无公害蔬菜生产技术保障体系

无公害是对安全农产品的最低要求,无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、目标产品质量等符合国家或行业无公害农产品标准和生产技术规程,并经产地和市场质量监管部门检验合格,使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。无公害蔬菜必须满足以下条件:①农药残留量不超标:无公害蔬菜中不得含有禁用的高毒农药,其它农药残留量不超过标准允许量。②硝酸盐含量不超标:食用蔬菜中硝酸盐含量不超过允许标准,一般控制在432ppm以下。③“三废”(废气、废水、废渣)等有     

无公害蔬菜生产术保障体系

无公害是对安全农产品的最低要求,无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、目标产品质量等符合国家或行业无公害农产品标准和生产技术规程,并经产地和市场质量监管部门检验合格,使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品.     

无公害农产品认证

什么是无公害农产品?无公害农产品是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品的认证工作是哪个机构负责?无公害农产品认证管理机关为农业部农产品质量安全中心。农业部农产品质量安全中心是农业部直属正局级单位,负责组织实施全国的无公害农产品认证工作。无公害农产品认证的运作模式和市场定位?根据《无公害农产品管理办法》(农业部、国家质检总局第12号令),无公害农产品认证分为产地认定和产品认证,产地认定由省级农业行政主管部门组织随着农业生产技术…     

什么是无公害农产品？

无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或者初加工的食用农产品。     

教您认识“无公害农产品标志”

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。那么,什么是“无公害农产品标志”呢?     

加强农业环境保护,确保农产品无公害

工农业的快速发展,使我国农业环境质量受到很大影响,农产品受到一定程度的污染。加强农业环境保护,提高环境质量,生产无公害农产品已是当务之急。一、无公害农产品生产现状无公害农产品是伴随着环境问题与走可持续发展的道路而产生的。广义的无公害食品包括有机食品、天然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等等。我国现在所称的无公害食品专指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范,经专门机构认定、许可使用无公害农产品标识的食品。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药…     

有机食品 绿色食品 无公害食品的五个不同

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识的食品,分A级和AA级。无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无公害食品标识的食品。有机…     

农产品质量安全管理体系之GAP模式

农业部NY（无公害食品）系列标准的推出，为实现农产品标准化生产提供了依据。无公害农产品认证主要就是依据这套标准对产地环境、生产过程和最终产品进行认证的。其中各生产按术规程即是对生产过程进行控制的标准。     

中国绿色食品发展中心《无公害农产品认定审核规范》(节选)

正第二章:申请材料的构成第十条:认定申请材料由申请人材料、产地环境和产品质量证明材料、检查员现场检查资料等组成。第十一条:申请人材料:《无公害农产品认定申请书》;资质证明文件复印件;产地环境质量现状说明;无公害农产品生产和管理技术制度体系文件;最近生产周期农业投入品使用记录复印件;专业技术和管理人员资质证明材料;保证执行无公害农产品标准和规范的声明。第十二条:环境和产品质量证明材料:《产地环境调查报告》;《产地环境检测报告》;《产品检验报告》;     

何为无公害食品、绿色食品和有机食品

所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害食品比绿色食品档次低一级。 在目前现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。     

发挥优势 加快祁门无公害茶产业的发展

茶叶是祁门农业生产的一大经济支柱，也是农民收入的主要来源，全县现有茶园9512公顷，2005年茶叶生产量3200吨，总产值1．1亿元。2001年被国家林业部授予“中国红茶之乡”。2001年被列入“全国农牧渔业丰收计划”无公害茶叶生产示范基地县。2004年，全县9512公顷茶园全部通过无公害农产品产地论证，其中经欧盟BCS论证机构认证的有机茶基地面积712公顷。目前是安徽第一个全部通过无公害产地颁证，全面实施无公害茶生产的产茶大县。     

微生物农药在蔬菜生产上的应用

微生物农药是生物农药的一类，是由细菌、真菌、病毒等活体微生物防治蔬菜病虫草害的一类农药，不包括各类农用抗生素。和其它生物农药一样，微生物农药同样具有毒性较低、对天敌生物安全、对环境友好等优点，是生产无公害农产品优先选用的农药品种。     

国家质检总局印发无公害农产品标志管理规定

第一条为了加强农产品质量安全管理，保障人民身体健康，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，促进无公害农产品产业的健康发展，根据《中华人民共和国标准化法》及《中华人民共和国标准化法实施条例》的规定，制定本规定。第二条无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。无公害农产品标志是指农产品安全质量符合前款要求并按照本办法取得的专用证明。第三条凡生产、经销农产品的单位或个人均可自愿申请使用无公害农产品标志。第四条凡使用无公害农产品标志的生产、经销的单位或个人均应遵…     

农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求前言

GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量》分为以下四个部分: ——GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求; ——GB/T 18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求; ——GB/T 18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求; ——GB/T 18407.4-2001.农产品安全质量无公害水产品产地环境要求;     

我国微生物农药发展概况

在农业生产中，农药是不可缺少的生产资料。由于农药中些品种的剧毒和高残留．加之不科学的使用，使一些农产品农药残留过高影响了食品的安全，造成了对环境的污染。研制高效安全的新农药是农药产业健康发展的迫切需求。生物农药是农药的一个重要门类，社会对农产品安全的要求．使得生物农药迎未了发展的契机。生物农药是指直接利用生物产生的生物活性物质或生物活体制成的农药制剂．及人工合成的与天然化合物结构相同的农药。农业部批准的《农药登记资料要求》中指出生物农药包括：生物化学农药、微生物农药、转基因生物农药、天敌生物农药．     

破解粮食安全与食品安全间的矛盾——从国情出发，增大无公害食品开发力度

安全食品可分为无公害、绿色和有机食品三大类。生产绿色和有机食品．对施用化肥和农药等都有严格限定。A级绿色食品除要求生产环境无污染外,还限量施用化学肥料,禁止施用硝态氮肥：AA级绿色食品和有机食品．则要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。由于标准要求高,生产绿色和有机食品,会使产量减少近三分之一．从而加剧供需矛盾．致农产品价格过高和CPI居高不下。     

关于NY5011-2001和NY/T5012-2001标准的探讨

1 概况 进入新世纪,农业部通过建立农产品市场准入制度,启动“新世纪无公害食品行动计划”,以确保农产品的安全。重点是以苹果为突破口,以市场准入为切入点,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行从“农田到餐桌”全过程质量安全控制,用8-10a时间基本实现主要农产品生产无公害化。为达到此目的,农业部组织制定了73项无公害食品行业标准,其中涉及农、畜、水产品的产地环境条件、生产技术规范和产品质量安全标准。同时修改了现行法律法规,组织起草《无公害农产品管理     

无公害梨果生产技术

“无公害梨果”是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用无公害食品标志的无污染的安全、优质、营养梨果。无污染是指无公害梨果生产、贮运过程中,通过严密监测、控制,防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。从广义上讲,无公害梨果应是优质、洁净,而有毒有害物质在安全标准之下的果品,它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。一、园地的选择无公害梨果生产基地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未被污染的良好农业生态环境地区,要求梨树所处环境的大气、水体、土…     

韩伟倾力打造鸡蛋的王国——访大连韩伟集团董事长韩伟

日前，由国家标准化管理委员会主持召开的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》和《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会在北京召开。韩伟集团是在两年前受国家标委的委托开始着手起草国标工作，主要承担《农产品安全质量无公害蛋安全要求》这一国标的起草。该集团以生产“咯咯哒”牌绿色鸡蛋的经验为基础，参阅了国际上最先进的蛋品质量标准，并结合国内蛋品生产的实际情况最终制定了此次提交的草稿。     

关于引导无公害农产品生产的思考

本文通过对保定市几个种植业大县无公害生产的研究，归纳总结了5种引导农产品无公害生产的途径。提出了加强引导无公害农产品生产的几点建议，旨在推动农产品无公害生产的快速发展。