柴达木枸杞地方标准正式发布

正2月12日,青海省海西蒙古族藏族自治州(以下简称"海西州")市场监管局披露,由该局、海西州农牧局共同制定的《地理标志产品柴达木枸杞》青海省地方标准正式发布实施,这标志着中国柴达木枸杞向品牌化发展迈出重要一步,中国柴达木枸杞产业也将成功走向"在保护中开发,在开发中保护"的良性发展轨道。地处柴达木盆地的青海省海西州位于世界"四大超净区"之一的青藏     

绒山羊新品种—柴达木绒山羊

“柴达木绒山羊”符合新品种的有关规定和要求,通过省级鉴定,根据国务院《种畜禽管理条件》及《实施细则》有关规定,于2001年1月12日正式命名为“柴达木绒山羊”。一、柴达木绒山羊生长环境自然概况柴达木绒山羊主要培育地为海西州的柴达木盆地。盆地位于青海省西北部,青藏高原北部,东经90°30’-99°30’,北纬36°-39°,是四面环山的内陆盆地,     

柴达木枸杞类胡萝卜素提取工艺优化及抗氧化活性研究

以柴达木枸杞子为材料,采用超声波辅助溶剂提取方法,在单因素实验的基础上,应用Box-Behnken Design对料液比、提取溶剂配比、提取时间进行优化,并通过DPPH自由基清除实验研究类胡萝卜素的抗氧化活性,同时测定不同产地、不同采摘期柴达木枸杞类胡萝卜素含量。通过响应面分析优化后,得出超声波辅助提取柴达木枸杞中类胡萝卜素的最佳工艺条件为:提取溶剂为石油醚∶无水乙醇(v/v=2.6∶1),料液比为1∶60(g/m L),提取时间41 min,提取次数1次,在此条件下,类胡萝卜素的含量可达321.52 mg/100 g。柴达木枸杞中类胡萝卜素DPPH自由基清除率IC50为34.09μg/m L,柴达木枸杞类胡萝卜素具有较好的抗氧化活性并且不同产地、不同采摘期柴达木枸杞类胡萝卜素含量均存在显著差异(p0.05)。     

柴达木枸杞中17种氨基酸的测定与分析

建立柱前衍生RP-HPLC法测定柴达木枸杞中17种氨基酸的含量,并分析不同产地、不同采摘期柴达木枸杞中氨基酸的含量。以2,4-二硝基氟苯为衍生试剂,色谱柱为Gemini-NX C18,流动相A:0.05 mol·L~(-1)的乙酸钠溶液(p H=6.4,含有1‰N,N-二甲基甲酰胺),流动相B:乙腈-水溶液(1∶1,v/v),采用梯度洗脱,检测波长360 nm。17种氨基酸的线性关系、精密度、稳定性、重复性良好,加样回收率为90.28%~102.85%(RSD为1.02%~4.76%);不同产地、不同采摘期的柴达木枸杞中氨基酸种类相同,但含量存在一定差异,产于德令哈的枸杞氨基酸平均含量最高,10月采摘的枸杞氨基酸总含量高于8月和9月,总量为6.217%~8.987%,必需氨基酸占总氨基酸比例为14.307%~19.572%,药用氨基酸占总氨基酸比例为63.632%~71.409%,增香氨基酸占总氨基酸比例为12.121%~17.356%。该方法简单、快捷,可测定柴达木枸杞中氨基酸的含量;不同产地、不同采摘期柴达木枸杞氨基酸含量的差异可能是由土壤环境、气象条件等因素所导致;在枸杞开发利用中可以根据不同的需求选择不同产地和采摘期的枸杞。     

大孔吸附树脂纯化枸杞总黄酮的研究

研究大孔吸附树脂纯化柴达木枸杞总黄酮的工艺条件及参数。通过比较11种大孔吸附树脂的静态吸附解吸性能,筛选出适合纯化柴达木枸杞总黄酮的树脂类型;并进行动态吸附解吸实验,利用单因素和响应面法优化大孔吸附树脂纯化柴达木枸杞总黄酮的工艺条件。结果表明,HPD400型大孔吸附树脂的纯化效果最佳,最佳纯化工艺条件:以16.0mLpH为4.0的柴达木枸杞总黄酮粗提液上柱,流速1.0mL/min;充分吸附后用3BV去离子水洗柱,然后用23.0mL80%乙醇溶液以流速1.0mL/min进行解吸。此工艺的平均回收率为89.92%;经HPD400树脂纯化后提取物中总黄酮含量从10.80%提高到27.62%。     

柴达木野生黑果枸杞营养成分分析与比较

目的:选取青海柴达木6个地区共21批野生黑枸杞,对其营养成分进行分析评价和比较,为野生黑果枸杞再加工产品的开发和利用提供重要依据。方法:分别用亚临界流体丁烷和1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取出野生黑果枸杞中的粗脂肪和黄酮类成分,采用快速溶剂萃取法(accelerated solvent extraction,ASE)提取野生黑果枸杞中的糖分,然后分别测定了脂肪、总黄酮、多糖、可溶性糖、甜菜碱、花青素、原花青素、总酸、维生素、黑果枸杞籽中脂肪酸含量,同时测定主要常规营养成分、氨基酸和各种矿物质元素含量等。结果:天峻县样品中原花青素、碳水化合物、总酸含量最高,乌兰县样品中灰分、总黄酮、总多酚含量最高,都兰县样品中总脂肪酸、能量、维生素C含量最高,格尔木市样品中主要矿物质元素、粗纤维、可溶性糖含量最高,大柴旦样品中粗脂肪、蛋白质、花青素、多糖、总氨基酸含量最高,德令哈市样品中甜菜碱、B族维生素含量最高。结论:青海柴达木野生黑果枸杞具有良好的营养价值和开发前景,本研究可为其质量控制提供依据。     

青海:海西野生枸杞划禁采期

<正>青海省十二届人大常委会第十九次会议审查批准了《海西蒙古族藏族自治州野生枸杞保护条例》。新出台的《海西蒙古族藏族自治州野生枸杞保护条例》规定,每年的6月1日-7月31日为野生枸杞叶的采集期,8月1日-10月31日为野生枸杞果的采集期,其余时间为禁采期。在禁采期采集野生枸杞果和叶的,没收采集的果和叶或违法所得,     

第三届中国休闲食品产业发展高峰论坛成都召开

<正>2017年3月21日,"第三届中国休闲食品产业发展高峰论坛暨首届中国成都休闲食品新品发布会"在四川成都隆重召开。本次会议由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会(以下简称"分会")主办,中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队承办,成都乐客食品技术开发有限公司、郑州远东食品联盟协办。论坛得到了国家工信部消费品工业司、中国食品科学技术学会、伊春市政府、青海省海西州都兰县政府等单位的大力支持,来自科研院     

青海省枸杞中二氧化硫残留量状况分析

目的评价青海省枸杞中二氧化硫残留量。方法依据GB 5009.34-2016采用凯氏定氮仪蒸馏法,对2019年青海省柴达木盆地的都兰、德令哈和格尔木的枸杞进行二氧化硫含量测定。结果 403份枸杞样品中二氧化硫残留检出率为29.77%,不合格率为4.71%。86份黑枸杞未检出二氧化硫残留, 317份红枸杞中检出二氧化硫残留120份, 19份红枸杞超出二氧化硫残留限量值。检出二氧化硫残留红枸杞样品中,都兰检出率为9.57%,不合格率为0.87%,德令哈检出率为54.17%,不合格率为5.21%,格尔木检出率为53.77%,不合格率为12.26%。结论青海省枸杞中二氧化硫残留合格率为95.29%,处在一个相对安全水平,但仍然有4.71%样品二氧化硫残留超标,其中德令哈和格尔木的红枸杞存在较为严重的二氧化硫残留问题。     

盐湖资源开发填补我国氢氧化镁产业空白

在察尔汗盐湖开展的 10 0t/a工业级氢氧化镁中试试验近日喜获成功。这一科研成果的取得不仅填补了我国利用盐湖资源生产氢氧化镁产品的空白 ,而且为今后规模化开发镁系列产品奠定了坚实的技术工艺基础。察尔汗盐湖是我国最大的钾镁盐矿。目前 ,察尔汗盐湖资源开发主要局限于氯化钾生产 ,在氯化钾生产过程中排放出大量老卤 ,这些老卤中镁的含量较高 ,但一直没有得到有效利用 ,不仅造成了镁资源的浪费 ,而且造成察尔汗盐湖钾资源和周边环境的严重污染。为使盐湖资源得到合理开发和综合利用 ,青海省海西州大柴旦清达钾肥有限公司与海西州大柴旦…     

综合信息

青海打造盐湖化工循环产业集群日前,由科技部火炬中心、青海省科技厅主办,海西州政府、青海省柴达木循环经济试验区管委会承办的青海创新型盐湖化工循环经济特色产业集群建设动员大会暨启动仪式在盐湖盐城格尔木举行。此举是依托柴达木循环经济试验区得天独厚的资源禀赋和基础支撑,积极推进盐湖资源综合利用、延伸盐湖化工产业链、壮大产业集群、发展循环经济的良好开端,将有利于推进青海盐湖支柱产业的高端化、新兴产业的规模化和优势传统产业     

柴达木地区不同果色枸杞果实营养成分比较分析

采用自然晾晒干果为参照,对柴达木盆地的红果枸杞、黑果枸杞、金果枸杞、黄果枸杞、白果枸杞和紫果枸杞中营养成分及活性成分进行测定,分析和研判了其利用价值,并运用主成分分析和聚类分析对其内在品质进行评价。结果表明:金果枸杞在总糖含量方面具有一定优势,其总糖含量高于其他5种枸杞。黄果枸杞总糖低于红果枸杞,但总黄酮最高,是红果枸杞的5倍,黑果枸杞的2倍,表现出低总糖、高黄酮的特点,黄果枸杞具有一定的开发价值。白果枸杞蛋白质含量最高,紫果枸杞脂肪含量最高,具有一定的营养价值。主成分分析选取了前3个主成分,累计方差贡献率为79.995%,综合得分值排前三的分别为红果枸杞、紫果枸杞和黑果枸杞,说明这三种枸杞综合品质较高。聚类分析将6种不同果色枸杞归为3类,第1类包括黑果枸杞和紫果枸杞,多糖、脂肪、花青素含量较高,第2类包括白果枸杞,蛋白质含量较高;第3类为金果、黄果和红果枸杞,总糖、总黄酮、甜菜碱含量较高,这些营养成分含量高的枸杞可在在今后的枸杞品种选育中作为特异材料。     

青海开发球状无水氯化钙产业化技术

中科院青海盐湖研究所和青海金锋实业有限公司共同完成的2万t/a球状无水氯化钙产业化关键技术开发项目日前通过青海省科技厅验收。该项目针对柴达木地区氯化钙废液资源浪费和环境污染严重,以及综合利用产品附加值低等问题,开发出球状无水氯化钙2万t/a产业化生产工艺技术。     

高原高寒露天矿区生态修复及环境影响因素分析

木里矿区聚乎更矿区位于青海省海西州天峻县木里镇境内,经多年露天开采,带来了一系列矿山地质生态环境问题,致使水资源、土地资源、植被资源遭到扰动和破坏,水源含氧功能下降,加重沼泽草甸退化和水土流失。因此,为保护木里地区生态安全,对矿区的生态修复治理不容忽视。     

青藏高原特色青稞枸杞果蜜产品研究开发

以青藏高原青稞,青海柴达木红枸杞为原料,研究开发具有青藏高原特色的新型果蜜产品。以感官评价为指标,筛选出产品最优配方为:柠檬草添加量为0.25g/100g青稞液,浸泡温度为80℃,浸泡时间为25min;红枸杞添加量为53g/100g青稞液,打浆时间为3min,打浆细度为80目,调配出的基础果浆综合品质最佳;100g的基础果浆中添加果葡糖浆233g、蜂蜜16.5g、柠檬酸5g、柠檬酸钠5g调配出的青稞枸杞果蜜综合感官品质最佳。     

浅谈柴达木骆驼及其驼毛(绒)品质

骆驼原绒是我国三大稀有动物纤维中较好的一种,是发展高档毛纺织品的极好原料。特别是生存在青海的柴达木骆驼所产的驼毛(绒),毛色杏黄,绒多质好,光泽艳丽,轻柔松暖,是人们普遍喜爱而又难得的珍品。青海柴达木双峰驼(Camelus bactrianus)俗称柴达木骆驼,根据产地条件、体质外形和生产性能属阿拉善骆驼品种。主要分布在柴达木盆地即青海省西蒙古旗藏族自治州的都兰县、乌兰县和格尔木地区,数量大约有2.5万余峰,年产驼毛(绒)约5.88万公斤。柴达木骆驼以其独特的生物学特性一直     

不同产地枸杞中主要类胡萝卜素的聚类分析

采用分光光度法、高效液相色谱法测定新疆精河、甘肃白银、宁夏南梁、宁夏中宁、宁夏惠农、内蒙古乌拉特前旗先锋镇、宁夏固原、青海柴达木8个产地的枸杞干果中类胡萝卜素、玉米黄素、β-胡萝卜素、玉米黄素双棕榈酸酯的含量。结果表明:利用高效液相色谱法检测枸杞中3种主要类胡萝卜素的含量快捷、方便,可以在20 min内对3种类胡萝卜素定性、定量。青海枸杞的类胡萝卜素、玉米黄素、β-胡萝卜素、玉米黄素双棕榈酸酯含量最高。聚类分析将8个产地的枸杞分成了两大类,中宁、固原、青海的枸杞为一大类,其他产地的枸杞为一大类。     

绿色经济背景下青海枸杞产业转型探索

绿色经济是以市场发展为导向,以生态环境保护为根本,以传统产业为基础发展的一种经济形式,其根本目的在于经济与环境的和谐发展.在发展过程中,绿色经济模式强调的是经济、社会与环境一体化发展,通过绿色经济来体现自然环境的价值,并对产业结构的优胜劣汰进行引导.在绿色经济发展背景下,青海省枸杞产业面临着巨大的发展契机与挑战.枸杞产...     

历史上青海省的盐业

本文探讨了清代与民国年间今青海省范围内的盐业，指出这一时期青海省范围内的盐产以柴达木的湖盐为主，辅之以西宁地区东南部的土盐。柴达木的湖盐尽管蕴藏丰富，但由于开采方法的落后及官僚的盘剥，特别是运输的困难，造成了青海省东部地区供盐不畅的长期症结，以至只好食用土盐。青海建省后，特别是在军阀马步芳统治时期，形成了地方割据的局面，中央对青海省的盐务得不到实际的控制和管理。这种情况在抗战时期才有所缓解。所有这些弊端，在解放后迅速地得到了解决。柴达木的湖盐资源得到了充分的开采，交通大为便利，土盐也失去了存在的必要，这充分体现了社会主义的优越性。     

枸杞多糖的生物活性及作用机制研究进展

枸杞子是中国传统的中药材和食品补品,枸杞子中具有多种活性成分,如枸杞多糖、黄酮类化合物、生物碱、枸杞色素、氨基酸类等。大量研究表明,枸杞子中最具有提取利用价值的是枸杞多糖,其具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、降血糖、降血脂、神经保护、生殖保护、保肝、护眼、免疫调节等作用。本文系统总结了近年来关于枸杞多糖生物活性及作用机制的研究,并在此基础上展望枸杞多糖研究方向与应用前景,以期为枸杞多糖相关保健品及辅助治疗药物的开发利用提供参考。