淡竹叶中总黄酮的微波提取与含量测定

目的：从淡竹叶中提取总黄酮,并测定其含量。方法：运用微波技术提取淡竹叶总黄酮,用比色法测定总黄酮含量。结果：测得淡竹叶中总黄酮含量为1．62％,平均回收率为100．3％,相对标准偏差(RSD)为1,77％(n=6)。结论：首次运用微波技术从淡竹叶中提取总黄酮,反应速度加快,提高了提取效率。     

油松花粉多糖提取及其清除羟自由基活性研究

通过单因素试验和正交设计试验,研究油松花粉多糖水提取条件。结果表明:提取温度和提取时间是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取条件为:料液比1:25,90℃水浴条件下浸提,每次浸提3h。在此条件下油松花粉多糖提取得率达1.4%;另外采用水杨酸法检测油松花粉多糖对羟基自由基清除作用。结果表明油松花粉多糖对羟基自由基有较明显的清除能力,清除率达50%,所需多糖浓度为0.75mg/ml。     

微波提取山药多糖的研究

以山药干片为原料，乙醇为多糖的沉淀试剂，微波辅助提取山药多糖。通过止交试验确定捉取IJJ约多糖的工艺条件为：微波功率640W，处理时间10min，料液比1：10，提取次数为3次，在此条件下山药粗多糖含量为8．35％，多糖含量为53．19％。     

大蒜多糖提取工艺的研究

采用热水浸提法、微波辅助冻融法和超声波法从新鲜大蒜中提取多糖,用DNs法测定多糖含量比较不同提取方法,对大蒜及皮中多糖的提取效果进行比较。以葡萄糖为标准品,采用DNS法测定多糖含量是可行的,平均回收率达到了98-5％,RSD为2.65％提取率3．58％。发现微波辅助冻融法是提取大蒜多糖较为合适的方法,该法提取大蒜多糖得率高,且多糖含量也较高。     

微波技术提取茶多糖的研究

为了保持茶多糖的生物活性，提高得率，采用微波技术提取茶多糖。通过正交试验确定了微波提取的最佳工艺参数，用该法提取的茶多糖含量由蒽酮．硫酸法测定。试验结果表明，微波提取茶多糖的最佳工艺参数为：茶叶与水的质量比为1：15，在微波强度为100％的条件下提取75s。通过与其它提取方法比较，微波提取方法时间短，得率高，是茶多糖提取的一种优选方法。同时，通过对α-淀粉酶酶活抑制效果试验可以看出，微波对茶多糖抑制α-淀粉酶酶活的活性无影响。     

响应面优化超声波提取油松花粉多酚的工艺研究

研究了油松花粉多酚的超声波辅助提取工艺。在单因素实验结果的基础之上,通过Plackett-Burman筛选,确定出提取温度、料液比和提取时间为显著影响因子,选用3因素3水平的响应面分析法来优化油松花粉多酚的提取工艺。依据数据进行模型拟合和回归分析,确定影响油松花粉总酚得率的重要因素为提取时间和料液比,得出油松花粉多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80%、料液比1∶32 g/m L、提取时间为31 min、提取温度为51℃,在此工艺下总酚含量可达6.735 mg/g。实验结果显示,超声波辅助提取有效地优化了油松花粉多酚的提取条件,为其开发利用提供了理论支持。     

超声波提取北芪菇多糖工艺的优化及含量测定

研究超声波辅助提取法从北芪菇中提取粗多糖的工艺。通过单因素试验确定了影响多糖类化合物的主要因素及较优水平,用正交试验优化提取工艺条件。结果表明：在超声波功率350W、提取温度80℃、料液比1g：60mL、提取时间50min的工艺条件下,北芪菇粗多糖最大提取率为8．71g／100g。用分光光度法测定其含量,以葡萄糖为标准品,苯酚一硫酸体系显色,在波长490nm处对样品中的粗多糖进行含量测定。结果表明,粗多糖在0．1mg／mL～2．0mg／mL范围内线性关系良好,相关系数为0．9991,平均回收率为97．38％,RSD=1．29％。该方法测定北芪菇中粗多糖含量,操作简便、准确,具有良好的稳定性和重现性。     

淡竹叶中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定

从淡竹叶中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。运用微波技术提取淡竹叶总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。测得淡竹叶中总黄酮含量为1.62%,平均回收率为100.3%,相对标准偏差(RSD)为1.77%(n=5);多糖含量为2.66%,平均回收率为98.86%,相对标准偏差(RSD)为2.21%(n=5)。首次运用微波技术从淡竹叶中联合提取总黄酮和多糖,反应速度加快,提高了提取效率。     

松花粉水解制取复合氨基酸的研究

本文以油松花粉为原料，通过盐酸水解制取复合氨基酸。研究了影响花粉水解的主要影响因素。实验结果表明，松花粉酸水解反应最优工艺条件是：反应时间9h、反应温度104℃、盐酸的浓度30％、反应液固比6：1，制取的氨基氮含量可达3．3g／100g以上，花粉总水解率达58％以上。     

新疆刺山柑多糖的提取及含量测定

采用常规水浴法提取新疆刺山柑多糖，并用苯酚一硫酸比色法测定多糖的含量。结果表明新疆刺山柑多糖的，含量为23．73％，葡萄糖浓度在8．0μg／mL～32．0μg／mL范围内浓度与吸光值呈良好的线性关系，平均回收率为100．3％．RSD1．05％（n=5）。     

杜梨叶片多糖提取方法的研究

分别采用微波、水浴及超声波3种方法提取杜梨叶片多糖,用蒽酮-硫酸比色法测定多糖的含量.结果表明3种提取方法存在明显的差异,以超声波法提取效果最佳,其后依次是水浴及微波,3种方法提取多糖的含量分别是20.01%、10.41%和9.37%.     

凤凰茶多糖微波辅助提取工艺

通过单因素试验和L_9(3~4)正交实验,并利用微波技术从凤凰茶叶中提取茶多糖;分别研究了料水比、微波时间、微波功率、以及浸提次数和浸提温度对提取凤凰茶多糖含量的影响。结果表明:凤凰茶多糖适宜的提取条件为料水比1:40(g·mL)、微波时间120s、微波功率80%(640W)、浸提次数2次、浸提温度75℃,其中微波功率是最主要影响因素,其次是料水比和浸提次数,微波时间和浸提温度对提取的影响较小。     

两种方法制备玉竹多糖工艺优化及抗氧化活性比较

目的:研究直接热回流法和热回流-微生物发酵法两种方法制备玉竹多糖最佳工艺及两种方法所得玉竹多糖的抗氧化活性的比较。方法:通过单因素实验和正交实验考察热回流和微生物发酵两种方法制备玉竹多糖的最佳工艺,并以DPPH自由基清除率为指标,分析两种方法得到的玉竹多糖的抗氧化活性。结果:玉竹多糖提取最佳工艺为料液比为1:60(g/mL),提取温度为80℃,提取时间为2.5 h,多糖含量为834.94 mg/g;最优发酵工艺为接种量为8%,摇床转速为180 r/min,发酵时间为28 h,培养温度为28℃,多糖含量为510.78 mg/g,测定发酵后玉竹多糖抗氧化活性较热回流所得玉竹多糖明显增强。结论:玉竹多糖发酵液的抗氧化性较玉竹多糖原液更强,为其作为抗衰老、美白化妆品原料进行更深一步的研究提供了理论支持。     

白葡萄酒废酵母蛋白及多糖的提取工艺研究

本实验主要研究了从白葡萄酒废酵母中提取蛋白和多糖的方法。结果表明:经处理后的酵母悬浮液在超声波功率600W,作用时间4s,间歇时间2s,作用90次的条件下,促溶效果最好。经超声波处理后,再添加0.6%(W/V)的木瓜蛋白酶,在55℃,pH5.5下,反应时间为30h,提取液中蛋白含量达到9.84g/L。提取蛋白后的残渣,用碱法提取多糖,含量达58.69%。     

红托竹荪多糖的提取优化及膜分级分离的研究

目的 研究红托竹荪多糖的超声辅助提取工艺及其膜分级分离方法。方法 样品采用超声辅助方法提取, 以多糖提取率为指标, 通过单因素试验结合响应面优化得到红托竹荪多糖的最佳提取工艺参数, 并采用5种不同截留分子量的滤膜对红托竹荪粗多糖进行分级分离, 比较这5种滤膜对红托竹荪粗多糖的分级效果。结果 红托竹荪多糖的最佳提取工艺参数为: 超声功率480 W, 超声时间35 min, 提取次数2次, 料液比1∶20 (g/mL), 在此条件下多糖提取率为(14.55±0.16)%, 多糖含量为(60.33±1.53)%。膜分离中, 截留分子量为100 kDa的超滤膜所分离的多糖占比最大, 多糖含量提升至(90.87±2.57)%, 多糖保留率为95.68%。结论 超声辅助提取工艺合理可行, 膜分离技术可有效提高多糖纯度, 为红托竹荪多糖工业化生产提供理论基础。     

铁皮石斛多糖提取工艺优化及对果蝇抗氧化能力的影响

在低超声波功率250?W条件下,利用响应面法优化铁皮石斛多糖提取工艺。根据Box-Behnken设计原理对提取温度、液料比、超声波处理时间进行中心组合试验,结果表明最佳提取条件为提取温度41.74?℃、液料比50.26∶1（mL/g）、超声波处理时间28.65?min,此条件下铁皮石斛多糖得率为25.39%。比文献报道传统热水浸提最佳条件下多糖得率提高了18%,提取时间为传统热水浸提的1/4,且超声波辅助法并没有造成多糖清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基能力、清除羟自由基能力的降低。利用不同剂量铁皮石斛多糖喂食果蝇,结果表明中剂量组为最佳剂量组,雄果蝇超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（catalase,CAT）活力提高了30%,丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量降低了46%;雌果蝇CAT活力提高了60%,SOD活力提高了6%,MDA含量降低了20%,雌、雄果蝇的平均最高寿命提高了20%。     

栉孔扇贝营养物的提取与分析

目的:水提法提取栉孔扇贝中营养物质并测定其多糖、牛磺酸和胆碱的含量。分析营养物提取率与牛磺酸、胆碱、多糖含量的关系。方法:超声波破碎组织法;水提法提取栉孔扇贝中营养物质;苯酚-硫酸显色法测定多糖;乙酰丙酮-甲醛显色法测定牛磺酸;雷氏盐沉淀比色法测定栉孔扇贝中胆碱的含量。结果:当1g组织加30ml水并用超声破碎时,水提物出率最高达23%;多糖在栉孔扇贝水提物中的含量达3.60%～15.09%;牛磺酸的含量为1.13%～1.25%;胆碱的含量为0.31%～0.38%。结论:栉孔扇贝中营养物的提取率受各种提取条件影响较大;营养物中的牛磺酸、胆碱含量受各种提取条件影响不大,而多糖的含量则较大。并且,牛磺酸、胆碱、多糖的含量与营养物提取率不呈正相关。     

五味子多糖的提取及分离

五味子是一种具有广阔开发前景的传统中药材。实验中,以五味子为原料,利用水提醇沉法得到了五味子粗多糖。在料液质量体积比为1 g∶32 mL,浸提温度99℃,提取时间4 h的适宜的提取工艺条件下,粗多糖的提取率达5.61%。采用酶法与Sevag法联用脱除粗多糖中蛋白质效果较好。利用凝胶色谱柱层析法对多糖半纯品进行分级分离,得到了两种多糖Ⅰ和Ⅱ。经薄层色谱分析,初步确定了两种多糖的单糖组成,又通过红外光谱分析,证明多糖Ⅰ可能为α-呋喃糖,多糖Ⅱ可能为β-吡喃糖。     

蕨麻水溶性多糖的提取工艺与含量测定研究

本实验对蕨麻中水溶性多糖进行提取和测定研究。通过单因素试验和L9(33)正交试验优化提取工艺,结果显示最佳工艺为：料液比1:30,温度100℃,时间3.5h,蕨麻多糖提取率为8.78%。同时,采用改良苯酚- 硫酸法,以葡萄糖为参照品,利用紫外分光光度法测定蕨麻中多糖的含量。葡萄糖含量在10.8～75.6μg/ml 范围内与吸光度呈良好的线性关系。回归方程为A=0.0124C+0.0052,R2=0.9987,得到蕨麻多糖含量为9.26%,精密度为0.829%(n=6),样品加标平均回收率为99.33%。此法操作简便,结果稳定可靠,是蕨麻多糖含量测定的有效方法。     

板蓝根多糖提取工艺的研究

从板蓝根中提取多糖，并用苯酚-硫酸测定其含量。方法：运用正交设计选取微波法和超声法的最佳工艺条件，用均匀设计选取渗漉法的最佳工艺条件，比较三种方法在最佳工艺条件下的得率。结果：超声法、微波法、渗漉法提取板蓝根多糖的得率分别为5．72％、6．24％、4、42％。微波法和超声法适合于板蓝根多糖的提取。