甘肃啤酒大麦产业发展现状分析

我国是世界第一大啤酒生产国，啤酒产量还在以每年5％的增长率稳步上升。麦芽是啤酒生产的主要原料，其市场需求与啤酒消费总量成正比。我国是世界啤酒生产大国，但也是啤酒大麦的第一进口大国。全国每年的大麦需求量为350万～370万t，进口量占需求量的30％。以往麦芽行业对进口大麦的依赖性很强，     

信息之窗

21世纪化纤前景看好　　 2 0世纪世界化学纤维发展迅速 ,2 0 0 1年世界需求量达到 3190万t,占纤维总需求的 6 3 5 %。今后随着人们生活水平的不断提高和产业用量的不断扩大 ,世界化纤需求量仍将继续增长。据一些权威机构预测 :2 0 0 0年～2 0 10年间 ,世界纤维需求以 2 %～ 3%年率增长 ,化学纤维以 4%年率增长 (涤纶为 4 6 %)。 2 0 10年世界纤维需求量将达 6 6 10万t,其中 ,化学纤维占 6 0 5 %,合成纤维占5 1%,涤纶占 42 %。预测 2 0 5 0年世界纤维需求量将达到90 0 0万t至 1亿t以上 ,其中化学纤维占 80 %,合成纤维在化纤中占 90 %以上。…     

市场信息

市场行情2 0 0 3年世界制浆造纸工业概述2 0 0 3年全球纸和纸板总产量达到 3.39亿t,比上年增长了 2 .8%(2 0 0 2年总产量为 3.2 9亿t) ;浆产量增长 1 .5 %,达到 1 .85亿t。从地区来看 ,全球总产量超过 1亿t的三大洲分别为亚洲1 .1 1亿t,欧洲 1 .0 4亿t,北美 1亿t;从国家来看 ,美国、中国、日本仍是全球造纸工业三大生产国。世界制浆造纸 1 0 0强合计纸和纸板总产量2 0 746.2万t,占全球总产量的 61 .2 %,总销售额达 2 4 93.49亿美元。世界制浆造纸 1 0 0强从地域分布来看 ,北美地区有 32家 ,合计纸和纸板总产量 81 2 1 .6万t,占总数的 39.1 %…     

行业动态

三年后世界非织造布产量将达到 5 6 3万ｔ2 0 0 1年世界非织造布产量约为 3 85万ｔ,据美国非织造布协会 (ＩＮＤＡ)的预测 ,2 0 0 6年该产量将扩大到 5 63万ｔ。在 2 0 0 1年的世界产量中 ,北美、欧洲、日本分别占总产量的 3 0 %、3 0 %和 8%的比例。预计这些地区到 2 0 0 6年底的年增长率为 6.2 % ;亚太地区可能会以 10 .7%的年增长率增长 ,至 2 0 0 6年的产量估计会突破 10 0万ｔ。世界的年增长率预计可达 7.6% ,要按照这样的增长率发展 ,全世界尚需投资大约 40亿美元 ,其中投资熔纺法非织造布的比重将达 2 1亿美元 ,占总投资的半数以上。…     

日本小麦和大麦政策简介

<正>日本种植小麦和大麦的历史已经有数百年。目前,日本约有10多万户农民种植小麦或大麦,其产量和质量均不能满足国内需求。过去30年里,日本小麦和大麦食用消费量基本保持稳定。人均每年小麦面粉消费量约为32 kg;以未加工小麦计算,全国每年小麦消费量超过500万t。大麦主要用于生产各种食品和饮料,每年用于酿造啤酒的大麦消费量超过100万t。每年用于生产饲料的大麦和小麦分别约为130万t和30万t。     

今后20年世界粮食业形势展望

以各国政府现行农业政策和粮食业现状为基础,准确预测世界的人口增长、人口分布和粮食生产与需求趋势,对于各个国家和地区制定适当的长期农业政策具有重大的指导意义。 （一）世界粮食需求量展望 2000年;世界粮食总产量约为18.52亿t,比1999年下降近2％,也低于前5年的年均产量。2000/01年度,世界粮食消费量连续第二年超过生产量,约达19.09亿t,比上年增长0.6％,其中用作人类食品的粮食消费量增长近1.2％,用作饲料的粮食消费量则仅增长约0.6％。世界粮食年终库存量约为6.4亿t,比上年减少5200万t,降低7％,为近4年中最低,主要原因是产量下降和消费量增加。主要出口国家的粮食年终库存量约为2.37亿t,比上年减少1200万t,但仍占世界粮食年终库存总量的约37％。 为了满足人类对肉类需求的迅猛增长,世界农业必须生产出更多的粮食（特别是玉米）作为动物饲料。到2020年,发展中国家对主要用作家畜饲料的玉米和小麦的需求量将增长1倍,超过对稻米的需求量。     

加拿大的粮食流通技术

加拿大是富产粮食的国家 ,每年生产的粮食远远大于国内的消费量 ,正常年景 4 0 %的粮食用于国内消费 ,6 0 %的粮食出口到世界 70多个国家和地区。近年来年产粮食总量约 5 0 90万t,国内消费2 0 30万t ,其中食品消费 2 90万t ,种子 16 0万t ,饲料 80 0万t ,啤酒工业用粮 780万t。出产的粮食品种主要是小麦、大麦、大豆和双低油菜籽 ,其中小麦占粮食总产量的一半。加拿大的粮食产后管理及粮食流通技术严谨先进 ,很多方面值得我国借鉴。1　健全的管理机构加拿大粮食流通管理机构比较健全 ,按照《加拿大谷物法》规定的职责 ,既分工又密切配合 ,共…     

我国无糖糖果产值有200亿元市场空间

我国是糖果的生产和消费大国 ,每年销量达到 5 5万ｔ,世界排名第 3。据国家统计局数据 ,去年全部国有企业及销售收入在 5 0 0万元及以上的非国有工业企业的糖果总产量 39.11万ｔ,同比增长 11 6 2 % ,累计销售收入 99.8亿元 ,同比增长 18.34% ,出口糖果 5 .1万ｔ,同比增长 5 .6 5 % ,属于增幅较大的行业。但我国的人均消费水平不高 ,仅为 0 .8ｋｇ ,不及世界平均消费水平的 1/10。由此可见我国糖果市场潜力非常大 ,尤其是无糖糖果领域 ,市场空白点多 ,需求量日益扩大 ,利润空间广阔。国外市场需求占 5 0 %据介绍 ,目前国外无糖糖果的种类主要…     

从果蔬生产犬国向果蔬加工强国转变国家农产品加工技术研发体系果蔬加工专业委员会第一次会议召开

据联合国粮农组织(FAA)统计,2007年我国水果产量1.8亿t、蔬菜5.6亿t,分别占全球总产量的29%和49%,总产值约1500亿美元,是全球最大的果蔬生产国和果蔬制品加工基地.果蔬制品出口占农产品出口总量的1/4强;我国水果罐头年产量130多万t,有近60万t用于出口,出口量约占全球市场的1/6,其中橘子罐头占世界产量的75%、占国际贸易量的89%以上;蔬菜罐头出口量超过140万t,其中蘑菇和芦笋罐头分别占世界贸易量的65%和70%.     

弹力纤维及含弹力纤维的纱和织物

由于含有弹力纤维的织物具有穿着舒适、服用性能好、用途广等优点 ,消费者对这种织物的需求不断增长 ,因此弹力纤维及含弹力纤维的纱和织物得到迅速发展。1 997年弹力纤维世界年总消费量在 1 2万 t,市场上在袜类、泳装、运动服、内衣、织带及时装用布等方面占较大的比例 ,预计 2 0 0 0年后 ,每年对弹力制品的需求量将以 8%～ 1 2 %的速度增加。西欧 1 997年弹力纤维消费量为 3万 t,占世界总消费量的 1 /4。约有 85%的弹力纤维用作服用纺织品的生产 ,其中意大利、法国、英国、德国及西班牙等国消耗弹力纤维 2 .1万 t,意大利是弹力纤维的主要…     

燕麦荞麦产品加工现状与思考

我国是杂粮生产大国。荞麦常年播种面积100万hm2,荞麦产量70万t,占世界总产量的31%,稳居世界第一大荞麦生产国和出口国之位;燕麦播种面积约80万hm2,产量85万t,居世界第八位,占世界燕麦总产量的2.8%;其他杂粮如大麦、高粱、谷子产量分别为180万t、200万t、160万t,占世界总产量的1.4%、3.4%和6.3%（数据来源：联合国粮食及农业组织FAO）。     

玉米半湿法提胚制粉工艺及综合利用

玉米是世界农业种植最广泛的禾本科作物 ,其播种面积仅次于小麦居第 2位。近年来 ,全球玉米的总产量保持在5亿ｔ左右。 1994年创下最高纪录 ,达到 5 .5 6亿ｔ,玉米产量居前五位的依次是 :美国 2 .5 4亿ｔ,占世界总产量的 45 .8% ;中国 1.0 4亿ｔ,占 18.7% ;巴西 3 10 0万ｔ,占 5 .5 1% ;欧盟2 70 0万ｔ,占 4.8% ;墨西哥 16 0 0万ｔ,占 2 .9%。我国的玉米 ,北至北纬 5 3°的黑龙江北部 ,南至北纬 18°的海南岛 ,东至台湾和沿海各省 ,西至新疆及西藏高原均有栽培 ,东北、华北播种面积最大 ,占粮食作物播种面积的 2 4%以上 ,产量约占作物总量的…     

世界箱纸板市场发展需求状况

目前 ,全球包装业务生产估计达 4 0 0 0亿美元 ,其中箱纸板占包装材料销售额的 2 0 %。相对于其它地区 ,北美和欧洲包装市场较为成熟 ,它们占世界包装需求的 6 0 %。预计到 2 0 0 5年全球箱纸板需求将达到 10 93万t,而北美、欧洲市场需求量分别约为 340万吨和 4 30万t。另外 ,全球纸箱需求增长最快的地区是亚太地区和拉丁美洲 ,增速均达 4 %。预计到 2 0 10年 ,亚洲箱纸板消耗量将达到 4 0 0 0万t,成为全球首屈一指的市场。专家分析认为 ,食品包装是瓦楞纸箱主要的增长动力。尤其是发达国家如美国 ,食品、农业用品、饮料、烟草制品瓦楞纸箱…     

国内玉米市场牛市大行情基础已确立

今年国内玉米市场进入 1 0月份以后 ,玉米价格持续稳步上升 ,全国玉米平均价格从上旬的 1 1 1 6元 /t,上涨至 1 0月 2 0日的 1 1 3 6元 /t,每吨价格上涨了 2 0元 ;但较去年同期价格 1 0 2 0元 /t,每吨上涨了 1 1 6元。汇易网预计 ,目前牛市大行情基础已经确立 ,国内玉米市场价格仍将继续走高。其具体原因简要分析如下 :1 玉米供求关系发生变化 ,库存已降低汇易预计 2 0 0 3 / 2 0 0 4年度中国玉米产量 1 1 2 4亿t,总供给为1 5 86亿t,较上年度下降了 8 6% ;总消费为 1 2 5 9亿t,国内消费1 1 78亿t,较上年度增长 4 5 %。其中 :饲料消费 8…     

对国产啤酒大麦的再认识

自2002年8月份以来,世界啤酒大麦市场行情风云突变,大麦价格一涨再涨。由于澳大利亚、加拿大气候干旱的原因,导致两国大麦减产,同时,其它国家如美国等国内啤酒大麦也出现短缺,世界市场上实际意义的供应量减少了160～180万吨。我国是全球大麦贸易中的最大买家,每年约购进啤酒大麦约210万吨,占贸易总量的一半,所以,世界啤酒大麦市场的波动,必将对我国制麦业和啤酒业产生深刻的影响。因此,有必要对我国啤酒原料产业进行反思和再认识。     

从果蔬生产大国向果蔬加工强国转变 国家农产品加工技术研发体系果蔬加工专业委员会第一次会议召开

据联合国粮农组织(FAO)统计,2007年我国水果产量1.8亿t、蔬菜5.6亿t,分别占全球总产量的20%和49%,总产值约1500亿美元,是全球最大的果蔬生产国和果蔬制品加工基地。果蔬制品出口占农产品出口总量的1/4强;我国水果罐头年产量130多万t,有近60万t用于出口,出口量约占全球市场的1/6,其中橘子罐头占世界产量的75%、占国际贸易     

意大利羊毛生产概况

目前,全世界绵羊数量约11.6亿头、原毛产量301万吨、洗净毛产量173.9万吨。意大利养羊量为1080万头,仅占世界总量的1％,原毛产量1.4万吨,相当于洗净毛6000吨。意大利每年进口洗净毛20万吨,国产洗净毛产量仅占需求量的3％。     

加快制定畜禽屠宰法确保肉类食品安全卫生

我国是一个肉类生产和消费大国。目前全国肉类总产量达到 6 2 0 0万t ,占世界肉类总产量的4 6 0 7% ,居世界首位 ;牛肉产量占世界牛肉总产量的 8 3% ,居第二位 ;羊肉产量占世界羊肉总产量的 19 17% ,居第一位 ;禽肉产量占世界禽肉总产量的 18 2 % ,居第二位。全国现有规模以上肉类加工企业 372 8个 ,定点屠宰企业 2 5 0 0 0个 ,年屠宰加工猪、牛、羊 4亿多头 ,禽 35亿多只。我国又是一个消费大国 ,2 0 0 2年全国消费猪、牛、鸡肉 5 377万t ,占世界同类商品总消费量的2 9 5 %。面对如此大量的肉类食品 ,要保证安全卫生 ,就必须建立完善的法…     

新兴的食用菌产业

1　食用菌栽培业概况我国是食用菌生产大国 ,占世界总产量 6 5 % ,也是出口大国 ,在国际上有较强的竞争能力。据 2 0 0 0年 2 3个省市统计资料 ,食用菌总产量 6 6 3万吨、产值 2 2 7亿元。据海关总署统计 ,2 0 0 0年出口食用菌产品 4 .79万吨 ,创汇 6亿美元 ,食用菌产品已成为我国重要的出口农产品。改革开放以来 ,我国食用菌总产量 :1978年才6万吨 ,1986年为 5 8.5万吨 ,占世界总产量的2 6 .8% ,1994年为 2 6 4万吨 ,占世界总产量的 5 3.8%。 2 0 0 0年为 6 6 3万吨 ,占世界总产量 6 5 %以上。食用菌业在农业中的地位 ,受到各级领导的重视 …     

加拿大啤酒大麦

作为世界市场上啤酒大麦的主要供应国,加拿大啤酒大麦的年出口量为140至150万吨,其中大约有90万吨为二棱麦品种,60万吨为六棱麦品种,六棱大麦大多出口到美国,其他海外市场则大多进口二棱麦.加拿大啤酒大麦的主要市场在美国,中国,墨西哥,日本和韩国.另外,南非,哥伦比亚和智利等国亦会根据每年的需求情况进口.近年来,加拿大在世界啤酒大麦市场上的角色变得越来越重要,出口量在世界出口市场上所占的比重从1992/93年的19%增长到了近年来的30-40%.