中草药提取物对沙门氏菌的抑菌效果研究

主要选用黄连、蒲公英、黄柏、半枝莲、黄芩、石榴皮、板蓝根、连翘、柴胡、丁香等十味中草药,采用煎煮法提取其有效成分,并对这十味中药提取物在体外对致病性沙门氏菌的抑菌效果进行了测定。实验结果表明:不同中药提取物对沙门氏菌有不同的抑制效果,其中黄连、石榴皮、黄柏三味中药的抑菌效果较好;测得其最小抑菌浓度(MIC)分别为0.0625、0.125、0.125g/mL;最小杀菌浓度(MBC)分别为0.125、0.25、0.25g/mL。经线性回归计算,50%抑制时的有效浓度(EC50)分别为0.1414、0.3289、0.3598g/mL。     

鸡肉保鲜抑菌中草药的筛选及稳定性研究

正本试验通过分析18种中草药提取液对假单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌和沙门氏菌等5种菌的抗菌活性筛选出对鸡肉起到保鲜抑菌作用的中草药。结果表明:黄连、肉桂、丁香、苦参和苦丁5种提取液对鸡肉主要腐败菌均表现抑制作用,抑菌效果较好,本试验还测定了其最低抑菌浓度。用5种提取液进行1∶1∶1配伍的10种复配液对供试菌的抑菌试验,表明复配液FP7、FP8和FP10是其中效果较好的配伍,测     

药用植物提取物对棉织物抗菌作用的研究

通过精选黄芩、五倍子这2种中草药为实验药材,提取中草药中的有效成分,利用其对棉织物进行功能性改性整理,赋予织物良好的抗菌效果。整个实验过程绿色环保无污染,整理得到的抗菌棉织物对人体无毒副作用,具有较好的环境友好性。研究结果表明:该中草药提取液具有较好的抗菌作用,经中草药提取物进行整理的棉织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌效果较为明显。     

天然染料黄芩的提取研究

以植物黄芩为研究对象,通过正交试验、单因素试验研究提取次数、提取时间、提取温度、物料比对黄芩染液提取的影响.结果表明,黄芩提取液最大吸收波长为273 nm,优化的黄芩染液最佳提取工艺为:提取温度100℃,提取2次,提取时间90 min,料液比1∶12.同时,对黄芩提取物的红外光谱及抗菌性进行分析,结果表明,黄芩具有一定的抗菌性和抗紫外线性能,其提取物主要成分为黄芩苷.     

乌拉草提取液中木犀草素含量的测定及其抗菌性能

为充分开发乌拉草的应用价值,探究其抗菌性能,采用水醇提取法制备了乌拉草提取液,研究了不同醇水比提取液的基本性能。利用紫外分光光度法和高效液相色谱法测试乌拉草提取液中抗菌物质木犀草素的含量,并对2种测试结果进行比较,采用体外抗菌法测试其抑菌率。结果表明:随着提取溶剂中水的比例的增加,提取液的电导率逐渐增大,pH值逐渐减小且均呈现酸性;紫外分光光度法及高效液相色谱法得出的木犀草素含量变化趋势一致,随着提取溶剂中水的比例的增大,木犀草素的含量均逐渐减少;不同醇水比的4种样品对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌率均大于70%,表明乌拉草提取液具有良好的抗菌性。     

一种筛选常用中草药用作抑菌剂的新方法

目的：利用自建的抗细菌活性检测模型——混菌琼脂平板打孔法对菊花、金银花、苦楝皮、姜黄、车前草、白头翁、青蒿、槐花、蛇床子、丁香、黄芩、鱼腥草、大蒜等二十种中草药进行抗细菌活性的筛选和测试。方法：相同条件下制备金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的混菌平板,比较二十种药用植物水提液和醇提液的抑菌效果,对抑菌作用显著的提取液进行不同浓度下抑制效果测定。结果：实验表明,丁香、黄芩和槐花的水提液和醇提液以及金银花的醇提液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有较好的抑菌效果。结论：自建的抗细菌活性检测模型——混菌琼脂平板打孔法能较好完成药物抑菌活性测定,试验结果为研究中草药抑菌活性的筛选和测定提供了一种有效方法。     

大麻纤维有效抗菌成分的提取与抗菌性能测试

为获得大麻纤维抗菌性能的测试方法,分别利用回流提取法、常温浸提法、超声波提取法和煎煮法从大麻纤维中提取抗菌有效物质再分别采用琼脂平皿扩散法、打孔法、振荡法3种抗菌测试方法对提取物进行抗菌性能测试分析。红外测试表明,大麻原麻提取液中含有大麻酚和黄酮类物质,3种抗菌性能测试方法也证实大麻提取液具有抗菌性能;使用索氏提取器回流提取法得到提取液的抗菌效果最显著,石油醚提取液的提取效率比乙醇溶液的提取效率高,且石油醚溶液本身没有抗菌性更适合用作大麻纤维抗菌性能测试的提取溶剂;大麻纤维的提取液适合用琼脂平皿扩散法进行定性测试用振荡法进行定量测试。     

紫苏黄酮抗菌活性表征

该试验利用超声波辅助乙醇提取法对紫苏黄酮进行提取。分别以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌及酵母菌为供试菌,采用滤纸片法等研究方法,通过抑菌圈、最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration,MIC）、最低杀菌浓度（minimum bactericidal concentration,MBC）等指标测定,探究紫苏黄酮抗菌活性。在此基础上,进一步研究紫苏黄酮抗菌活性的pH值稳定性和热稳定性。结果表明,紫苏黄酮对这4种供试菌均有一定的抗菌效果,其对大肠杆菌的抗菌活性最强（MIC和MBC分别为0.625、1.3 mg/mL）,其次为金黄色葡萄球菌（MIC和MBC分别为1.25、2.5 mg/mL）,再次为酵母菌（MIC和MBC分别为2.5、4.8 mg/mL）和霉菌（MIC和MBC分别为2.5、5 mg/mL）。在pH值为3～7的范围内,提取液浓度在各菌的MIC浓度下,均能完全有效抑制4种微生物的生长。温度条件在100℃以下时,紫苏黄酮的抗菌能力不受影响,当温度上升至121℃及以上时,会对抗菌活性产生负面影响。     

黄芩、黄连水提物对常见临床耐药菌株的作用研究

目的检测黄芩、黄连水提物对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌耐甲氧西林株(MRSA)、大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌4种常见临床耐药菌的抑菌活性。方法依据NCCLS相关标准,采用微量肉汤稀释法检测抑菌活性。结果黄芩和黄连水提物及有效成分对金黄色葡萄球菌及MRSA抑菌效果较为显著,对大肠埃希菌及肺炎克雷伯菌效果次之,对铜绿假单胞菌效果最弱;不同比例混合物中,以黄芩、黄连比例为1:2时效果最好。结论不同比例提取物混合物对MRSA均有较好的抑菌效果,对铜绿假单胞菌的抑菌效果则相对较弱。建议临床应用于抑菌时,黄芩、黄连混合比例为1:2。     

天然染料对真丝织物的抗菌性能研究

将黄芩提取液使用3种不同的方法处理真丝织物，对试样的抗菌性能进行了探讨。通过正交试验，确定了黄芩的提取工艺和最佳染色工艺。研究表明，黄芩在指定的条件下染丝绸，除可以获得实用的染色牢度外，还具有一定的抗菌功效，是一种值得开发的环保型功能染料。     

植物提取物对芒果致腐菌的抑制作用研究

对植物提取物在抑制芒果病害领域进行了初步研究。以芒果褐色蒂腐菌(Phomopsis mangiferae Ahmad)和胶孢炭疽菌(Collgtotrichum gloeospo rioides Penz)为研究对象,采用管蝶法评价30种植物的水提物和醇提物的离体抑菌效果。并使用孔板连续培养法测定相应的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。结果表明:有14种水提物和7种醇提物对芒果致腐菌有抑制作用。其中丁香、肉豆蔻、金银花、知母、白芷、虎杖、乌梅、牡丹皮、黄连、藿香的水提物以及肉豆蔻、黄岑、大黄、桂皮、丁香的醇提物对胶孢炭疽菌均有抑制效果;丁香、桂皮、金银花、牡丹皮、知母、肉豆蔻的水提物以及肉豆蔻、芦荟、大茴香的醇提物对褐色蒂腐菌有不同程度的抑制作用。     

基于体外发酵模型分析植物多糖对T2DM患者肠道菌群及代谢的影响

通过体外发酵模型,利用高通量测序及代谢组学技术,研究5种植物多糖（黄芪多糖、苍术多糖、玄参多糖、红枣多糖和乌梅多糖）对2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）患者肠道微生物及其代谢产物的影响。结果表明,植物多糖能够显著改善糖尿病人肠道菌群结构,并且5种多糖均能够富集Faecalibacterium、Roseburia,抑制Escherichia。植物多糖处理能够调节气体介质含量、短链脂肪酸含量,改变T2DM患者肠道菌群的氨基酸、短链脂肪酸代谢途径,其中黄芪多糖、苍术多糖和玄参多糖对短链脂肪酸总量调节作用显著,对乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸和异戊酸含量具有一定的调节作用;黄芪多糖、苍术多糖、玄参多糖和红枣多糖均能够提高T2DM患者的总气体介质含量以及CO2和CH4含量,乌梅多糖降低了总气体介质含量和H2S含量。研究结果为植物多糖的筛选与利用及其靶向调节肠道微生物提供了理论基础。     

松花粉抗氧化研究

该文探讨松花粉的抗氧化能力,与桑葚、构杞、红枣等常用抗氧化食料进行对比及复合。从高锰酸钾指数值的差别即抗氧化物含量的高低排列所研究的抗氧化食品,依次为肉苁蓉、桑葚、枸杞、熟地、菟丝子、松花粉、黄芪、红枣;以Ⅸ．脱氧核糖氧化法体外清除羟基自由基能力高低的排列顺序,则为黄芪、菟丝子、松花粉、红枣、肉苁蓉、桑葚、构杞、熟地。结果显示,松花粉、黄芪、菟丝子,红枣的抗氧化物含量虽少,但其清除羟基自由基的能力却很强。并初步得知松花粉中的抗氧化物对复配料清除羟基自由基的能力有协同作用,这为进一步研究以松花粉为主要原料复配高效抗氧化性食品打下了基础。     

23种中草药提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用研究

探讨了23种中草药提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用，结果表明：丁香和黄芩2种中草药的提取物对芒果炭疽病菌具有很好的抑制作用，而夏枯草、紫草、艾叶和白茅根对炭疽病菌的生长具有促进作用。试验同时得出丁香提取物随浓度的降低，抑菌作用逐渐下降；而黄芩提取物浓度变化对抑菌作用没有明显影响。通过紫外一可见吸收光谱分析得知，丁香提取物中主要成分可能为丁香酚，黄芩提取物中主要成分可能为黄芩甙。     

影响丝织品文物展陈的光照分析

从文物保护角度分析了光照对丝织品文物的影响,探讨丝织品文物展陈中的卤素灯和LED灯对黄檗、栀子、槐米、靛蓝、紫草、苏木及茜草7种染料的老化特性,通过试验得到7种染色试样的色差突变点,为合理选择丝织品的展陈光源及控制丝织品的陈曝光时间提供了理论支持。结果表明:展陈光照设计中卤素灯比LED灯更适合表现黄檗、栀子及槐米和靛蓝染料丝织品的照明光源。苏木染料则较适合用LED灯展示,茜草染料在两种光源下的褪色速度相似。此外,根据丝织品的不同形态特征,分析了与不同形态丝织品相对应的展陈光照设计。     

Evaluation of antibacterial effects of a combination of Coptidis Rhizoma, Mume Fructus, and Schizandrae Fructus against Salmonella

The antibacterial potential of a preparation of medicinal herbs for the treatment of salmonellosis was evaluated. The preparation contained a combination of methanolic extracts from Mume Fructus, Coptidis Rhizoma and Schizandrae Fructus, and is designated NP532. NP532 was tested against 26 different Salmonella stains. All these strains were affected by NP532 even though many of the salmonella strains were resistant to multiple antibiotics. The MIC values of this combination against the Salmonella strains varied from 0.49 to 7.8 mg/ml. The in vivo antibacterial activity of NP532 was examined using a S. Gallinarum infection chicken model. The chickens were initially infected with S. Gallinarum, and NP532 was then administered. This preparation was found to have major effects on mortality. The histopathological observations of the NP532 treated animals did not show any of the clinical signs and rarely showed histological damage associated with the disease. On the other hand, the untreated controls showed the clinical signs, e.g. congestion and necrotic changes in the liver, kidney, and spleen. This suggests that NP532 might be an effective treatment for salmonellosis.     

山茱萸提取物抑菌活性成分稳定性的研究

本实验主要对山茱萸抑菌性能进行研究,结果表明,山茱萸提取物具有强抑菌活性,在pH＜7的条件下提取物对细菌具有较好的抑菌效果,明显强于山梨酸钾.同时以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌,研究山茱萸提取物活性成分的稳定性,结果表明提取物经过酸、碱处理后只有在酸性条件下具有一定的抑菌活性,碱处理使其抑菌活性减弱,甚至消失;温度、紫外照射及常见金属离子(Na 、K 、Ca2 、Fe2 、Fe3 )对其稳定性几乎没有影响.     

乌梅提取物脱色工艺及其抑菌机理的初步研究

目的:研究乌梅提取物脱色工艺及抑菌机理,为乌梅的高效利用以及新型食品生物抑菌剂的开发提供理论基础。方法:选用活性炭、AB-8大孔树脂、中性氧化铝对乌梅提取液进行脱色;采用杯碟法、倍半稀释法分别测定抑菌圈和最低抑菌浓度;通过扫描电镜观察乌梅提取物对受试菌的影响,对抑菌机理作初步分析。结果:对脱色工艺的比较研究表明,选用AB-8大孔树脂,在工作流速为2~3BV/h,脱色率为98.32%时,脱色后抑菌活性损失率仅5.5%;抑菌试验表明,乌梅提取物脱色后对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及沙门氏菌的抑菌圈直径分别为25.58、25.30、22.52、23.84mm,MIC分别为3.12、3.12、6.25、6.25mg/mL;扫描电镜结果表明,乌梅提取物作用后的大肠埃希氏菌细胞结构被破坏,细胞内容物外泄,而金黄色葡萄球菌形态变化不明显。结论:选用AB-8大孔树脂进行脱色效果最好。乌梅提取物对大肠埃希氏菌的抑制作用是因其对菌体细胞壁和细胞膜的破坏作用,而其对金黄色葡萄球菌的抑制作用有待进一步研究。     

酵母天然自溶促进剂筛选

以酵母为研究对象,采用纸片法筛选抗菌物质,七叶一枝花、桔梗、大黄、牛蒡子、八角茴香、秦皮具有抗菌活性。抗菌物质促进菌体蛋白降解为水溶性蛋白,并提高菌体破坏细胞结构相关酶的活性;对将蛋白质完全水解成氨基酸的相关蛋白酶活性影响小,七叶一枝花还有一定抑制作用。八角茴香用量少时,可溶性蛋白含量随着八角茴香水提液用量增加而增加,桔梗对菌体细胞结构破坏相关酶活性的激活作用容易达到饱和,桔梗、八角茴香药食兼用,适合作为酵母天然自溶促进剂。