海藻糖对生物活性物质的保护机理及应用研究

海藻糖具有独特的生物学功能,已在许多领域得以应用,尤其是保护生物膜、蛋白质的结构并能保持逆境下的酶活性,本文对海藻糖的保护机理假说及在生物领域的应用进行了综述。     

海藻糖的提取方法和性质研究

海藻糖是一种非还原性二糖,文章介绍了海藻糖的特殊的结构,生产工艺,及其特殊功能,并对生产工艺进行深入研究,优化选择。文章还展望了海藻糖作为一种新型食品添加剂在食品等许多领域良好的应用前景。     

海藻糖合酶的作用和特点

海藻糖合酶能够将麦芽糖转化为海藻糖,在海藻糖的工业生产中具有十分重要的意义。海藻糖是由两分子葡萄糖以1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖,广泛存在于细菌、酵母、丝状真菌、植物、昆虫、无脊椎动物等生物体体内。海藻糖对生物体具有非常重要的生物学意义,它是能源和碳源的储备物,是蛋白质和生物膜分子在脱水、高温、氧自由基、低温等恶劣环境中的稳定剂和保护剂,是信号传感复合物和生长调控因子,还是某些细菌细胞壁的组分之一。。由于海藻糖具有甜度适中,性质稳定,不易分解,无还原性等特殊性质,以及其保护生物大分子(生物膜、蛋白质、DNA)免受干燥、高温、低温、过氧等环境压力破坏的独特功能,因此该双糖的应用价值十分巨大,已经被广泛应用于食品加工业、医药业、农业、生化制品业和化妆品产业中。     

酵母胞内海藻糖的微波破细胞提取

引　言海藻糖是由两个葡萄糖分子结合而成的非还原性双糖 ,广泛存在于隐生生命的生物即脱水的动植物体内 ,并赋予这类生物抵御高温、干旱、脱水等不良环境胁迫的能力 .进一步研究发现 ,海藻糖具有在干燥条件下保持蛋白质、核酸等大分子物质的结构和功能不受破坏的特异功效 .因此 ,作为一种生物制品活性保护剂和食品添加剂 ,海藻糖在蛋白质、酶类、疫苗、菌苗、基因工程药物以及食品、化妆品的生产中具有广阔的应用前景 .近年来 ,在世界范围内掀起了海藻糖生产与应用研究的热潮[1] .酿酒酵母特别是面包酵母胞内海藻糖含量丰富 ,为市售海藻糖…     

海藻糖的制备及其对双歧杆菌活性的保护作用

海藻糖是由两个葡萄糖分子结合而成的非还原性双糖，它具有保护生物细胞和生物活性物质在脱水、干旱、高温、冷冻等不良环境条件下活性不受破坏的功能。国外已大量开展了应用海藻糖进行生物制品保存及食品保鲜的研究。我们以面包酵母为原料，制备了高纯度海藻糖晶体，并确立了海藻糖的制备方法。应用海藻糖晶体进行了冷冻干燥过程中对双歧杆菌保护作用的研究。实验结果表明，海藻糖对生物活性物质具有明显的保护功能。双歧杆菌是一种对生存条件要求极为苛刻的厌氧菌，外界环境的少许变化就易引起该菌的死亡。因此，如何提高双歧杆菌的存活率…     

一种从海藻糖母液中回收海藻糖方法

海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。由于海藻糖具有其他双糖所没有的特性,在医药、生物等多领域应用广泛。因此,对精制海藻糖后的母液进行了回收处理,实验表明,海藻糖母液经处理后,采用6倍乙醇,在45℃以下结晶,所得产品为结晶水合物,回收率≥80%。     

海藻糖的性质及应用

海藻糖是一种新型的多功能食品配料,它可用于食品中,以提高现有的产品品质或开发创新型的新产品。本文介绍了海藻糖的理化性质和在食品加工中的功能特性,综述了海藻糖在食品中的应用和应用效果。     

海藻糖的性质及应用

海藻糖是一种新型的多功能食品配料,它可用于食品中,以提高现有的产品品质或开发创新型的新产品.本文介绍了海藻糖的理化性质和在食品加工中的功能特性,综述了海藻糖在食品中的应用和应用效果.     

以淀粉为原料双酶法生产海藻糖的研究进展

双酶法生产海藻糖是指以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶两种酶的协同作用下,将一定链长的直链淀粉转化成海藻糖的技术。双酶法作为最早实现工业酶转化生产海藻糖的方法,起源于日本,具有原料便宜易得、工艺较成熟、不需要高能量化合物等优点。文章重点介绍了双酶法在国外(尤其是日本)及国内的发展及应用。随着生物基因工程技术的发展,越来越多性能优异的低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶被提取、优化和构建,为双酶法工艺的进一步完善和工业化提供了可能。     

海藻糖在日化领域的应用研究进展

海藻糖因其天然保湿、抗氧化等特殊功效备受日化行业的关注,在化妆品领域具有广阔的应用前景。本文详细概述了海藻糖在日化领域的应用进展。     

Orthophosphates and Diphosphates Containing Zinc and Copper and Zinc and Cobalt

Solid solutions of diphosphates of zinc and copper and of zinc and cobalt were synthesized from mixtures of pure diphosphates at temperatures up to 1000°C. Their X-ray diffractometry patterns varied continuously from one end member to the other. Solid solutions of orthophosphates of composition Zn_3−xCox(PO₄)2, with x = 0.4–1.6, were formed at temperatures up to 950°C; all exhibited the structure of γ-Zn₃(PO₄)2. Solid solutions of orthophosphates of composition Zn_3−xCu_x(PO₄)2 exhibited more-complex behavior. At 1000°C and copper contents of 20–80 mol%, a phase that is related to Cu₃(PO₄)2, termed here the "ε-phase," predominated. At 850°–950°C and in the region from 20 mol% to ∼33 mol% of copper, the solid solutions (the "η-phase") adopted the structure of graftonite. At 800°–900°C and 10–15 mol% of copper, the solid solutions exhibited a new structure (the "δ-phase"), which we found to be related to the mineral sarcopside. At temperatures 950°C, the solutions that contained 5–15 mol% of copper (the "β-phase") had the structure of β-Zn₃(PO₄)2, whereas at 800°–850°C, solutions with 5 mol% of copper (the "-phase") exhibited the structure of γ-Zn₃(PO₄)2. Attempts to synthesize Cu⁺ZnPO₄ and Cu⁺Cu²⁺Zn₃(PO₄)3 were unsuccessful.     

油气储运系统中油气的回收及腐蚀与防护问题

油气储运系统已经与保障国家经济的发展息息相关,介绍了油气储运系统中油气回收问题及腐蚀与防护问题,并提出了相应的解决措施。     

油气集输处理工艺及工艺流程

为了提高油田的生产效率,设计最佳的油气集输处理的工艺流程,更好地完成油气水分离处理的任务。对油气集输工艺技术进行优化,发挥高效油气水分离处理设备的优势,提高油气水处理的质量,保证油气集输工艺顺利实施,获得最佳的油田产量外输。     

Gemini型表面活性剂结构性能与应用

Gemini型表面活性剂的结构和性质与传统的表面活性剂有很大的不同,例如Gemini型表面活性剂可以视为两个普通表面活性剂在亲水基或者靠近亲水基处由连接基团通过化学键连接而成;Gemini表面活性剂的C20值和cmc值都比传统表面活性剂的值要低很多。着重介绍了Gemini型表面活性剂的特性,结构与表面活性的关系以及应用。     

科技创新与钢铁科技进步

建设创新型国家是我们中华民族的历史责任。“自主创新、重点突破、支撑发展、引领未来”的16字方针应当成为我们未来创新活动的指南。建设创新型国家把自主创新放在首位,并提出了引领未来的高标准要求。钢铁科技创新必须突出重点,抓住创新成果产业化这个关键,支撑起行业和国民经济的发展。     

油气管道及储运设施安全保障技术发展现状及展望

相比已经完善丰富的开采和勘探技术,油气的运输以及储存却仍然存在不足之处。我国对能源安全提出更加严格要求的同时,对区域经济的发展规划也有足够重视。因此,保障油气管道的安全则成为了我国能源安全战略的重中之重。在阐释油气管道现阶段在储运安全保障技术发展状况的基础上,分析了现存的问题及解决问题的手段,并指出未来可能使用的目标策略,为今后研究者提供一定程度上的借鉴经验。     

石油与天然气地质与勘探开发措施

石油天然气的地质勘探开发目的是为了获得最佳的油气产能而进行的地质研究工作。石油天然气地质勘探工作具有非常重要的意义,通过地质勘探获得有价值的地层信息资料,对储层油气的显示进行评价和分析,确定具有工业开采价值,才能投入开发生产,为油田创造最佳的经济效益。     

膜的污染和劣化及其防治对策

较为系统地介绍了膜污染和劣化的定义和特点,因膜污染和劣化而造成的膜性能变化,以及如何预防、减少或清除膜污染和劣化的一些通用方法。     

魏晋南北朝文化融合——佛教美学与陶瓷装饰

魏晋南北朝时期佛教文化全面盛行,从人们的精神信仰到现实生活的物质膜拜,都可以看到宗教美学符号贯穿到人们生活中去.陶瓷作为人们重要的生活物资,在反应到装饰艺术中,可以看到佛教美学符号对于人们审美的情趣改观,从而洞见社会的文化思潮.笔者将结合佛教思想和社会文化背景去探讨魏晋南北朝陶瓷装饰的变化.