不同地膜的降解性能及对烟株生长和土壤环境的影响

针对普通地膜残膜导致农田土壤污染现象,进行了生物降解地膜、光氧降解地膜、普通地膜覆盖及露地栽培烟草的田间对比试验,研究了地膜的降解性能及对烟株生长和烤后烟叶化学成分、土壤温度、水分、酶活性和微生物群落的影响。结果表明,生物降解地膜的降解性能优于光氧降解地膜,在覆膜245 d后地膜质量损失率达59.9%。地膜覆盖的烤烟农艺性状、烟叶产量和化学成分协调性好于露地对照,其中以普通地膜效果最好,其次为生物降解地膜。在烟株生长前期,两种降解地膜处理的垄体温度、水分含量高于露地对照,差于普通地膜;在烟株生长中后期则与普通地膜差异较小。覆膜处理提高了土壤酸性磷酸酶活性,增加了土壤中细菌和真菌OTU数量。降解地膜处理提高了细菌微生物群落内物种分布的多样性和均匀度;减少了土壤真菌微生物多样性。本研究认为,生物降解地膜降解性好于光氧降解地膜,对烟株生长、土壤酶活性和微生物数量、多样性的影响与普通地膜差异不显著,应用于烟草生产是可行的。     

覆盖黑色地膜控制烟地杂草试验示范

覆盖黑色地膜控制烟地杂草试验示范王琳（云南省农科院植保所）佴注（云南省农科院生物所）董立新（云南曲靖市越州烟叶站）地膜栽培是７０年代由国外引进的一项技术，云南省在烤烟研究、示范和推广透明地膜覆盖已有多年的历史。但覆盖透明膜极易引起杂草危害，特别是在雨...     

调光地膜覆盖栽培对地温及烤烟生产的影响

为进一步提高贵州烟叶单产,增加种烟效益,开展了烤烟调光地膜和普通地膜覆盖栽培比较研究。结果表明,调光膜比普通膜增温0.3 ~ 2.0 ℃,效果较明显;调光膜覆盖栽培可增加烤烟有效叶片数,缩短大田生育期,促使烟叶成熟期提前,增加产量、上中等烟比例和产值。因此,调光膜覆盖栽培烤烟是一项值得推广的技术。     

烟草地膜覆盖栽培学术讨论会在青岛召开

烟草地膜覆盖栽培第一次学术讨论会于1986年1月10日至13日在青岛市召开,会议由地膜研究会烟草学组主持,12个省16名从事烟草地膜覆盖栽培的科技人员参加。会议交流了各地几年来烟草地膜覆盖栽培的经验和教训,覆盖地膜后不同条件下土壤温、水状态变化的幅度,以及这些变化对烟草生育、烟叶品质的影响。通过讨论,大体上明确了不同生态条件下,适宜的垅体大小、覆盖度及氮肥的施用;地膜覆盖栽培如何提高烟叶品质的措施;以及地膜覆盖烟草移     

旱沙地不同覆盖方式对酿酒葡萄园土壤温度的影响

以露地栽培为对照,采用普通无色透明地膜(白膜)、黑色地膜及覆盖草帘和种植三叶草4种不同覆盖进行旱沙地葡萄栽培试验,探讨不同覆盖方式对土壤温度的影响。结果表明:覆盖地膜可明显提高土壤温度,覆盖草帘和种植三叶草可降低土壤温度;普通无色透明地膜处理提高土壤温度效果最好,比露地栽培高5.036℃;黑色地膜次之,比露地栽培高3.344℃。不同覆盖措施下土壤温度变幅表现为:覆盖白膜区覆盖黑膜区无覆盖对照区覆盖草帘区种植三叶草区。各处理5~20 cm土层土壤温度总体上随着土层深度的增加而递减,说明这几种处理土壤表层温度变幅较大,下层变幅较小。     

高海拔地区烟田不同地膜管理的效果比较

以云烟97为材料,2010-2011年在昭通鲁甸针对当地烤烟生产成熟后期温度偏低的现象,通过田间试验研究了全生育期地膜覆盖（即对照,按当地烟农习惯不揭膜）、不完全揭膜和完全揭膜3个不同地膜管理方式对植烟土壤水分、温度和烟叶产量、产值及品质的影响。结果表明:（1）烟叶成熟期间0-10 cm土层含水率总体以揭膜处理相对最低,较不揭膜处理平均降低了20.91 %,比不完全揭膜处理平均降低了4.22 %;而10-20 cm土层含水率在下部烟叶成熟期间以不揭膜处理较高,之后相反;总体而言以不完全揭膜处理土壤含水率波动性较小;（2）烟叶成熟期间土层温度皆以揭膜处理略低于其他处理,较不揭膜处理平均降低了2.34 ℃,比不完全揭膜处理平均降低了1.72 ℃;（3）两年间不同处理烟叶产量无显著差异;而烟叶产值总体也以不完全揭膜处理相对高于或明显高于其余处理;（4）烟碱含量两年皆以对照相对最高,且略高于优质烟叶标准范围;而烟叶含钾量和含氮量在不同处理间无较大差异;糖/碱比、氮/碱比综合而言以不完全揭膜处理协调性较好。对试验结果综合分析认为,在高海拔地区烤烟生产中可以考虑不完全揭膜措施的应用。      

真空包装对哈尔滨红肠品质的影响

研究真空包装对哈尔滨红肠品质的影响,将真空包装和普通袋装哈尔滨红肠置于（4±0.5）℃条件下进行贮藏,分析pH值、水分活度（aw）、色泽、硫代巴比妥酸（thiobarbituric acid reactive substance assay,TBARS）值、总挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen,T-VBN）值、菌落总数和感官品质变化。结果显示贮藏时间和包装形式对aw影响差异不显著（P＞0.05）,但pH值和感官评分均随贮藏时间延长显著下降（P＜0.05）,真空包装的TBARS值、T-VBN值和菌落总数在贮藏过程中均显著上升（P＜0.05）,并且普通袋装的pH值和感官评分下降速率显著高于真空包装（P＜0.05）,真空包装的TBARS值、T-VBN值和菌落总数的增长显著低于普通袋装样品（P＜0.05）。普通袋装样品的色泽在整个贮藏过程中变化显著（P＜0.05）,其中L*值显著下降,a*值和b*值显著上升,但是真空包装样品色泽变化差异不显著（P＞0.05）,并且在贮藏过程中真空包装样品的L*值显著高于普通袋装样品,a*值和b*值则显著低于普通袋装样品（P＜0.05）。各个指标之间的相关性研究结果显示菌落总数、pH值、TBARS值、T-VBN值和感官评分呈现强相关性（P＜0.05）,其中感官评分和各个指标的相关性最强。研究结果表明,真空包装比普通袋包装能够有效地减缓样品理化指标、微生物指标和感官品质的变化,能够有效延长哈尔滨红肠的货架期;并且通过研究包装形式对感官品质的影响,可以快速有效地推出包装形式对哈尔滨红肠微生物和理化指标的影响。     

匙吻鲟、杂交鲟和鳙肌肉品质的比较研究

分析养殖匙吻鲟（Polyodon spathula）、杂交鲟（hybrid sturgeon）和鳙（Aristichthys nobilis）肌肉理化及营养特性,
对3种鱼的肉质进行评价。结果表明：鳙的含肉率显著高于两种鲟鱼（P＜0.05）,两鲟鱼间差异不显著（P＞0.05）;匙吻鲟肌肉粗蛋白含量与杂交鲟、鳙之间均无显著差异（P＞0.05）,杂交鲟肌肉粗蛋白含量显著低于鳙（P＜0.05）;对于粗脂肪含量杂交鲟与匙吻鲟和鳙之间无显著差异（P＞0.05）,匙吻鲟显著高于鳙（P＜0.05）;粗灰分含量鳙显著高于两种鲟鱼（P＜0.05）。3种鱼的脂肪酸由3种饱和脂肪酸和6种不饱和脂肪酸组成,杂交鲟不饱和脂肪酸含量显著高于匙吻鲟、鳙（P＜0.05）;匙吻鲟单不饱和脂肪酸含量显著高于杂交鲟和鳙（P＜0.05）;多不饱和脂肪酸含量杂交鲟＞匙吻鲟＞鳙,3种鱼之间差异显著（P＜0.05）;高不饱和脂肪酸含量3种鱼之间差异显著（P＜0.05）,鳙＞杂交鲟＞匙吻鲟。动脉粥样化指数匙吻鲟显著低于鳙（P＜0.05）;血栓指数匙吻鲟与杂交鲟之间无显著差异（P＞0.05）,但均显著低于鳙（P＜0.05）。杂交鲟熟肉率显著低于鳙（P＜0.05）,胶原蛋白的含量显著高于鳙（P＜0.05）;液体流失率、水分流失率匙吻鲟显著低于杂交鲟、鳙（P＜0.05）;脂质流失率、肌纤维直径匙吻鲟与杂交鲟之间无显著性差异（P＞0.05）,但脂质流失率两种鲟鱼显著低于鳙（P＜0.05）,肌纤维直径两种鲟鱼显著高于鳙（P＜0.05）;生肉硬度匙吻鲟与鳙之间无显著差异（P＞0.05）,但均显著低于杂交鲟（P＜0.05）;黏附性、内聚性、回弹力、剪切力杂交鲟均显著高于鳙（P＜0.05）;弹性匙吻鲟显著高于鳙（P＜0.05）;黏性、咀嚼性三者之间差异显著（P＜0.05）,杂交鲟＞匙吻鲟＞鳙。熟肉硬度匙吻鲟与杂交鲟、鳙之间无显著差异（P＞0.05）,杂交鲟显著高于鳙（P＜0.05）;内聚性、回弹力匙吻鲟显著高于杂交鲟、鳙（P＜0.05）;弹性匙吻鲟显著高于鳙（P＜0.05）;黏性、咀嚼性匙吻鲟显著高于鳙（P＜0.05）;剪切力匙吻鲟显著低于鳙（P＜0.05）。多汁性、油腻、风味浓度3种鱼之间无显著性差异（P＞0.05）;嫩度匙吻鲟＜杂交鲟＜鳙,匙吻鲟显著低于鳙（P＜0.05）。研究认为,匙吻鲟风味较好,健康指数较为理想,杂交鲟与之相似。鳙可提供较高水平的蛋白和HUFA等不饱和脂肪酸,其嫩度也相对较好。     

一株鞘氨醇单胞菌对复烤后烟叶多酚物质的降解作用

为开发促进烟叶品质改善的新型生物制剂,研究了鞘氨醇单胞菌Sphingomonas sp.XP对降解复烤后烟叶中多酚类的作用,优化了发酵条件,并对发酵后烟叶中主要多酚物质、常规化学成分和感官质量进行了评价。结果表明:①在菌液接种量15 wt%,相对湿度65%,30 ℃条件下发酵30 d,烟叶中多酚降解效果最佳;②菌株XP发酵处理对烟叶中绿原酸和芸香苷具有显著降解作用（P < 0.05）,而对于莨菪亭的降解没有显著作用（P > 0.05）;③经鞘氨醇单胞菌发酵处理后烟叶淀粉含量显著降低（P < 0.05）;总糖、还原糖含量显著增加（P < 0.05）;总氮、总植物碱和蛋白质含量没有显著变化（P > 0.05）;感官质量提高。      

不同包装条件对羊肉发酵香肠品质特性的影响

比较短期贮藏过程中气调包装、真空包装以及普通包装对羊肉发酵香肠品质特性的影响。结果表明,在贮藏过程中,各实验组羊肉发酵香肠中乳酸菌数显著下降（P＜0.05）;气调包装组羊肉发酵香肠中的葡萄球菌数保持稳定,真空包装组中菌落总数显著低于其他2 组（P＜0.05）;各实验组挥发性氨基氮（total volatile basenitrogen,TVB-N）值、硫代巴比妥酸值在香肠贮藏过程中均呈上升趋势,且普通包装组TVB-N值显著高于其他实验组（P＜0.05）;普通包装组的水分活度下降显著（P＜0.05）,真空包装组和气调包装组的变化不显著（P＞0.05）;包装方式对pH值影响较小,各组pH值虽呈上升趋势但无显著差异;在色泽方面,气调包装组的a*值和b*值均优于其他2 组,且其在咀嚼性和弹性方面均优于其他2 组。综合以上各项特性,气调包装能够较好地保持羊肉发酵香肠的特性,更适合用于羊肉发酵香肠的包装及贮藏。     

不同农艺措施对烟田土壤真菌群落结构和功能的影响

为了解除草剂、地膜及高温火焰处理等农艺措施对土壤真菌群落及功能的影响,利用高通量测序技术及FUNGuild功能预测方法分析了不同处理烟田土壤真菌群落组成和功能特性。研究共设置7个处理,分别为：对照（CK）、施除草剂+覆盖地膜处理（T1）、单施除草剂处理（T2）、单覆盖地膜处理（T3）、覆盖地膜+中档火焰处理（T4）、中档火焰处理（T5）和高档火焰处理（T6）。结果表明,供试土壤真菌群落主要由担子菌门、子囊菌门和被孢霉门构成,不同农艺措施对土壤α多样性指数无显著影响,但对真菌属丰度和真菌群落结构影响显著。与对照相比,覆盖地膜和中、高档火焰处理的土壤中病理营养型真菌丰度显著降低,烤烟患真菌病害的风险下降;施除草剂的土壤中烤烟真菌病害的发病风险下降,但由于土壤腐生真菌的减少,不利于土壤有机质的分解。     

全田宽膜覆盖对耕层土壤水分及甘蔗生长的影响

通过田间试验,研究了甘蔗全田宽膜覆盖、窄膜覆盖及不盖膜3种不同处理对耕层土壤水分,以及甘蔗株高、产量及效益的影响。结果表明,与窄膜覆盖及不盖膜处理相比,甘蔗全田宽膜覆盖有利于在旱季维持较高的耕层土壤含水量,使甘蔗株高在9~10月份生长速度达1.95 cm/天,显著高于不盖膜和窄膜处理的1.54和1.57 cm/天,并最终导致收获时全田盖膜处理甘蔗株高达到365.7 cm,显著高于窄膜覆盖和不盖膜处理。蔗产量及效益分析结果表明,全田宽膜覆盖比不盖膜处理蔗产量提高了29.4t/hm~2,增幅达29.8%,增收11022元/hm~2,增幅达52.8%。     

配色膜覆盖栽培对烟田杂草控制效果研究

开展了不同地膜覆盖栽培对烟田杂草的控制效果研究，结果表明，配色膜控草综合效果量佳，移栽后60d的控草效果达到83．5％，生育期较其它处理略早，农艺性状与其它处理差异不明显，烟叶内在化学成分协调，产值量最高，同时对配色膜控草技术进行了大面积示范推广，推广效果理想。     

行向与行距对烟田水、温和光照条件及烤烟生长的影响

为了探讨行向与行距对烟田环境和烤烟生长的效果,以云烟87为材料,采用裂区试验,研究了不同行向和行距对烟田土壤温度、土壤水分、光照等环境因素以及烤烟生长的影响。结果表明,覆膜垄体地温南北行向高于东西行向,土壤含水量低于东西行向;行间光照强度东西行向优于南北行向,而同行株间光照南北行向好于东西行向;南北行向的烤烟发育进程早,生长势好于东西行向,叶片光合速率大于东西行向。相同行向不同行距间的地温和净光合速率差异不明显,但与另外两个行距水平相比,宽窄行交替种植处理更有利于保持土壤水分;行距1.2 m处理光照最差。因此,在中纬度皖南烟区,烤烟南北行向种植优于东西行向。     

施肥对土壤有效氮动态变化和烟叶品质的影响

选择大理州有代表性的5种植烟土壤,以不施肥、正常施肥、施有机―无机肥3种处理对土壤速效氮及烟叶品质的影响进行试验研究。结果表明,不施肥时,5种植烟土壤除剑川海虹红壤肥力高外,弥渡苴力红黄壤、弥渡新胜红砂壤、巍山柏枝树紫色士、祥云小桥红胶泥土则需施肥来补充。在同一施肥量下,土壤速效氮含量高,烟叶中总氮含量高。5种植烟土壤合理施用有机―无机肥,表现出前期氮素供应低于施用化肥处理,但并不表现出氮素供应滞后的现象。速效氮含量高且质地粘重的土壤,只有适当降低施氮量,才能保证烟叶的产质量。     

双行凹型垄及覆盖措施对黔北烟区耕层土壤水分的影响

在黔北烟区平坦黄壤旱地和15°、25°黄壤旱坡地上,以单行垄地膜覆盖、团棵揭膜为对照,研究了双行凹型垄及其覆盖技术对10 cm和20 cm土层土壤水分的影响。结果表明:一般情况下,浅表层(垄表下10 cm)的含水率高于较深层次(垄表下20 cm),灌溉可以打破这一规律;双行凹型垄较单行垄能促进自然降水向垄体内补充水分,增加垄内土壤的含水率或降低土壤水势;在双行凹型垄上全生育期覆盖地膜,可抑制浅表层土壤水分的无效散失,保水效果明显;在双行凹型垄全生育期覆盖地膜的基础上,遇旱灌溉能提高耕层土壤含水率或降低土壤水势,进一步优化了土壤水分环境。     

连续施用不同生物质炭对植烟土壤特性和烤烟品质的影响

为探讨连续施用生物质炭对改良植烟土壤、提高烟叶品质的长期效应,设置不添加生物质炭（CK）、添加烟秆炭（T1）、废弃烟叶炭（T2）和玉米秸秆炭（T3）4个处理,通过连续3年定位试验研究其对植烟土壤pH和CEC值、烟叶外观质量及内在化学成分的影响。结果表明,施用生物质炭能够显著提高土壤的pH和CEC值,提升效果为T2>T1>T3。生物质炭处理的叶片外观质量略优于对照。连续施用生物质炭后烟叶品质显著高于对照,其中T2显著高于T1和T3。随着试验年限的延长,烟叶的总糖、还原糖、总氮含量和氮碱比、糖碱比升高,而烟碱、氯含量和糖氮比降低。整体上废弃烟叶炭（T2）处理更有利于提高土壤pH和CEC值、烟叶化学成分含量及协调性指标。施用生物质炭显著提高土壤理化性质、烟叶内在化学成分含量及协调性,但其效应存在一定的滞后性,随着试验年限的增加,连续施用生物质炭更有利于改良植烟土壤、提高烤后烟叶品质。     

银灰膜、配色膜覆盖栽培对烟田杂草控制效果及烟草产质量影响的初步研究

对银灰膜、配色膜覆盖控制烟田杂草生长进行了初步研究,结果表明：配色膜控制烟田杂草效果达３５．７％～４８．７％,烟叶产量提高３３６ｋｇ／ｈｍ＾２。银灰膜控制烟田杂草效果达２２．１％～２３．５％,烟叶产量提高１５３ｋｇ／ｈｍ＾２。配色膜覆盖与普通膜覆盖烟叶产量、产值差异均达极显著水平,配色膜覆盖与银灰膜覆盖相比,产量差异达极显著水平,产值差异达显著水平。银灰膜酸疼与普通膜覆盖相比,烟株产量、产值差异达显著水平。     

不同规格育苗盘对雪茄烟苗生长和膜上移栽烟叶产质量的影响

为了筛选能培育适合膜上移栽方式的高素质雪茄烟苗的湿润育苗盘,试验研究了50孔、54孔、70孔、72孔和100孔5个规格育苗盘对烟苗生长和膜上移栽烟株大田生长及烟叶产量、经济效益的影响。结果表明,50孔和54孔育苗盘所育烟苗农艺性状、根系形态指标、鲜干质量、壮苗指数较高,大田烟叶生长较快,但烟叶产量、茄衣烟叶产量较低,育苗投入成本明显增加,烟叶经济效益降低。72孔育苗盘所育烟苗素质整体较高,烟株大田长势好,烟叶产量、茄衣产量、茄衣产出率均较高,其中茄衣产出率较烟苗素质高的50孔处理提高9.92%,烟叶经济效益较育苗投入最高的50孔处理提高8.28%。70孔育苗盘所育烟苗的根冠比、壮苗指数与72孔处理差异不显著,但其大田烟叶产量、茄衣烟叶产量却显著低于72孔处理。而100孔育苗盘所育烟苗素质尽管低于其他处理,但其大田烟叶产量、茄衣产量最高,分别较最低的54孔处理提高15.42%、28.43%,育苗投入成本最低,烟叶经济效益较50孔处理提高12.06%。因此,72孔和100孔苗盘可用于海南雪茄烟叶秋季湿润育苗,其所育烟苗适合雪茄烟叶膜上移栽使用。