酶标板法检测甘油三酯净含量方法的优化、验证及其在人血白蛋白层析纯化工艺中的应用

目的优化酶标板法检测甘油三酯(triglyceride,TG)净含量的方法,进行验证,并将其应用于监测人血白蛋白层析纯化工艺中样品的脂类含量,对工艺优化提供指导。方法建立酶标板上快速检测TG含量方法,通过两步酶反应的吸光度值的差值计算TG净含量。确立该方法的标准曲线范围,并进行准确度和精密度进行验证。采用该方法监测层析工艺中样品的TG净含量,优化人血白蛋白层析纯化工艺。结果该方法检测TG的线性范围在78~2 500μg/ml之间,游离甘油(free glycerin,FG)的线性范围在8.13~260μg/ml之间,R2均为0.997。各样品检测结果 CV均4%,回收率在102%~107%之间,准确度较好;同一样品由同一个实验员在同一试验中连续测定6次和由不同的实验员在不同日期内分别测定3次的结果,CV均3%,精密度较好。在人血白蛋白层析纯化工艺中采用去脂剂可将白蛋白样品中的残余脂类去除。结论优化后的甘油三酯净含量检测方法为人血白蛋白层析纯化工艺的优化提供了指导,在血液制品工艺研发过程中具有重要的应用价值。     

超氧化物歧化酶吸附分离-化学修饰的耦合过程

以超氧化物歧化酶(supcroxide dismutase,SOD)为模板蛋白,将其分离纯化过程和修饰过程耦合起来,从而获得比活更高、稳定性更好的修饰SOD.将SOD选择性地吸附在DEAE-52层析柱和铜离子螯合葡聚糖凝胶柱上,先不经洗脱分离,直接用活化的聚乙二醇(PEG)5000对吸附在柱上的SOD进行化学修饰,再通过特异性洗脱分离获得PEG-SOD,使SOD分离纯化和修饰过程同步完成.SOD通过离子交换吸附层析-PEG修饰耦合过程和金属螯合层析-PEG修饰耦合过程,所得的PEG-SOD比活力分别为9638.0 U/mg和9067.8 U/mg,纯化倍数分别为1.87倍和1.755倍,氨基修饰率分别为35.3%和40.9%.结果表明SOD的分离纯化-化学修饰耦合过程是可行的,且金属螫合层析-修饰耦合过程的效果要优于离子交换吸附层析-修饰耦合过程.     

石榴叶超氧化物歧化酶的纯化及性质研究

利用有机溶剂分级沉淀法从石榴叶中分离出超氧化歧化酶(SOD),研究了分离纯化的最佳工艺条件,并对其性质进行了探讨。结果表明,当石榴叶(g)与磷酸缓冲液(mL)之比为1∶2,磷酸缓冲液pH值为7.6,提取时间为1.5 h。氯仿-乙醇混合物量为提取液的0.25倍,丙酮量为粗酶液的1倍时,分离效果最佳。温度0~60℃,pH 4~9范围内酶的活性稳定。过氧化氢和乙醇-氯仿试验表明,该酶属Cu.Zn-SOD。研究结果为SOD提供了新的酶源。     

海藻糖合成双酶体系酶性质及酶反应条件的研究

通过对自筛出的一株微球菌 (Microccusroseus)进行海藻糖合成酶的性质及海藻糖合成的酶反应条件的研究 ,建立了使用粗酶不经纯化 ,直接进行酶反应的工艺流程 ,此工艺有可能进一步降低海藻糖的成本。研究得到了酶反应的一系列优化条件 :2 0 %细胞悬液 ,2 5℃下用 3 %甲苯处理 1h ;然后在 1 0 0mmol/L缓冲液中 ,pH值 8 0、30℃下与 5 %淀粉液化液进行酶反应2 4h ,得到海藻糖转化率达 75 %。研究了该酶体系的性质 ,发现该反应体系不存在底物和产物抑制 ,但存在对其产生抑制的金属离子 ,同时发现海藻糖对该酶体系有异常的激活作用     

一种海洋黑曲霉耐盐内切纤维素酶的分离纯化和酶学性质研究

采用实验室从海底淤泥中筛选得到的海洋黑曲霉固态发酵生产纤维素酶,纤维素酶粗酶液经过硫酸铵分级沉淀、超滤、离子交换层析和疏水层析分离纯化后,得到了电泳纯的内切纤维素酶,酶的比活力由37.72 U·mg~(-1)提高到557.27 U·mg~(-1)。SDS-PAGE显示该内切纤维素酶的分子量约为34 kDa。考察了该酶的酶学性质,结果表明该酶的最适温度为60℃,最适pH为4.5,具有较好的热稳定性和p H稳定性。金属离子对该内切纤维素酶的酶活影响较大,Cu~(2+)、Fe~(2+)对内切纤维素酶具有一定的激活作用,Mn~(2+)、Ni~(2+)、Zn~(2+)对酶活性具有强烈的抑制作用。当NaCl浓度为40 g·L~(-1)时具有最佳酶活,在20~60 g·L~(-1)的高NaCl浓度环境下的酶活均高于不含NaCl环境下的酶活,在200 g·L~(-1) NaCl高盐浓度下,该酶尚能保持初始酶活的89%,是典型的耐盐型酶。对该酶的酶促进反应动力学进行研究发现其在pH4.5、60℃条件下米氏常数Km为11.7 mg·mL~(-1),Vmax为943.4 U·mg~(-1)。     

仙人掌超氧化物歧化酶的分离纯化及鉴定

介绍了分离纯化仙人掌SOD的工艺方法。鉴定用该法提取的SOD为Cu ,Zn -SOD。     

耐盐耐热型纤维二糖酶的分离纯化和性质研究

采用由实验室从海底淤泥中筛选得到曲霉Aspergillus sp.菌株,进行固体发酵生产胞外纤维二糖酶,粗酶液经过硫酸铵沉淀、超滤和两次离子交换层析纯化后,得到了电泳纯的纤维二糖酶,酶的比活力由10.98 U mg 1提高到131.21 U mg 1。考察了该酶的酶学性质,结果表明该酶的最适温度为65℃,最适pH为4.5,具有较好热稳定性和pH稳定性。盐浓度对酶活力有较大影响,当NaCl浓度为40 g L 1时具有最佳酶活,在20~150 g L 1的高NaCl浓度环境下的酶活均高于不含NaCl环境下的酶活,是典型的耐盐型酶。在高盐浓度下,该酶的热稳定性有较大的提高,半衰期比无盐条件下提高了2~3倍,说明纯化得到的纤维二糖酶具有明显的海洋酶耐盐和耐热特性,有更广的应用范围。     

耐酸性高温α-淀粉酶突变基因的异源表达及纯化

将去信号肽的耐酸性高温α-淀粉酶突变基因amyd克隆到大肠杆菌表达载体pET-30a上,实现重组质粒pET-amyd在大肠杆菌BL21(DE3)中的高效表达.经硫酸铵盐析、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、Sephadex G-75凝胶层析,重组酶AMYD的比活达到354.6 U·mg-1、纯化倍数为83.83,获得凝胶电泳条带单一的蛋白样品,经SDS-PAGE检测,AMYD酶分子量为63.5 kDa.重组酶AMYD的最适温度80℃、最适反应pH值为4.5,在温度低于90℃、反应pH值4.0～6.5的条件下,酶活较稳定.     

2-羟基-2-甲基-1-苯基丙酮的合成

以苯甲醛、镁、2 -溴丙烷、溴等为主要原料 ,经四步反应合成了光敏引发剂 2 -羟基 - 2 -甲基 - 1 -苯基丙酮。在 0°C时 ,将 1 6.5g苯甲醛滴加到由 4g Mg和 2 0 .6g2 -溴丙烷制得的 Grignard试剂中 ,在室温下搅拌 0 .5h,得到 2 0 .5g异丙基苯甲醇。将 2 5g K2 Cr2 O7、1 1 0 m L水和 2 0 m L浓H2 SO4 的混合液加入由 90 m L氯仿、5m L新洁而灭和 35g异丙基苯甲醇组成的混合液中 ,加完后 ,在室温下继续搅拌 2 h,得到 2 9.5g异丙基苯甲酮。在 65～ 75°C,将 32 .5g Br2 和 30 m L四氯化碳滴加到 60 m L CCl4 、1 5m L醋酸和 2 8.5g异丙基苯甲酮中 ,在温度不超过 70°C时搅拌 3h,得到α-溴代异丙基苯甲酮。1 0 gα-溴代异丙基苯甲酮、32 m L质量分数为 1 0 %的 Na OH溶液及 5m L新洁而灭 ,加热回流 3h,得到 6.8g 2 -羟基 - 2 -甲基 - 1 -苯基丙酮。     

纳豆中纳豆枯草杆菌的筛选和纳豆激酶的分离过程研究

采用酪蛋白平板初筛一摇瓶复筛的筛选策略,从日本传统食品纳豆中筛选获得了一株高产纳豆激酶的纳豆枯草菌菌株,与国内公开报道的不同菌株相比,有更好的产酶能力。菌株经过液体发酵后获得含酶发酵液,采用硫酸铵盐析及Sephadex G-75凝胶层析、Sepharose CM Fast Flow离子交换层析对纳豆激酶进行了分离纯化,两步层析的纯化倍数和酶活回收率分别达到4．75、743％和1.32、77％,获得了纯度很高的纳豆激酶。     

Purification and characterization of superoxide dismutase from garlic

An efficient and easily scaled up method to isolate superoxide dismutase from garlic is proposed. The separation and purification procedure consists of phosphate buffer extraction, heat treatment and a two-stage ultrafiltration process. The enzyme was purified 139-fold with a specific activity of 2867 U/mg protein and a yield of 91%. The native molecular mass of superoxide dismutase estimated by fast protein liquid chromatography on a Superose 6 column was 28 kDa. Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis analysis showed a single band near 14 kDa, suggesting that native enzyme was homo-dimeric. The optimal pH for enzyme activity was found to be 7.0, and at this pH the enzyme exhibited maximum activity at 50 °C in 50 mM sodium phosphate buffer. Among various metal ions examined, Cu²⁺ and Zn²⁺ exerted a positive effect on superoxide dismutase activity, whereas Hg²⁺ was found to be a strong inhibitor. The final purified enzyme had an isoelectric point of 5.1-5.4 and a sheet content of 46%, consistent with the literature values. This shows that the purified SOD folded with a reasonable secondary structure.     

绿豆胚超氧化物歧化酶的纯化及性质研究

采用盐析、有机溶剂沉淀及ＤＥＡＥ－ ５２ 柱层析的方法,提纯了绿豆胚超氧化物歧化酶（ＳＯＤ） 。纯酶总活力８００６ Ｕ,总蛋白量为７－３ ｍｇ,比活力为１０９６－８ Ｕ／ｍｇ 蛋白,纯化６４５－２ 倍,活性回收率为４４－２％ 。对其理化性质分析表明：该酶的最大紫外吸收峰为２６０ ｎｍ ,为Ｃｕ、Ｚｎ ＳＯＤ,由２ 个亚基组成,亚基相对分子质量为１５０００。     

超氧化物歧化酶的固定化及其酶学性质

目的制备固定化超氧化物歧化酶(SOD),并分析其酶学性质。方法以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,制备固定化超氧化物歧化酶。以邻苯三酚自氧化法分别测定溶液酶与固定化酶的活力,并计算回收率。对固定化酶的温度和pH稳定性、半衰期、重复使用的回收率及米氏常数(Km)进行测定。结果固定化超氧化物歧化酶活力为333U/g,酶活回收率为86.32%,半衰期为43.8d;固定化酶室温保存5d后,相对酶活力仍保持在80%以上,最适反应温度为45℃,使用一次后回收率为70.12%,重复使用两次后回收率为51.72%;固定化酶与溶液酶在pH6时活性最强,Km分别为0.18mmol/L和0.16mmol/L。结论该固定化酶较溶液酶的稳定性得到提高,便于贮存,在食品、药品、日用品等领域有良好的应用前景。     

重组蛹虫草超氧化物岐化酶脱辅基蛋白的表达、纯化及其活性重建

目的表达并纯化重组蛹虫草超氧化物歧化酶脱辅基蛋白,并考查各种金属离子对其活性重建的作用。方法用不含Cu2+和Zn2+的培养基培养重组菌株,并表达重组蛋白,采用DEAE-FF和CM-52进行纯化;在脱辅基蛋白溶液中加入Cu2+、Mn2+、Mg2+、Ni2+或Ag+,测定SOD酶活力的变化。结果蛹虫草脱辅基Cu,Zn-SOD在不含Cu2+和Zn2+的培养基中得到表达,纯化后的样品经SDS-PAGE分析,在相对分子质量17000处出现单一条带,经活性电泳分析无酶活力;脱辅基蛋白活性重建的最适宜Cu2+浓度为0.005mmol/L,但其紫外吸收图谱与天然SOD不同;0.1mmol/L的Mn2+、Mg2+、Ni2+、Ag+重建的酶活力远低于Cu2+重建的cm-SOD的酶活力。结论已成功表达并纯化了蛹虫草脱辅基Cu,Zn-SOD,各种金属离子只能有限地重建脱辅基Cu,Zn-SOD的活性。     

明胶膜固定化脲酶的制备及性质

以明胶为载体,戊二醛为交联剂,采用包埋-交联联用法制备了明胶膜固定化脲酶,其酶活力为6 07U/g载体,酶活力收率为66 1%。最优固定化条件是包酶量为10mg酶/g明胶,ρ(明胶)=100g/L,φ(戊二醛)=0 5%。研究了固定化酶的性质,并与游离酶作了比较,游离酶的最适pH=7 0,固定化酶的最适pH=6 5;游离酶的最适温度为60℃,固定化酶的最适温度升至70℃;固定化酶与游离酶的米氏常数Km分别为11 7mM和12 4mM;固定化酶在80℃下180min仍保留初始活力的10%,而游离酶几乎完全失活。固定化酶重复使用20次其活力仅下降15%,4℃下贮存35d后仍保持初始活力的55%。     

稳态荧光光谱法分析超氧化物岐化酶溶液的稳定性

目的考察超氧化物岐化酶(SOD)溶液在不同影响因素下的活性及构象变化。方法通过邻苯三酚自氧化速率法测定SOD溶液的活性,利用稳态荧光光谱法分析在不同影响因素(pH值、超声、变性剂盐酸胍)下SOD三、四级结构的变化与荧光光谱特征变化的关系。结果溶液pH值降低,SOD稳定性增加;在pH2.2～pH7.0的范围内,pH值与SOD比活力呈线性相关;随着pH值的降低,普通荧光最大发射波长由336nm蓝移至325nm。超声次数的增加使同步光谱谱带蓝移,SOD活性下降。随着盐酸胍浓度的升高,SOD活性逐渐下降;在盐酸胍浓度达2.1mol/L时,SOD最大荧光发射峰蓝移至312nm;经盐酸胍变性后,酶的荧光强度比天然态酶有所增加。结论采用稳态荧光光谱法可分析SOD溶液的稳定性。     

新型嗜热耐碱脂肪酶的纯化表征及应用

将来源于解脂嗜热互营杆菌（Thermosyntropha lipolytica）的脂肪酶（TlLipA）基因tll1导入大肠杆菌BL21（DE3）中表达，通过热处理和镍柱亲和层析获得纯酶，并对其酶学性质进行研究。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）显示TlLipA分子量为53×10³，其最适反应温度为65℃，最适反应pH为8.0。在55~65℃范围内酶活较高且比较稳定；在pH^{7.0~11.0于室温保存1 h后，残留相对酶活仍达80%以上。1 mmol/L 金属离子Zn2+、Fe3+和试剂SDS，0.05%（质量分数）Tween 80，对酶活力具有强烈的抑制作用，残留相对酶活皆低于15%；1 mmol/L Mg2+、Mn2+对酶活力表现出轻微的激活作用。由底物专一性实验可得，该酶对辛酸对硝基苯酯（C8）和癸酸对硝基苯酯（C10）偏好明显。以棕榈酸对硝基苯酯（p-NPP）为底物，该酶动力学参数K_m值为0.23 mmol/L，V_max为33.50 mmol/(L·min)，k_cat为22.83 _S-1。以重组脂肪酶为催化剂在无溶剂体系中制备生物柴油，含水率20%，酶加量200 U/g油，醇油比为4∶1的条件下，在55℃催化大豆油反应48 h，收率可达91.75%。}     

Purification and characterization of novel thermo-alkaline lipase and its application

In order to excavate thermo-alkaline lipases from bacterial living in extreme conditions, we try to express new gene from Thermosyntropha lipolytica DSM 11003, an anaerobic, thermophilic, alkali-tolerant bacterium which grows in alkaline hot springs Lake Bogoria in Kenya and explore its application in biodiesel production. The lipase gene (tll1) of 1434 bp were ligated at the Nco I / EcoR I sites of the expression vectors pET28a to yield the construct of pET28a-TLL1. The strain harboring pET28a-TLL1 was cultivated for expression at 25℃, the specific activity of 1.99 U/mg protein were detected in disrupted cells. The recombinant lipase TlLipA was purified by a simple two-step procedure involving heat treatment and Ni-chelating affinity chromatography. The subunit of purified TlLipA showed a molecular mass of 53×10³ on 12% sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). The purified TlLipA exhibited optimal activity at 65℃ and pH 8.0 and it was stable from 55℃ to 65℃. The enzyme remained above 80% of its original activity at pH ranging from 7.0 to 11.0 and at room temperature for 1 h. The activity of TlLipA was little unaffected by Co²⁺, K⁺, Na⁺, and Ni²⁺, and a little activated by Mg²⁺ and Mn²⁺, ^{but were significantly inhibited by Zn2+, Fe3+, and SDS, and Tween 80 under the assay conditions. The purified recombinant TlLipA had a specific activity of 22.11 U/mg protein using p-nitrophenyl palmitate (p-NPP) as substrate. Determined by Sigma-Plot of reaction rate on p-NPP, the K_m was 0.23 mmol/L, the V_max was 33.50 mmol/(L·min), and the k_cat was 22.83 s-1. The enzyme was also active towards p-NPP, p-nitrophenyl laurate (p-NPL), p-nitrophenyl myristate (p-NPM) and p-nitrophenyl caproate (p-NPC), moreover TlLipA exhibited a strong preference for p-nitrophenol decanoate (p-NPD) and p-nitrophenyl octoate (p-NPO). Using recombinant lipase as a catalyst to prepare biodiesel in a solvent-free system, with a water content of 20%, an enzyme dosage of 200 U/g oil, and an alcohol-to-oil ratio of 4∶1, catalyzed soybean oil reaction at 55℃ for 48 h, the yield can reach 91.75%.}     

紫背天葵黄酮的体内外抗氧化作用

采用体积分数80%的乙醇提取紫背天葵中的总黄酮并测定其含量,将粗提液萃取,经AB-8型大孔吸附树脂纯化,以Vc为对照,测定紫背天葵总黄酮粗提液、纯化液对二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)、羟基自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的清除能力,并考察紫背天葵黄酮纯化物的体内抗氧化效果。结果表明,紫背天葵中粗黄酮含量为13.928 mg/g,纯化比率为32.79%;紫背天葵总黄酮粗提液、纯化液对3种自由基均有不同程度的清除作用,且清除作用随黄酮质量浓度的升高而增强,纯化液的清除作用强于粗提液;低剂量紫背天葵黄酮纯化物实验组小鼠肝脏和脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力和肝脏过氧化氢酶(CAT)活力显著高于对照组(p<0.05),而脑中的丙二醛(MDA)含量显著低于正常对照组(p<0.05)。