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本文从中国白酒"医酒同源"的历史考据,白酒舒筋活络、酒行药势的作用机理,白酒作为重要的中药溶媒,白酒中所蕴含的健康功能因子,饮酒心理疏导机制以及理性饮酒的健康之道等方面,综述阐释白酒与健康的关系。 相似文献
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中国白酒是否有营养?对人的身体健康是否有益?这是一个颇具争议的问题。通过科学数据,揭示了中国白酒中存在着对人体健康不可缺乏的两大营养素——氨基酸和矿物质。这些氨基酸、矿物质对人体健康有着十分重要的功能和作用。同时也从酿酒原料、曲药、水、贮酒容器方面探讨了中国白酒中氨基酸、矿物质的来源。提出要正确评价酒的功过是非和“科学饮酒促进身体健康,适量饮酒保持社会和谐”的饮酒理念。 相似文献
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主要浅析了白酒与健康的关系,让公众对白酒与健康的关系有一个清晰的认识。中国白酒中含有很多有利健康的功能因子,大量研究表明适量饮酒有益健康。但是喝酒有个度,过量饮酒会对机体造成大量伤害。 相似文献
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启迪与思考——参加首届中国白酒与健康学术研讨会有感 总被引:2,自引:2,他引:0
“首届中国白酒与健康学术研讨会”于2006年9月在贵阳举行。“研讨会”提高了人们对白酒的科学、客观、实事求是的认识和评价,倡导“科学、文明、适量饮酒有益健康”的饮酒观念和新风,为白酒正本清源、重塑形象。首次围绕传统名白酒功能性组分对人体的生理作用进行了一次科学论证。 相似文献
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饮酒有利健康:名优白酒含有多种有益人体健康的微量成分,临床实践也证明了适量饮酒有益健康这一结论;科学饮酒:含义是承认个体差异、保持良好的饮酒心态、注意饮酒的环境和条件;适量饮酒:正常成年人的适量饮酒的最佳量为:52%vol白酒50mL、38%vol白酒70mL、4%vol啤酒630mL (1瓶)、16%vol~18%vol黄酒180mL、12%vol葡萄酒180mL;适量饮酒的益处:降低冠心病的患病率和死亡率、促进血液循环、缓和忧虑和紧张心理、增进食欲,提高消化能力;过量饮酒的害处:损害肝脏、胃肠紊乱、引起头痛、昏迷,除身心造成损伤外,酒依赖(酒瘾)、酒滥用和慢性酒中毒还会造成一系列社会危害;文明饮酒:主要包括敬酒劝酒都应有礼有节有度,要杜绝苦劝人醉、以逼为敬等不良饮酒行为。 相似文献