蟠桃原浆加工技术的研究

蟠桃作为新疆特色水果之一，具有极高的营养价值和良好的加工品质。但是，蟠桃具有极不耐贮性，同时它的生产季节相当集中．除了小部分用于鲜食提供于市场，大部分可用来加工或者是深加工，将蟠桃咖工成蟠桃原浆这样的中间产品，既可以解决原料的极不耐贮性，又可以解决国内外饮料厂家生产的原料短缺性．为此，本论文研究了蟠桃原浆的加工工艺及参数．     

HACCP在200L无菌大包装蟠桃浆生产中的应用

探讨了危害分析与关键控制点（HACCP）的质量管理体系在200L无菌大包装蟠桃浆生产中的运用，通过对200L无菌大包装蟠桃浆生产过程中各个环节可能造成的危害所进行的物理、化学、生物方面的分析，确定了关键控制点的限值、监测体系、纠偏措施，将生产过程中的危害因素降到最低限度，最大程度地提高了蟠桃浆产品的质量和安全性。     

蟠桃果肉果汁饮料生产技术的改进

对蟠桃果肉果汁饮料的生产技术进行了改进;先将蟠桃加工成蟠桃果肉果汁,采用大袋无菌包 装作为半成品贮存起来,将蟠桃果肉果汁调配,再加工成蟠桃果肉果汁饮料,解决了因蟠桃的不耐贮藏 而造成蟠桃果肉果汁饮料风味营养损失而引起品质下降的问题。     

胡萝卜草莓复合果肉饮料的研究

生产果肉饮料技术的关键是解决好产品的稳定性，本文通过对胡萝卜草莓复合果肉饮料生产工艺的系统分析研究，重点解决产品的悬浮稳定性问题。结果表明：复合果浆经均质微粒化处理并加入０．１５％ＣＭＣ和０．１％ＰＧＡ复合增稠剂，对此产品的稳定效果最佳。     

藜麦果肉饮料生产工艺研究

以藜麦、苹果为主要原料,探究藜麦果肉饮料的生产工艺条件和最佳配方。通过单因素和正交试验确定了藜麦果肉饮料的最佳工艺条件:藜麦添加量50%、烘干温度50℃、果肉含量30%、蔗糖15%、柠檬酸0.08%,该饮料具有藜麦的品质和营养,生产的藜麦果肉饮料,麦香可口,食用方便,具有营养、保健的功能。     

南瓜—芒果混合果肉饮料

以南瓜浆和芒果浆为主要原料，开发出了一种色泽黄亮、柔和爽口、低糖低热的保健型混合果肉饮料。对产品的生产工艺进行了研究，确定了最佳生产配方，成功地解决了产品的稳定性问题。     

南瓜果肉饮料的研制及其稳定性的控制

以南瓜、糖、酸、稳定剂为原料,研究南瓜果肉饮料的制作工艺。采用正交试验设计的方法,研制出风味独特的南瓜果肉饮料。选择不同的稳定剂,研究南瓜果肉饮料的稳定性。     

东北、西北地区（黑龙江、吉林、辽宁、新疆、陕西、甘肃、宁夏、青海）

近期．天津华旗食品有限公司生产的山楂果肉饮料在银川三大高端大卖场进行为期一个月的试饮买赠促销活动，其纯正清爽的口味受到广大消费者的喜爱。     

果茶生产工艺技术

果茶生产工艺技术安徽砀山蔬菜副食总公司宋大成果茶实际上是一种果肉饮料，生产果茶的原料极为丰富，山楂、胡萝卜、桃、梨、杏、草莓等均可；由于原料的多样性，也带来产品的营养丰富性，果茶生产中不加或很少加入食品添加剂，因此属天然饮料；再者投资不多即可组织生产...     

果肉型胡萝卜汁生产工艺的研究

本文介绍一种新型的胡萝卜果肉饮料的生产工艺、加工技术要点及其产品的质量标准.此胡萝卜汁生产采用了国内外先进的设备.与以往的生产工艺相比,此工艺生产的胡萝卜汁营养物质损失较少,口味优良.     

ATM-WPCC技术的开发应用及前景展望

阐述了碱回收苛化及白泥回收传统生产模式和工业碳酸钙生产原理与方法,比较分析了工业碳酸钙的大型工业生产方法与传统碱回收的苛化及白泥回收的异同,通过介绍ATM-WPCC技术(新型苛化及白泥资源化技术)生产WPCC(晶体白泥碳酸钙),阐明了实现碱回收苛化白泥处置与工业沉淀碳酸钙生产行业整合的技术可行性和整合的效益。     

产业安全:产权经济学的视角

学术界关于产业安全主要有四种观点:产业控制力说、产业竞争力说、产业发展说和产业权益说。这些观点之间并不是决然对立,而是彼此关联。这种众说纷纭的局面也不利于政策制定者把握产业安全问题的实质,制定和实施相应的政策措施。本研究从产权的视角出发,基于广义产权理论,提出了一种新的产业安全理论,认为产业安全本质上是产业生产要素产权安全。产权观是对控制力说、竞争力说、发展说和权益说在更高层面的综合。产业安全的维度包括产业生产要素占有权安全、产业生产要素经营权安全、产业生产要素处分权安全和产业生产要素收益权安全。在此基础上提出了产业安全的评价体系。     

绿色经济与我国纺织产业国际竞争力的提升

阐述绿色经济与提升我国纺织产业国际竞争力之间的关系。分析了清洁生产投入对节能减排效果和产业国际竞争力的作用机理;以纺织业为实证对象,验证了清洁生产对纺织产业国际竞争力的作用。指出:以清洁生产为主的环境保护投资对产业国际竞争力的影响是积极的,发展绿色经济给提升传统纺织产业国际竞争力带来机遇。认为:实施清洁生产可以通过技术变革和治污减排两个作用机制提升我国纺织产业国际竞争力。     

提高工业盐结晶粒度的探讨

文章对近年来工业盐生产过程中产品粒度变小的主要影响因素进行了分析,对在生产实际管理中采取的有效措施进行了总结,得出了提高工业盐结晶粒度的结论。     

造纸企业如何进行清洁生产审核

工业企业是实施清洁生产审核的主体。本文从造纸企业的角度分析开展清洁生产审核的必要性,并对审核过程中的若干工作要点进行讨论,阐明造纸企业实施清洁生产审核时需注意的问题,为企业开展清洁生产审核提供借鉴。     

三磷酸腺苷供应优化促进谷氨酸棒杆菌产氨基酸的研究进展

谷氨酸棒杆菌是目前氨基酸生产中最主要的工业菌株,其中三磷酸腺苷(adenosine triphosphate, ATP)是该菌生产各种氨基酸所需能量的主要来源。以ATP供应为导向,在谷氨酸棒杆菌中开发具有可人工调控的ATP供应的细胞工厂是提高生物产量的一种关键策略。因此,通过调控谷氨酸棒杆菌的ATP供应从而促进氨基酸的生产引起了广泛关注。该文综述了近年来通过操纵ATP供应调控谷氨酸棒杆菌产氨基酸的研究进展,为进一步改善谷氨酸棒杆菌生产氨基酸提供思路,也为其他工业菌株的工业生产优化提供参考。     

污染场地土壤环境的管理与修复对策初探

工业革命的完成使得世界各国开始大力发展工业生产,工业生产规模的大幅度扩大,加剧了各国在生产过程中的环境污染,而持续产生的环境污染也对各国社会以及经济的发展造成了极大的危害。本文是关于污染场地土壤环境的管理以及修复的相关对策探讨,希望能够为改善环境污染提供参考。     

高产纤维素酶生产方法的研究

纤维素酶在生物量转化及多种工业加工过程中都有着重要的作用,但是纤维素酶活性不高大大限制了其应用,因此提高纤维素酶的产量、降低生产成本成为当务之急。从菌种选育、基因改造、生产工艺等方面论述了如何提高纤维素酶的产量。     

大卷装产业用布的生产及管理要点

探讨大卷装产业用布的生产及管理要点.通过优选原料、纱线,针对大卷装产业用布的特殊用途,在各生产工序进行攻关,优化工艺设计,加强生产管理等一系列措施的实施,保证了大卷装产品的正常生产,提高了产品质量,满足了客户的要求.     

小球藻利用工业废物产油脂的研究进展

近年来利用微藻生产生物柴油已成为热门话题。微藻工业化生产生物燃料最大的瓶颈就是高成本,如何有效降低成本,决定了微藻生物燃料在未来的命运。文中综述了国内外有关利用工业废物(即廉价碳源、工业废水、工业废气)培养小球藻生产油脂的研究进展,并提出小球藻利用工业废料产油脂应注意的问题。