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该研究采用灰化预处理+离子色谱-电导法检测酱油中食盐的含量,并与莫尔法、电位滴定法进行比较。结果表明,莫尔法存在滴定过量问题,电位滴定法对温度等外界环境条件和仪器操作要求苛刻,而离子色谱-电导法具有操作简便快速并具有较好的准确度和精密度。实验结果表明,氯化钠含量处于11.56~11.61 g/100 mL之间,回收率实验结果为96.00%~102.10%,相对标准偏差为0.089%。干扰实验对结果无明显影响,且能同时测定多种离子,可用于成品酱油中氯化钠含量的检验。 相似文献
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目的采用反滴定法、电位滴定法以及离子色谱法分别对皂类产品中的氯含量进行分析和比较。方法反滴定法采用硫氰酸铵和硝酸银标准溶液进行滴定。电位滴定法采用银电极作为指示电极,硝酸银作为标准溶液滴定。离子色谱法采用Ion Pac AS19阴离子交换色谱柱分离,淋洗液为20 mmol/L KOH溶液,以电导检测器检测。通过对市售6个香皂样品的检测结果分析,进行3种方法的比较。结果反滴定法、电位滴定法、离子色谱法的相对误差为1.2%~2.0%、1.5%~2.2%和0.9%~1.7%;相对标准偏差分别为0.009%~0.014%、0.013%~0.016%和0.008%~0.012%;加标回收率分别为101.9%±4.6%、99.8%±8.3%和101.9%±3.0%。结论从精密度、准确度和加标回收率来看,离子色谱法检测效果最好,值得推广应用。 相似文献
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建立离子色谱-电导法测定甲壳素发酵液中乙酸根含量,以确定甲壳素脱乙酰化过程中脱乙酰度。样品前处理为取发酵液放入无菌离心管中,以10 000 r/min离心15 min,取上清液过0.45 μm醋酸纤维滤膜后进样分析,将检测的乙酸值换算成脱乙酰度。结果表明,该方法达到很好的分离效果,在0.5~25.0 mg/L范围内呈现良好的线性关系,回收率为95.04%~102.25%,相对标准偏差不大于2.99%,与目前常用的酸碱滴定法和电位滴定法相比,具有简单、快捷、数据准确等特点,适用于生产企业对甲壳素脱乙酰化过程的实时监控及甲壳素脱乙酶的优化,可为工业化壳聚糖脱乙酰度的监测以及评价降解酶活性提供一定依据。 相似文献
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电位滴定法测定漂白废水中总有机氯化物的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
利用电位滴定法测定漂白废水中的氯离子用银量法简单,终点判断容易,准确度高。以Schoniger燃烧法和电位滴定法测定漂白废水中的总有机氯化物,操作简单、准确度较高、测定时间短且费用低,适于国内纸厂日常检测。 相似文献
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为选择简便精准的壳聚糖脱乙酰度测定方法,从测定方法的准确度、精密度、通用性方面比较了目前常用的六种方法。结果表明,改良后的酸碱滴定法操作简单,准确度为97.01%,精密度的RSD为0.33%;线性电位滴定法在滴定时取点少,较双突跃滴定方便省时;紫外光谱法与红外光谱法均需特殊仪器;胶体滴定法测定变色灵敏,但对滴定速度要求严格,精密度较低。对改良后的酸碱滴定法、线性电位滴定法、紫外光谱法的通用性考察可知,上述三种方法通用性均较好,分子量低(≤ 100000)的壳聚糖脱乙酰度测定采用紫外光谱法,高粘度(≥ 400 mPa·s)壳聚糖脱乙酰度测定采用线性电位滴定法,其余类型壳聚糖脱乙酰度测定均可使用改良后的酸碱滴定法,操作简便,结果准确。 相似文献
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氨基酸是衡量食品营养价值的重要指标之一。食品中游离氨基酸的测定方法很多,如滴定法、茚三酮比色法、硝旋光法、氨基酸分析仪法、液相色谱法等。在这些方法中,有的准确性差,有的操作繁琐,有的则因为仪器设备昂贵而难以普及应用。本文采用仪器设备简单,操作方便的电位滴定法则定食品中游离氨基酸的含量,作为电位滴定法应用于食品中游离氨基酸测定的可靠性和可行性的初步探讨。 相似文献
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为弥补GB/T 12655-1998标准方法(指示亮剂滴定法)不能检测其他颜色卷烟纸灰分的不足.考察了电位滴定法测定卷烟纸灰分的效果,即采用pH/ISE测试仪、自动电位滴定仪和指示剂滴定法测定了7种卷烟纸样品的灰分,并考察了方法的准确性、精密性,以及与指示剂滴定法的差异显著性.结果表明:①pH/ISE测试仪和自动电位滴定仪法的回收率范围分别为100.0%~100.4%和99.8%~100.8%,最大变异系数各为0.62%和0.96%;②2种方法与指示剂滴定法检测结果的最大差值均为0.1%.当置信度为95%时,2种方法与指示剂滴定法检测结果的精密度和均值均无显著差异.pH/ISE测试仪和自动电位滴定仪法均可用于白色及其他颜色卷烟纸灰分的检测. 相似文献
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电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
根据直接滴定法的原理,应用电位滴定法测定了葡萄酒中的还原糖含量。结果表明,该法检测灵敏度高,方便快捷,测定结果符合葡萄酒中糖含量标准。检测结果的标准偏差为0.09,RSD为4.09%,回收率在92.8%~113.2%之间,平均回收率为102.16%。 相似文献
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目的 建立自动电位滴定法测定含油食品中过氧化值含量的分析方法。方法 含油食品可食部分经粉碎混匀, 用石油醚常温水浴振荡快速提取, 提取液脱水过滤后减压蒸干, 液体油脂物作为试样, 按优化后的前处理条件, 用自动电位滴定仪测定过氧化值含量。结果 该法相对标准偏差为1.4%, 精密度优于国家标准法, 2者测定结果无显著性差异。对11类14批含油食品进行检测, 过氧化值均符合相应产品标准的限值要求。结论 该方法操作简便易行, 测定结果精密度高、耗时短、安全环保, 适合为GB/T 5009.227—2016中电位滴定法的完善提供重要参考。 相似文献
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根据有色配制酒“有色”这一特点,采用电极电位的“突跃”来指示终点的方法,提出了电位滴定法测定有色配制酒类总的方法,该法具有客观、准确等优点,使电位滴定法广泛应用于无标准分析法测定各种有色配制酒类的总酸。 相似文献