在大中型商业气调贮藏中的应用与分析

结合工程实例对钢厂使用其空分装置的低温精馏液氮及其附属设备液氮贮槽作为气调库的气调产氮装置,并对其结构、工作原理及使用过程中应注意的事项进行研究与分析.     

果蔬气调库的设计

介绍了果蔬气调库气调贮藏保鲜的原理、果蔬气调贮藏保鲜的工艺条件,并着重阐述了气调库建筑的气密性要求。     

气调库置换法降氧的计算公式推导及应用

本文概述了气调库的降氧方法和适用的制氮设备；详细推导了置换法降氧计算的基本公式，为气调系统设计选配制氮设备的计算和空库降氧试验或满库降氧时间的动态计算提供了依据；与此同时，总结了实际应用中要注意的关键问题。     

西部地区果蔬气调库建设方面的一些建议

中国的西部盛产果蔬，在西部大开发中，特别在我国加入WTO后，应大力发展西部果蔬产业，这可以在拉动地区经济发展的同时、促使中国的高档果蔬走向国际市场。气调库的推广使用为这一产业的发展提供了条件。但如何保证果蔬贮藏质量、节约能源消耗值得我们进一步深入研究。本文结合西部地区的气候特点和气调技术发展现状提出西部地区果蔬气调库在设计、施工、运行管理方面应采取的措施，为西部地区果蔬气调贮藏产业的发展提供参考。