味精发酵工艺过程微机群控系统

味精发酵工艺过程微机群控系统是用一台微型计算机系统对多台发酵罐的工艺过程进行闭环控制与监测。本文是笔者用Z80八位微机系统对苏州市味精厂二台75M~3发酵罐进行自动闭环控制、监测实践的总结。至今,该系统已安全运行达5000小时以上;系统经过十五批罐次平均产量的考核,平均产酸率是6.669%,比原来提高了5%以上,取得了明显的经济效益。     

味精生产发酵过程的微机控制

发酵工序是发酵法生产味精的关键工序。发酵法是一种优良的味精生产方法 ,但它又是一种较难调控的生物化学方法 ,且影响发酵过程的因素多又错综复杂 ,人工调控难度大。利用微机技术对发酵过程的有关工艺参数进行实时采样、计算、分析和控制 ,实现发酵过程控制自动化。这对实现生产高效低耗和整个味精生产的自动化起到示范和推动作用     

味精生产发醇过程的微机控制

发酵发序是发酵法生产味精的关键工序，发酵法是一种优良的味精生产方法，但它又是一种较难调控的生物化学方法，且影响发酵过程的因素多又错综复杂，人工调控难度大，利用微机技术对发酵过程的有关工艺参数进行实时采样，计算,分析和控制，实现发酵过程控制自动化。这对实现生产高效低耗和整个味精生产的自动化起到示范和推动作用。     

采用集散控制装置的谷氨酸发酵罐自控系统

文中简述了谷氨酸发酵工艺及其对控制系统的要求,着重介绍了如何用日本横河公司的YEWPACK装置构成各种控制系统以满足谷氨酸发酵过程的控制要求。并对采用该系统的设计,提出了一些看法。这对改进味精发酵罐的控制系统有着十分重要的意义。     

基于Labview的黄酒发酵控制系统设计与实现

针对传统黄酒生产工艺技术装备落后,劳动生产率低等问题,本文设计以LabVIEW为开发平台,基于PLC、智能仪表等现代控制技术的发酵控制系统。介绍系统的整体结构,软件功能特点以及关键模块的实现。实践证明：该系统可以实现对黄酒发酵过程各参数进行监控,同时具有很高的实时性和可靠性,能够满足发酵工艺要求。     

LabVIEW平台下的黄酒发酵控制系统

针对传统黄酒生产工艺技术装备落后,劳动生产率低等问题,设计了以LabVIEW为开发平台,基于PLC、智能仪表等现代控制技术的发酵控制系统.介绍了系统的整体结构,软件功能特点以及关键模块的实现.实践证明:该系统可以实现对黄酒发酵过程各参数进行监控,同时具有很高的实时性和可靠性,能够满足发酵工艺要求.     

发酵过程的计算机监测和控制

介绍了发酵过程计算机监测和控制 ,讨论了发酵过程中所需监测和控制的参数及特点。在硬件方面 ,分析了发酵监控计算机硬件构造 ,发酵过程的分布式监控系统构成。在软件设计方面 ,分析了测控计算机的软件结构 ,上位机软件构造 ,发酵监控总流程等。重点讨论了发酵监控计算机的可靠性设计问题 ,发酵过程计算机监测和控制系统将会有助于我国发酵行业的生产自动化水平的提高 ,并具有显著的经济效益和社会效益。     

计算机控制技术在发酵工业中的应用

工业生产发酵过程控制系统，可对发酵过程营养剂补加控制、消沫控制以及温度、PH、供气量控制等。系统用于抗生素发酵，VC、VB发酵，酶制剂，酵母，味精等发酵过程控制。     

“中物技术”新近成功研发酿酒发酵过程专用无线动态监测系统

中国工程物理研究院技术转移中心（即四川中物技术有限责任公司）酿酒生产过程监测系统项目组,针对酿酒行业酒窖发酵过程的特殊环境条件和工艺需求,经过一年多时间,成功地设计研制了ZW-FT系列酒窖发酵过程专用无线动态监测系统。该系统的小规模配置系统在车间现场进行了多次试验,通过不断改进,不断优化,不断创新,全面达到了设计技术指...     

发酵过程的计算机监测和控制

介绍了发酵过程计算机监测和控制,讨论了发酵过程中所需监测和控制的参数及特点。在硬件方面,分析了发酵监控计算机硬件构造,发酵过程的分 式监控系统构成。在软件设计方面,分析了测控计算机的软件结果,上位机软件构造,发酵监控总流程等,重点讨论了发酵监控计算机的可靠性设计问题,发酵过程计算机监测和控制系统将会有助于我国发酵行业的生产自动化水平的提高,并上仍显著的经济效益和社会效益。     

木薯酒精发酵过程关键参数的测控研究

木薯酒精发酵过程是一个时变、非线形和多参数影响的动态过程。对发酵过程的关键参数如pH值、溶解氧的测控是非常重要的。设计了由工控机和西门子公司的PLC构成的发酵过程两级计算机集散系统,实现对酒精发酵过程中关键参数pH值、溶解氧等的数据采集与监视,同时利用该系统实现对采集到的数据进行分析与处理,从而达到最终的控制目的。     

基于神经网络逆的赖氨酸发酵过程解耦控制系统的实现

赖氨酸发酵过程是一个时变、非线性、强耦合多变量系统。为了有效的控制直接反映发酵品质的重要生化过程参数,如菌体浓度、残糖浓度、产物浓度等,实现高性能的解耦控制的目标,将逆系统方法与神经网络相结合,提出了一种基于神经网络逆系统的赖氨酸发酵过程解耦控制方法。在一定程度上解决了传统解析逆系统解耦控制方案过于依赖过程模型和对模型参数的变化过于敏感的不足。在实验中,以发酵罐和嵌入式开发系统为平台对控制方法进行了验证。实验结果表明该解耦控制方法能够对菌体浓度、残糖浓度、产物浓度等重要的生化参数进行有效的控制,适应过程模型的不确定性和参数的时变性,具有较强的鲁棒性。     

电阻点焊工艺参数实时监测系统

研究了基于PC机的电阻点焊工艺参数实时监测系统.基于Windows系统,采用VC语言研究开发了系统的数据采集及分析软件,实现了点焊工艺参数的高精度测量.该系统适合于各种交、直流点焊设备主要工艺参数,即焊接电流,电极压力等参数的实时监测,对监测数据进行实时分析并进行数据库永久存储.     

青霉素发酵过程建模研究

青霉素发酵过程是一种具有非线性、时变性的复杂生化反应系统,由于一些生物参数在线检测困难,许多生化过程的代谢途径尚不明确,难以建立精确数学模型.而神经网络具有非线性、多变量、自学习、并行处理等特点,用于非线性系统的建模具有无可比拟的优势.因此,以青霉素发酵过程生化机理模型产生的数据为样本,训练RBF神经网络,建立了基于RBF神经网络的发酵过程模型.该模型可用于发酵过程中状态变量的估算与预测,并且可估计底物、产物、菌体浓度的变化趋势,对实际工作具有指导意义.     

车载式热解炉电气控制系统的设计

为了完成对车载式热解炉工作过程的自动化控制,从车载式热解炉工艺出发,应用PLC控制器和触摸屏技术开发并设计了一套电气控制系统。该系统采用触摸屏作为人机界面,具有手动、自动两种运行模式,可实现炉况实时监测、参数设定和修改等功能,并能方便、直观地对热解炉工作过程进行监控。该系统稳定性好、可靠性高、易于维护,提高了热解炉工作效率和自动化水平。     

新闻之窗

▲露天锥形罐啤酒发酵过程微机控制系统通过技术鉴定天津市自动化仪表成套设计所开发、研制的露天锥形罐啤酒发酵过程微机控制系统最近通过技术鉴定。该系统能对啤酒发酵过程的温度、压力、液位、吨位等参数进行测量、显示、自动控制和报警,并可实现自动打印、制表和彩色CRT显示。温度控制精确     

基于逆系统的赖氨酸发酵多变量解耦内模控制

针对赖氨酸发酵过程的时变、非线性和高耦合性,提出基于逆系统的赖氨酸发酵多变量解耦内模控制方法。根据动态递归模糊神经网络(DRFNN)的非线性辨识原理离线建立发酵过程的逆模型,将得到的逆模型串联在发酵系统之前,实现了发酵过程输入输出解耦线性化,从而得到伪线性系统;对复合后的伪线性系统采用内模控制。仿真结果表明,该方法能够适应赖氨酸发酵过程模型的不确定性和参数的时变性,具有较强的鲁棒性,且结构简单,易于实现。     

STD工控机在发酵罐温度监测和控制中的应用

本针对药罐发酵、灭菌过程温度控制的对象的工艺特点和要求,利用ＳＴＤ工控机实现了其温度监测和控制,并介绍了其主要功能和硬软件设计、该控制装置结构简单,操作方便,工作可靠、此系统装置已成功应用于某制药厂。     

遗传算法在丁二酸发酵动力学模型中的应用

丁二酸是一种重要的化工原料,应用领域广泛。现阶段有关丁二酸发酵的研究重点集中在菌种选育和发酵工艺改良,而丁二酸发酵过程的模型化研究可以为工艺放大提供必要的基础数据。在对文献中已有的丁二酸发酵过程动力学模型做进一步探讨的基础上,对模型的结构做适当调整,并将遗传算法应用于该动力学模型的参数优化。结果表明,遗传算法能进一步提高模型计算值与丁二酸发酵实验测量值的吻合程度,可以有效地解决发酵动力学模型这类复杂的非线性函数的参数优化问题,优于单纯形法。遗传算法进行参数优化得到的动力学模型能较好地模拟丁二酸发酵过程。     

IPC-PLC DCS在啤酒发酵过程中的应用

本论文介绍了啤酒发酵工艺过程，并针对发酵过程具有大惯性、时滞和非线性等特点，本文采用IPC-PLC DCS即工业控制计算机与可编程序控制器分布计算机控制系统．提出一种基于神经网络的模糊PID控制算法，实现了整个发酵工艺按预定的温度曲线进行，提高了啤酒的质量。