二氧化氯对鲜蛋表面消毒效果的研究

本试验研究了二氧化氯（CIO2）消毒液对鲜蛋表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的杀菌效果,探讨了各种因素对CIO2消毒液灭菌的影响。结果表明,CIO2消毒液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌杀灭的最佳条件为CIO2消毒液浓度为50mg/L、处理时间为15min、温度为30℃。     

脱墨纸浆中荧光增白剂与CIO2的反应性

对采用CIO2漂白脱墨纸浆时纸浆中的荧光增白剂与CIO2的反应性进行了研究。结果表明：在脱墨纸浆的漂白过程中,H2O2漂剂可以提高脱墨纸浆的白度,但不能有效去除浆中的荧光增白剂;CIO2漂剂可以有效去除浆中的荧光增白剂,但经其漂白处理后纸浆的白度下降。在CIO2漂白脱墨纸浆时,CIO2可以氧化纸浆中的荧光增白剂,使其降解为酸类物质,从而使浆中的荧光增白剂得到去除。     

速生杨NaOH-AQ浆短程序漂白

对速生杨NaOH-AQ浆进行了短程序漂白,并优化了漂白工艺条件.结果表明,HDD漂白程序在H段NaCIO用量6%,D1段CIO2用量0.8%,D2段CIO2用量0.6%时漂白浆白度达81.7%ISO.HDED漂白程序在H段NaCIO用量6%,D1段和D2段CIO2用量均为0.8%时漂白效果较好,漂白浆白度为85.5%1SO.H/DED漂白程序在H/D段NaCIO用量6%,CIO2用量0.6%,D段CIO2用量0.8%时可将速生杨NaOH-AQ浆漂至85.0%ISO以上.三种漂白程序CH/DED优于HDD和HDED漂序,优化的H/DEpD三段漂序漂白可获得87.0%ISO以上的高白度.     

Eka Purate~ClO_2杀菌剂——造纸系统的清道夫

介绍了依卡化学品公司的一种新的二氧化氯(ClO2)杀菌剂。与传统的杀菌剂相比,ClO2杀菌剂能更好地提高纸机的运行性能,从而提高产量和纸品质量。     

杀菌剂对DIP系统中过氧化氢酶的影响

本实验探讨了两种杀菌剂和一种H2O2稳定剂对过氧化氢酶的控制作用。结果表明,当杀菌剂A、B和H2O2稳定剂C的用量分别为200mg·L-1、50mg·L-1和1000mg·L-1时,对过氧化氢酶活性的抑制作用最强;其中杀菌剂A与B只作用于细菌,对已经产生的过氧化氢酶没有明显效果;H2O2稳定剂C可直接作用于过氧化氢酶抑制其活性,且能有效地保护H2O2使其性质变得稳定,不易分解。杀菌剂A、B与H2O2稳定剂C适当配合使用,杀菌剂效果更佳。     

脱墨浆系统使用杀菌剂的实验室评估

在废纸脱墨浆系统的碎浆及漂白段都使用H2O2作漂白剂,但重金属离子和过氧化氢酶的存在会使H2O2发生无效分解而降低H2O2的使用效率,前者已通过添加螯合剂而得到有效控制.研究表明,杀菌剂可抑制过氧化氢酶的生成.文中叙述了杀菌剂类型和用量的选择及加入杀菌剂后脱墨废水中残余杀菌剂对废水后续处理的毒性影响.     

高负压法制备二氧化氯

通过大量的试验及对比研制出新的ClO2制备技术——采用高负压曝气法进行工业型CIO2制备。采用钛材制作反应器，反应母液在发生器与再沸器之间循环反应，在高负压下完成CIO2气体的发生和与反应母液分离的操作。分离回收的H2SO4还可再返回反应系统，因此在酸量很少的情况下，就可满足母液酸度。     

Eka Purate(R) ClO2杀菌剂——造纸系统的清道夫

介绍了依卡化学品公司的一种新的二氧化氯(ClO2)杀菌剂.与传统的杀菌剂相比,ClO2杀菌剂能更好地提高纸机的运行性能,从而提高产量和纸品质量.     

缓释型固体二氧化氯保鲜剂的制备与应用

通过对吸附剂、钝化剂、吸水剂等助剂的选择和不同配方的筛选,制备出7 种反应型和5 种吸附型固体ClO2 杀菌剂。每种ClO2 杀菌剂均对甜瓜黑斑病菌表现出优异的杀菌和抑菌效果,并且稳定性好。改变助剂配比还可控制ClO2 气体释放速率,克服以往固体ClO2 杀菌剂释放周期短、释放量大、释放速率难以控制等缺点,这有利于加快固体ClO2 保鲜剂在水果保鲜贮藏行业中的应用。     

2015~2018年红河州农产品中杀菌剂残留监测结果分析

目的 了解2015~2018年红河州监测的18种农产品杀菌剂残留污染水平。方法 采集4种类共计161份农产品样品, 依据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的标准操作程序, 对18种杀菌剂残留进行检测。结果 样品总检出率为58.4%(94/161), 超标率为3.73%(6/161); 18种杀菌剂中检出率最高为二硫代氨基甲酸酯(以CS2计), 其次为多菌灵; 食用菌中杀菌剂检出率高, 二硫代氨基甲酸酯(以CS2计)存在超标情况。结论 红河州市售农产品中存在一定程度的杀菌剂残留污染, 同一件样品多种杀菌剂同时检出的情况比较普遍, 应引起相关部门重视。     

浅析SVP-LITE法ClO_2制备系统

结合项目实例论述了SVP-LITE法CIO2制备系统的各主要设备单元、操作程序、系统安全.     

杀菌剂LA—2在卫生原纸上的应用

主要叙述了杀菌剂LA-2的性能和杀菌效果，应用于卫生原纸的抄造中，使卫生原纸符合GB15979-95的卫生标准。并与杀菌剂ClO_2进行了技术和经济比较。     

二氧化氯用作生产洗瓶水杀菌剂效果评估

通过理论研究与实践探讨，论证ClO2用作洗瓶水杀菌剂的有效性和可行性。经过统计对比与分析，验证了ClO2用作洗瓶水杀菌剂的效果，从而提升杀菌效果并降低成本。     

浅谈果园保护性杀菌剂和内吸治疗性杀菌剂

1什么是保护性杀菌剂在病菌侵梁作物之前,先在作物表面上施药,防止病菌入侵,起到保护作用,这类杀菌剂称为保护性杀菌剂。保护性杀菌剂的防病特点是,杀菌剂施用后,能在作物的表面形成一层透气、透水、透光的致密性保护药膜,这层保护药膜能抑制病菌抱子的萌发和入侵,从而达到杀菌防病的目的。目前苹果上大量使用的用于防治轮纹烂果病、叶斑病的喷克,葡萄L用于防治霜霉病、黑痘病的科博,已有100多年应用历史的波尔多液,都是优秀的保护性杀菌剂。2什么是内吸治疗性杀菌剂内吸治疗性杀菌剂的应用历史较短,是20世纪60年代发展起来的…     

双汇集团CIO荣获2004年度优秀信息化主管称号

日前,"2004年度中国优秀CIO(信息化主管)"颁奖典礼在北京隆重举行,双汇集团CIO刘小兵获得此项殊荣.     

几种杀菌方法对罗非鱼片鱼肉品质的影响比较

为了比较几种杀菌剂对罗非鱼片的杀菌效果及其对鱼肉品质的影响,采用4种杀菌剂浸泡罗非鱼片,以杀菌率、感官评定和色泽作为测定指标,筛选出最佳杀菌剂和处理条件。结果表明,4种杀菌剂的最佳杀菌条件分别为:Na Cl O溶液质量浓度100 mg/L,浸泡时间10 min; H_2O_2溶液质量浓度1 000 mg/L,浸泡时间2 min;臭氧水质量浓度4 mg/L,浸泡时间10 min;微酸性电解水质量浓度30 mg/L,浸泡时间10 min。进一步比较4种杀菌剂对罗非鱼片感官品质的影响,结果表明,H_2O_2溶液和Na Cl O溶液对鱼片感官品质影响较大,微酸性电解水和臭氧水对罗非鱼片不仅有较好的杀菌效果,而且对罗非鱼片感官品质的影响相对较小,可应用于罗非鱼片产品的加工生产。     

8种杀菌剂在河北番茄和黄瓜中残留分析及其膳食暴露评估

目的评估河北省番茄和黄瓜中杀菌剂农药的残留状况及居民的杀菌剂膳食摄入风险。方法基于2017年河北省11个地市番茄和黄瓜2种蔬菜的农药残留抽检数据,并根据我国不同人群的摄入量和体重数据,运用EXCEL软件,以%ADI值和%ARf D值评估番茄和黄瓜的慢性和急性膳食暴露风险。结果 108份番茄和108份黄瓜的残留分析表明,61.1%的番茄、77.8%的黄瓜中含有杀菌剂残留,其中44.4%的番茄和61.1%的黄瓜有多种杀菌剂残留。慢性膳食暴露评估结果显示:8种杀菌剂中,风险大小顺序为腐霉利吡唑醚菌酯肟菌酯多菌灵甲基硫菌灵烯酰吗啉甲霜灵嘧菌酯;不同人群的风险程度依次为2~10岁11~17岁18~59岁60岁。急性膳食暴露评估结果显示:4种杀菌剂中,番茄的腐霉利和吡唑醚菌酯膳食摄入风险远高于烯酰吗啉和多菌灵,黄瓜的腐霉利膳食摄入风险远高于烯酰吗啉、多菌灵和吡唑醚菌酯;同一农药,不同年龄组人群之间,随着年龄的增加,农药急性膳食摄入风险呈下降趋势。结论河北省番茄和黄瓜中杀菌剂残留对居民不同人群杀菌剂残留的膳食摄入风险较低,各人群中可能存在的健康风险均在可接受范围。2~10岁儿童年龄组急性膳食摄入风险明显高于其他年龄组人群,需予以关注。     

新产品新技术

造纸用杀菌剂发展动向纸浆和造纸行业需用杀菌剂，美国造纸行业用杀菌剂的销售额约为2亿美元，年增长率为5％。从事造纸用杀菌剂的主要化学公司有Zeneca、Nipa、Hardwicke和Robhm＆Haas等。这一行业也包括一些大型水处理服务公司，如Nalco，Vinings、BetzDearborn、Buek-mm和Calgon，其中有的生产自己用的杀菌剂。氯仍是最便宜、最有效的杀菌剂。其他杀菌剂种类还有氧化剂类（如过醋酸等），和非氧化剂类（如MBT）和有机硫产品Da-zomet等。Vinings推出一种过醋酸和过氧化氢混剂PericideEF，并已在欧洲销售和在美国试用。据称，这一…     

4种杀菌剂在小麦淀粉生产过程中的应用研究

选用4种在食品生产中杀菌效果较好的杀菌剂作用于小麦淀粉乳,以菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母为指标研究4种杀菌剂对产品的杀菌效果。结果表明,使用稳定性过氧化氢生产小麦淀粉乳时最佳杀菌条件为添加量10.0%杀菌2 h;百宜杀菌剂和二氧化氯的最适添加量分别为4.0%和7.2 mg·L^-1,二者作用于小麦淀粉乳的时间均与稳定性过氧化氢相同。4种杀菌剂中稳定性过氧化氢、百宜杀菌剂和二氧化氯在小麦淀粉生产过程中均具有较好的杀菌作用,但乳酸链球菌素在小麦淀粉生产过程中对大肠菌群的杀菌效果均不佳,不建议在生产中使用。     

两种CIP杀菌剂杀菌效果的比较

对两种杀菌剂在CIP清洗杀菌过程中的效果进行了比较,通过试验发现,杀菌剂的浓度和杀菌时间会对杀菌效果产生明显影响,而过氧化氢和过氧乙酸都属于不稳定的氧化型杀菌剂,所以在生产过程中必须定期跟踪检验杀菌剂浓度,并及时补充添加杀菌剂,保证杀菌剂A最低浓度在0.10%,杀菌剂B最低浓度在0.15%。