2005年度国家免检工作已正式启动

本刊综合报道,2005 年对以下 30 类产品实施国家免检制度:黄酒、方便面、饮料、罐头、饲料、化肥、粮油加工机械、文具、家具、组合音响、电动剃须刀、不锈钢餐具、人造板(木地板)、照明设备、旅游鞋、服装(休闲服、童装、袜子)、丝绸制品、取暖器、采暖散热器、太阳能热水器、注塑机械、管材、有色金属及稀土产品、磁性材料、电机、电线电缆、变压器、轴承、车用润滑油、汽车零配件。 2002 年获得国家免检资格的电视机、电冰箱、空调、洗衣机、皮鞋、尿素、钢筋、水泥、微型计算机、微波炉、婴幼儿配方乳粉、合成洗衣粉、吸油烟机、卫生巾…     

黄金玉米降脂通便

玉米亦称玉蜀黍、包谷、玉麦、陆谷、老玉米、棒豆、苞罗、、棒子、玉茭、苞谷、玉粟粟、包米、六谷等。玉米属禾本科植物玉蜀黍的种子。玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、锌、钙、镁、硒、维生素E、磷和酶等。     

智能与健康引领冰箱行业平稳发展

<正>2014年5月21日,中国家电网主办的"智领健康!激发新动力——2014中国冰箱行业高峰论坛"在北京召开,海尔、卡萨帝、美的、容声、美菱、海信、帝度、博世、西门子、夏普、松下、三星、LG、伊莱克斯、倍科、荣事达、TCL、康佳、统帅、新飞、澳柯玛、华日、索伊、韩     

怎样加工脱水蔬菜

选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工脱水蔬菜。     

什锦酿豆腐

原料：内酯豆腐1盒,肉末、虾仁、木耳、玉米粒、青红椒粒、香菜、蟹粉各适量,浓汤、盐、胡椒粉、料酒、味精、美极鲜、白糖、生抽、老抽、葱、姜、蒜蓉各适量。     

梅园村里荤素相辉

网箩群鲜 主料:草虾6只、目鱼60克、蛏头60克、鲍贝60克、蜗牛60克、彩椒、葱段. 调料:花生油750克、耗30克、黄酒、辣鲜露、鸡粉、味精、黑胡椒、生粉. 制作:1、草虾去壳、目鱼、蜗牛、切小块,蛏头、鲍贝洗净待用,彩椒切块.     

黑色食材：很黑很健康

所谓黑色食品,主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑养麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发莱、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁莱等等。     

招聘

福州贺兰山思域酒业锖售有限公司 是法国卡斯特兄弟股份有限公司在中国的战略合作伙伴,现诚聘全国各区域销售经理。工作地点（北京、南京、苏州、连云港、扬州、杭州、宁波、台州、合肥、温州、福州、厦门、泉州、广州、深圳、东莞、海口、武汉、长沙、南昌、赣州、贵阳、西安、成都、重庆、昆明、南宁、天津、太原、大连、沈阳、济南、青岛、长春、哈尔滨、上海）     

来自巴西的报道——第29届家居用品展创历史新高

第29届家居用品博览会于8月落幕。本届展会的专业买家和观展人数创历史新高,共有来自巴西和世界各地25个国家的专业采购商和企业代表38640人出席了本届盛会,观众数量比预期的目标高出了10%,观众的地理分布涵盖阿根延、厄瓜多尔、巴拉圭、智利、中国、埃及、日本、美国、加拿大、墨西哥、法国、意大利、西班牙、荷兰、葡萄牙、英国、澳大利亚、以色列、印度、乌拉圭、危地马拦、玻利维亚、特立尼达和多巴哥等25个国家和地区。     

供求信息

魏氏双雄裘皮公司 经营品梅貂皮、狐皮、貉皮、黄狼、灰鼠、艾虎、麝鼠、小湖羊、小羔皮、猾子皮、狗皮、猫皮、獭兔、家兔、各类细杂皮、材料格子、工艺品、编织品及服装服饰等。     

预水解液中木素去除方法的研究现状

去除预水解液中的木素符合生物质利用的要求,有利于木素和半纤维素的有效利用。本文简单阐述了预水解液中木素的结构与性质,重点介绍了预水解液中木素去除的不同方法,主要包括物理法(吸附法,冷冻法,树脂交换等),化学法(加入高分子、表面活性剂、PAC等),生物法(加入漆酶)及多种方法相结合(物理与化学法,物理与生物法,化学与生物法)的方法。通过对这些方法进行总结对比,提出多种方法相结合及生物法是今后研究的重点。     

菜籽饼粕脱毒方法研究进展

对当前菜籽饼粕的脱毒方法进行了归纳总结.菜籽饼粕脱毒方法主要分为物理脱毒法、化学脱毒法、微生物脱毒法和遗传育种法4大类.想要高效利用菜籽饼粕,必须综合考虑其抗营养因子并加以脱除.     

食品中志贺氏菌检测技术研究进展

志贺氏菌是主要的食源性致病菌之一,其低感染剂量和严重危害性受到人们广泛关注。因此,探究出快速、灵敏、高效的志贺氏菌的检测方法,对于保障食品质量安全是至关重要的。志贺氏菌的检测方法可分为三大类:传统培养方法、免疫学方法和分子生物学方法,许多研究为使其在样品检测中更加实用,进行了不同程度的改进。本文综述近年检测志贺氏菌的技术,包括改良的传统方法、免疫学方法和分子生物学方法以及新兴检测方法。重点阐述这些方法的应用范畴和应用进展,为志贺氏菌检测方法的选择提供参考。     

三聚氰胺及其类似物国内外检测方法综述

介绍了近年来国内外三聚氰胺及其类似物的定量和定性检测方法,主要涉及食品、饲料中同时检测三聚氰胺及其类似物的国际、国内标准方法,国内外文献报道方法和快速筛选分析方法。并介绍了检测的注意事项。     

Determination of lactulose in foods: a review of recent research

This article mainly discusses the methods for the determination of lactulose. The methods referred to were spectrophotometric methods, high‐performance liquid chromatography (HPLC), gas chromatography (GC) and other related techniques (such as: capillary electrophoresis, differential pH methods, flow analysis methods). Spectrophotometric methods are suitable both for qualitative and quantitative determination of lactulose with good efficiency and limited costs. Although tedious and time‐consuming preparation of samples is necessary for HPLC and GC methods, both of them afford high resolution and excellent accuracy for lactulose analysis. In addition, other methods (CE, FA and differential pH methods) could also provide reliable results for lactulose determination with relatively simple operation. Various methods of recent research were introduced by analysing the advantages and disadvantages of them.     

食品和饲料中农药残留分析方法性能标准指南

本文译自国际食品法典委员会“CAC/GL 90-2017食品和饲料中农药残留分析方法性能标准指南”。该指南规定了农药残留分析方法的选择和验证原则、分析方法的性能参数、筛选方法的性能指标、定量方法的性能指标、分析物鉴定方法和确证方法的性能标准和定义等。本译文可为我国食品和饲料中农药残留分析专业人员研发和验证化学分析方法或与国外检测机构交流提供参考。     

食用油中缩水甘油酯的检测方法研究进展

缩水甘油酯(GEs)痕量存在于精炼食用油中。食用油中缩水甘油酯检测方法主要包括间接检测法和直接检测法。间接检测法即将缩水甘油酯通过酯交换反应,解离出缩水甘油,再通过衍生化后进行GC-MS测定。直接检测法在不破坏缩水甘油酯结构的基础上,先经过或不经过样品净化步骤直接测定。对食用油中缩水甘油酯检测方法的样品处理过程、仪器条件、结果进行综述,并对检测方法的优缺点进行分析。     

储粮害虫检测技术研究进展

储粮害虫是危害粮食安全的主要因素之一,害虫检测技术对于粮食综合管理有非常重要的意义。根据国内外学者对储粮害虫检测技术的研究报道,本文归纳和总结了各种检测技术,分别介绍传统类、新型物理及生物类检测法。传统检测方法较为成熟并已被标准化,常用方法有直观检查法、取样筛检法、探管诱捕法;物理检测法较为新颖,以快速无损型检测方法为主,包括近红外及高光谱法、软X射线、电导率法、声测法、微波法、图像识别法、电子鼻等七种;生物检测法多为辅助性方法,常与其他方法联用以达到较优检测效果。本文对各种方法进行深入比较,并探讨国内外最新害虫检测技术,以期为将来研发合适的检测方法和仪器提供参考。     

消除苎麻织物刺痒感的研究进展

刺痒感在很大程度上限制了苎麻织物在纺织服装领域的应用与发展,本文从苎麻织物刺痒感的产生机理着手,从机械方法、化学方法和生物化学方法三方面综述了消除其刺痒感的方法,并对其原理和特点进行了对比和总结。     

从啤酒糟中提取水溶性膳食纤维的研究

探讨了采用碱法和酶解法提取啤酒糟中水溶性膳食纤维的工艺条件.结果表明,在化学法的最佳条件下,SDF得率为13.37%;在酶法的最佳条件下,SDF得率为4.94%.化学法提取的SDF,颜色较深,为焦糖色;酶法的提取的SDF,颜色较浅,为黄色.