饲用麻疯树饼粕研究进展北大核心

麻疯树饼粕是麻疯树种仁制取生物柴油后的副产品,它不仅富含蛋白质且其氨基酸组成较为平衡,从营养成分含量与组成来看,可用作畜禽蛋白饲料。但因其含有佛波醇酯、植物凝集素和胰蛋白酶抑制剂等毒素和抗营养因子,从而限制了它的饲用。综述了麻疯树饼粕特点、营养特性、毒素与抗营养因子去除方法等内容,以期为麻疯树饼粕资源的饲用开发提供参考。     

麻疯树籽饼粕饲用品质改良及深加工技术研究进展

麻疯树籽饼粕是一种潜在的优质植物性蛋白质饲料资源.但其含有毒性成分和抗营养因子,不利于动物对麻疯树籽饼粕中营养物质的吸收和利用,限制了它在饲料工业中的应用.就近年来有关麻疯树籽饼粕营养价值、毒性及抗营养因子、饲用品质改进和深加工方面的研究进行了总结.今后,应进一步探索有效的麻疯树籽饼粕脱毒工艺,加强麻疯树籽蛋白的改性研究,制备功能蛋白,扩大其应用领域,并建立相关的行业标准.     

麻疯树籽饼粕中脂溶性毒素脱除的研究

以麻疯树籽饼柏为原料,采用溶剂浸出法脱除麻疯树籽饼粕中的脂溶性毒素.以脂溶性毒素的脱除率为指标,研究了不同提取剂浓度、料液比、温度、提取时间及粒度对脂溶性毒素脱除的影响,并通过L9(34)正交试验确定了脱除麻疯树籽饼粕中脂溶性毒素的最佳工艺:即脱除时间2 h、饼粕粒度为80目、提取剂为体积分数85%乙醇、料液比1:10、脱除温度50℃.脂溶性毒素脱除率达到97.54%.     

产朊假丝酵母固态发酵麻疯树饼粕产菌体蛋白的研究

利用产朊假丝酵母作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产菌体蛋白.控制培养基湿度在75%的条件下发酵3d,饼粕中的粗蛋白含量达到最大值35.26%.与未发酵麻疯树饼粕相比.发酵后饼粕的粗蛋白含量提高了48.65%;总氨基酸和必需氨基酸分别提高了17.60%和18.73%,特别是缬氨酸和赖氨酸提高非常明显;饼粕中的粗蛋白体外消化率由3.08%增加到38.91%.发酵后麻疯树饼粕的营养效价得到了较大幅度的提高.     

固态发酵麻疯树饼粕产饲用蛋白的研究

本文利用提油后的麻疯树饼粕为培养基,通过产朊假丝酵母固态发酵生产饲用蛋白。结果表明,往培养基中添加10％（w／w）麸皮、15％（w／w）葡萄糖和5％（w／w）蛋白胨,控制初始加水量为200％（v／w）,在28。C下发酵3d,发酵饼粕中的粗蛋白含量达到最大值（29.13％）,比未发酵饼粕提高了22.81％,同时粗蛋白体外消化率提高了19.54％。发酵后麻疯树饼粕的营养价值得到了较大幅度的提高。     

一株发酵降解麻疯树饼粕毒蛋白菌株的筛选

用马丁-孟加拉红培养基和查氏琼脂培养基对麻疯树种植基地土样中的微生物进行选择分离筛选,获得2株菌MJ1和MJ2.以MJ1和MJ2为出发菌株,进行紫外诱变,获得1株菌生长较好、产酶较好的菌株MJ18.麻疯树饼粕粗毒蛋白降解实验表明,MJ18菌可产生蛋白酶,对麻疯树饼粕的粗毒蛋白有一定的降解作用,可利用MJ18进行麻疯树饼粕发酵降脱毒.     

菜籽饼粕生物转化与高值化利用技术研究进展

菜籽饼粕是一种利用价值很高的优质植物蛋白资源。由于饼粕中存在硫甙、芥酸、植酸等多种有害成分和抗营养因子,其利用价值和应用范围受到极大限制。生物技术法对于改善饼粕饲用品质、提升综合利用价值、拓宽应用领域等方面具有独特的优势。本文重点介绍了生物技术法在饼粕脱毒、饲用品质改良、发酵生产食用菌和酶制剂等产品的生物转化与高值化利用方面的最新研究进展,并概述了生物技术法应用于饼粕的发展方向。     

微生物发酵在麻疯树籽粕资源化利用中的应用

麻疯树籽粕是麻疯树种子提油后的主要副产品,在饲料、食品及日用化工等领域具有广阔的应用前景。由于其蛋白质和糖类含量较高,可以作为微生物生长基质,故文章对近年来有关通过微生物发酵进行麻疯树籽粕资源化利用的有关研究做了总结。筛选高效功能野生菌株或构建基因工程菌,优化发酵工艺,以增强麻疯树籽粕的堆肥和脱毒效果,提高其厌氧发酵产沼气量,增加酶蛋白等功能物质的累积和改进其营养效价,尤其是在微生物发酵麻疯树籽粕脱毒机制和生产高附加值产品方面亟待加强研究。     

从麻疯树籽饼粕提取植酸工艺研究

为对麻疯树籽饼粕进行资源综合利用,该研究以植酸得率为考查指标,在单因素实验基础上,采用四因素三水平正交试验,优化从麻疯树籽饼粕中提取植酸工艺。结果显示,优化提取植酸工艺条件为:盐酸浓度0.8 mol/L、温度60℃、时间60 min、液料比12∶1;在该工艺条件下,植酸得率达4.80%。     

饼粕生物发酵饲料产业发展现状与趋势

饼粕富含蛋白质,在我国产量巨大,是重要的蛋白饲料原料,但是饼粕中的一些抗营养因子限制了其广泛应用,造成了目前我国饲料行业蛋白质原料严重短缺的现状。利用生物发酵技术生产饼粕发酵饲料,可以降解饼粕中的抗营养因子,提高饼粕营养,因此有着广阔的应用前景,对促进我国养殖业的发展也有重要意义。综述了饼粕生物发酵饲料的发展现状、存在问题及未来展望等内容。     

麻疯树籽油制备生物柴油及应用研究

采用压榨法提取了麻疯树籽油,用GC/MS法分析了不同产地麻疯树籽油中的脂肪酸成分及含量。检测了麻疯树籽油甲酯的理化性质,并将其与石化柴油按一定比例混合后,检测了16项质量指标。结果显示,麻疯树籽出油率为39.8%,其脂肪酸主要成分是月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中含油酸46.833%,亚油酸为28.500%,棕榈酸为19.767%,合计为95.1%。麻疯树籽油甲酯密度为0.885g/cm3,十六烷值为44.81,与柴油混配后,大部分指标均在标准范围内。     

麻疯树果壳多糖的提取及抗氧化作用研究

研究麻疯树果壳多糖的提取工艺条件及抗氧化活性。采用麻疯树果壳为原料,以多糖得率为指标,在单因素的基础上,通过正交试验,研究了提取温度、提取时间、料水比和乙醇浓度4个因素对麻疯树果壳多糖得率的影响,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明,麻疯树果壳多糖的最佳提取工艺条件为:温度90℃,时间2.5 h,料水比1∶20(g/m L),乙醇体积分数为90%,在此条件下麻疯树果壳多糖得率为5.75%。乙醇体积分数对麻疯树果壳多糖得率的影响程度达显著水平,而提取温度、料水比和提取时间对麻疯树果壳多糖得率没有显著的影响。麻疯树果壳多糖具有较好的清除·OH和DPPH·的能力,且其具有一定的还原能力。     

木本油料饼粕资源及其开发利用

我国是一个木本油料饼粕资源十分丰富的国家,本文对我国的主要木本油料饼粕的营 养和毒素进行成分分析,对茶麸饼粕和桐籽饼粕的资源、利用价值、饲用价值、脱毒方法 和脱毒工艺、综合开发利用途径等进行探讨;并对这些饼粕的综合开发利用前景进行 展望。     

麻疯树油直接用作柴油机燃料产生积炭的机理初探

麻疯树油直接用作柴油机燃料在单缸柴油机中长期燃烧,积炭和结焦较为严重。为探究其产生机理,对麻疯树油进行脱胶及蒸馏实验,测定其残炭值与实际胶质含量,并对脱胶麻疯树油、残炭物和实际胶质的红外光谱进行了测定。结果表明:油中胶质是产生积炭的原因之一;麻疯树油的平均相对分子质量随蒸馏时间延长而增大,而其不饱和度呈下降趋势;麻疯树油产生积炭或结焦趋势与其不饱和度有关,添加抗氧化剂可降低麻疯树油的残炭值及实际胶质含量;在麻疯树油中添加属Lewis碱的清净剂,可有效降低残炭值,这表明积炭形成与碳正离子芳构化机理有关;实际胶质的红外光谱图指纹区有1个中等强度的醚键吸收峰产生,证明了麻疯树油在氧参与下存在自由基聚合,产生容易结焦的加聚大分子。残炭物的红外光谱图第三峰区有芳环吸收,芳构化产物是产生积炭的高碳氢比前驱物。     

麻疯果油料的综合开发利用

随着麻疯树资源的研究逐渐深入,麻疯果油料综合利用的产业化已在实施当中。对麻疯果油料在生物燃料、生物医药、制皂和生物肥料等方面的综合开发应用,以及目前国内外麻疯果油料在生物柴油等方面的研究动态与成果作了探讨。结果表明,麻疯果油料的综合开发利用可以获取很大的经济、社会与环境收益。     

溶剂法从麻疯树饼粕中提取植物甾醇的研究

以麻疯树饼粕为实验材料,通过正交设计实验,探讨提取溶剂、提取时间、提取温度、转速对植物甾醇提取率的影响。研究表明,植物甾醇提取的最佳工艺条件:取25 g小油桐饼粕,乙酸乙酯100 mL,温度70℃。提取时间150 min,转速为900 r/min,优化工艺条件下植物甾醇的产率可达0.252%。     

超临界CO2萃取疯树籽油工艺的响应面优化

采用超临界CO2流体技术对麻疯树籽油进行萃取,运用响应面法优化了萃取工艺条件。结果表明,超临界CO2萃取麻疯树籽油的最佳工艺条件为:原料粒度20目,萃取压力37 MPa,萃取温度44.5℃,CO2流速30 L/h,萃取时间120 min,夹带剂(95%乙醇)用量为原料质量的40%,在此条件下,麻疯树籽油提取率可达93.13%。将超临界CO2萃取的麻疯树籽油与螺旋压榨法提取的麻疯树籽油品质进行分析比较,结果显示超临界CO2萃取法得到的麻疯树籽油品质优于螺旋压榨法。     

麻疯树油基丙烯酸酯聚合物加脂剂的合成与性能研究

以麻疯树油(JO)为原料、双氧水为氧供体、冰乙酸为氧载体,在浓硫酸催化下制备环氧麻疯树油(EJO),对甲苯磺酸为催化剂,对苯二酚为抑制剂,丙烯酸为亲核试剂,对环氧麻疯树油进行环氧开环反应制备麻疯树油丙烯酸酯(AEJO),再将所制备的麻疯树油丙烯酸酯与丙烯酸共聚获得麻疯树油丙烯酸酯聚合物加脂剂(AEJO-AA)。采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和核磁共振氢谱(~1H-NMR)对EJO、AEJO、AEJO-AA的结构进行表征,通过纳米粒度表面电位分析仪(DLS)和透射电子显微镜(TEM)对AEJO-AA聚合物加脂剂乳胶粒形貌和粒径进行表征和检测,结果表明成功制得了麻疯树油丙烯酸酯聚合物加脂剂。将所制备的聚合物加脂剂应用于山羊鞋面革加脂工艺,对加脂后革样的物理机械性能、柔软度、雾化值等进行检测并与市售同类产品进行对比,结果表明:所制备的聚合物加脂剂具有较好的加脂效果,加脂后坯革的柔软度为7.4 mm、增厚率为49%、雾化值为4. 83 mg,综合性能优于市售同类加脂剂。     

菜籽饼粕脱毒方法研究进展

对当前菜籽饼粕的脱毒方法进行了归纳总结.菜籽饼粕脱毒方法主要分为物理脱毒法、化学脱毒法、微生物脱毒法和遗传育种法4大类.想要高效利用菜籽饼粕,必须综合考虑其抗营养因子并加以脱除.     

麻疯树籽壳总黄酮的提取及其羟基自由基清除作用

以麻疯树籽壳为原料,在单因素试验基础上,设计提取溶剂乙醇浓度、提取时间、料液比及提取温度4因素3水平的正交试验,优化麻疯树籽壳中总黄酮的最佳提取条件;并利用邻二氮菲—Fe2++H2O2氧化法测定其清除羟基自由基(·OH)能力。试验结果显示,麻疯树籽壳的总黄酮最佳提取条件为:1.0g麻疯树籽壳粉,50%乙醇40mL,85℃回流提取3h,总黄酮得率为6.61%;其·OH半数抑制浓度(IC50)为0.130mg/mL,分别小于Vc的0.164mg/mL和BHT的0.462mg/mL,表明麻疯树籽壳黄酮提取物具有较强羟基自由基清除能力。