论我国食品安全监管体系的完善

从1998年的山西假酒案到今天的三鹿奶粉事件,10年间我国食品安全事故层出不穷。我国食品安全问题已经得到全社会的高度重视,加强食品安全监管不仅能有效地保证人民的身体健康,并且对国际贸易的良好发展也将起到积极的作用,食品安全已上升到国家公共安全的高度。在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。根据有关资料显示,1993年至1998年,我国食品工业总产值由34304L元增至6000亿元,平均每年递增12％。2003年我国食品工业总产值更是首破120004L元,     

今年我国食品工业销售收入将达4万亿元

中国食品工业协会会长王文哲2008年9月20日在第六届中国食品安全年会上介绍，今年1至7月份，全国食品增加值增长15．86％，全国食品工业累计实现食品工业总产值23332．92亿元；完成销售额22830．89亿元，同比增长34．6％。预计今年我国食品工业销售收入将达40000亿元。     

食品工业面临的食品安全四大挑战

<正>当前我国食品工业发展还是机遇与挑战并存局面,自2010年以来中国食品工业发展继续保持前十年快速增长的势头。我国食品工业总产值年年攀升的同时,食品生产企业仍面对食品安全四大挑战:一、中国食品工业的基数大,食品安全事故发生的概率与显示度高。我国每天加工近11亿公斤的食品,日均创造着214亿元的产值,这个庞大的基数必然使中国发生食品安全事故的几率、概率与显示度增高,食品安全的"触点"增多。     

中国食品工业要跳跃式发展——中国食品工业协会杜子端顾问一席谈

<正> 我国食品工业总产值在1952年为82.8亿元,1981年为640亿元;近30年来,食品工业产值增长7倍多,预计2001年全年完成现价食品工业总产值约为9,546亿元,与1981年相比,增长约15倍。     

不信东风唤不回!

<正> 2010年是我国食品工业"十一五"发展纲要实施的最后一年,据国家有关方面权威发布:2010年前三季度,全国规模以上食品工业企业完成总产值44915亿元,比上年同期增长26%,预计2010年全年食品工业总产值将达到5.3万亿元,利税总额也比往年同期有较大幅度的增长。诚然,我国食品工业自上世纪九十年代中期以来,GDP和发展速度一直居于国民经济各工业部门之首,并始终位居我国重要的支柱产业。据预测,全国食品工业到2015年总产值将达10万亿元以上,从而成为真正的"天字第一号"国民经济支柱产业。然而,食品工业在快速发展的同时保持健康发展这一现实课题仍然不容乐观,特别是持续多年频频发生的食品安全事故,至今仍是人们心头挥之不去的隐痛。     

质嫩味美，客家咸鸡

一.食品工业 1.食品工业的概况 民以食为天,改革开放以来,我国食品工业持续高速发展,1988年全国食品工业总产值为1342亿元,1990年上升到2106亿元,1993年3248亿元,1996年4714亿元,1998年5900亿元,2003年达到1239亿元.     

食品技术对包装容器的要求

民以食为天,食品工业在发达国家和正在崛起的中国都是工业产业部门的第一支柱产业,我国的食品工业1988年产值为1342亿元,1998年产值为5900亿元,在我国产业部门中率先实现了产值翻两番的目标,2003年食品工业产值达到12390亿元,如加上餐饮业6000亿元,食品工业总产值达1.8万亿元,连续8年为我国工业产业部门产值第一.     

中国食品添加剂发展现状和趋势浅析

据国家统计局公报2003年上半年食品工业总产值达到5959.21亿元,同比增长17.6%,利税总额1109亿元,同比增长17.6%.下半年的经济形势比上半年好,全国国民经济总产值比去年增长9.1%,食品工业总产值预计达到12000亿元,与1998年食品工业总产值5900亿元相比,五年间翻了一番,并持续保持国民经济各产业部门的首位.     

风雨二十年 快马再加鞭——访中同食品工业协会原会长杜子端同志

春风传捷报,金蛇启千年。2000年我国食品工业总产值达到6．622亿元,完成销售收入7,830亿元,利润总额357亿元,出口创汇131亿美元,实现了“九五”年平均增长9～12％的目标。食品工业,已经名副其实的成为我国国民经济的支柱产业。对于食品工业近20年来的飞速发展,中国食品工业协会功不可没。     

完善食品安全途径,提升食品安全保障

<正>绪论研究背景在我国国内居民消费中,食品需求所占比例很大。但由于食品安全问题层出不穷,严重抑制了国内居民的消费需求,香港限奶令的出台就是一个很好的例证。众所周知,食品是我们人类赖以生存和发展的物质基础。在我国国民经济中,食品工业占有很大比重,属于我国的第一大产业。有关材料显示,1993年至1998年,我国食品工业总产值由3400亿元增至6250亿元,年均递增14%。2003年我国食     

风雨二十年 快马再加鞭——访中国食品工业协会原会长杜子端同志

<正> 春风传捷报,金蛇启千年。2000年我国食品工业总产值达到6,622亿元,完成销售收入7,830亿元,利润总额357亿元,出口创汇131亿美元,实现了“九五”年平均增长9～12%的目标。食品工业,已经名副其实的成为我国国民经济的支柱产业。对于食品工业近20年来的飞速     

关于安康市绿色富硒畜牧产业发展战略的几点思考意见

古人云：“民以食为天”。中国人口众多,食品安全压力大。食品消费属一次性消耗,不能重复使用。食品市场是一个永久性市场。食品工业是国内近些年来发展最快的制造业。据国家统计局统计,2010年全国规模以上食品企业现价总产值超过了5．8万亿元,实现利税8500万元。2011年全国有规模以上食品企业31735家,实现现价食品工业总产值78078．32亿元,高出全国工业总产值增速3．7％,占全国工业总产值的比重9．1％。     

埃克森美孚:食品机械润滑油,安全至上

近年来,中国的食品工业发展迅猛。据国家统计局提供的数据,全国食品工业总产值实现大幅跨越,由2009年工业总产值4.9万亿元达到2010年6.8万亿元。另据预测,2011年食品行业仍将保持20%以上的增长速度,工业总产值可达8万亿元。而2010年我国食品和包装机械行业生产总产值也高达1980亿元,同比增长23%,进出口总额51.6亿美元,同比增长45%。     

落实科学发展观 推动食品工业可持续发展——在中国食品工业协会第五次会员代表大会上的工作报告(摘要)

<正>“十五”期间全国食品工业的发展状况中国食品工业协会第四届理事会期间,正是我国国民经济建设“十五”时期。这期间食品工业各项经济指标完成情况如下。一、全国规模以上食品企业产值总量持续快速增长。2000年完成总产值8368．87亿元,2001年完成总产值9318．09亿元,2002年完成10759．30亿元,同比增长15．83％。2004年完成总产值16163．86亿元,同比增长25．86％；至2005年预计完成总产值     

展会突出了“没有食品添加剂，就没有现代食品工业”这一主题

日前在上海光大会展中心举办的全国食品添加剂展览会上提出了一个响亮的口号：“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。整个展览会的宣传气氛也突出了这一主题。可以说,这是对食品添加剂的一个准确评价。 食品工业是关系到国计民生的大行业。改革开放以来,我国的食品工业得到了持续快速健康的发展,特别是近年来,食品工业总产值平均保持在１０％以上的年增长速度,已经成为我国居第一位的重要产业,年总产值占国民总产值的 １０％。 ２０００年,全国食品工业完成工业总产值近８０００亿元,实现利税总额约１３００亿元,１９９９年实…     

我国食品工业保持平衡较快增长

2011年以来,我国食品工业生产增长较快,生产规模继续扩大,经济效益不断提高,固定资产投资持续增加,技术进步取得新进展,进一步提高了食品工业发展水平和质量。根据国家统计局提供的数据,1～11月份全国食品工业总产值已经超过7万亿元,达到70246．25万元。2011年全年食品工业总产值预计达到7．5万亿元,比2010年的6．31万亿元增长18％以上;全行业利润预计达到4500亿元,利税总额预计超过6500亿元,食品工业整体规模又迈上一个新的台阶。     

加强食品添加剂基础研究 保障食品质量安全

<正>食品工业承担着为国民提供安全放心、健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生营养与健康的基础性产业。我国食品工业正处于快速发展期,2010年食品工业总产值6.1万亿元,预计2015年将达到12.3万亿元。伴随着食品工业的快速发展和中餐食品现代化进程,我国已进入食品安全问题频发     

自主创新重点跨越支撑发展引领未来(一)

1我国食品工业科技进步新进展1996年以来,我国食品工业经济总量多年居全国各工业部门之首,近年虽为超高速发展的电子信息产业所超过,但仍然保持了快速发展的良好态势。2004年,我国食品工业总产值16163.86亿元,同比增长25.86%,产品销售收入15634.19亿元,同比增长27.35%,利税总额     

我国食品制造业市场潜力巨大

据《人民日报》海外版报道,从中国食品工业科技进步会议获悉,自１９９５年起,我国食品工业的总产值跃居全国各工业部门之首成为国民经济中最重要的产业。但就目前食品工业的结构而言,食品制造业发展相对滞后,蕴含着巨大的市场需求潜力。依照恩格尔系数测算,１９９８年全国居民年饮食消费总额为１６１４０亿元,这就是目前“餐桌经济”的数值,而同期食品工业总产值为７２５０亿元,所占的比例不到一半。从食品工业的结构来看,１９９７年食品加工业的总产值占食品工业总产值的４７．３%,食品制造业只占１６．２%。我国食品制造业市场潜力巨大@梁…     

我国食品机械工业发展前瞻

我国食品机械工业的现状随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,我国食品工业得到了飞跃发展,已成为我国国民经济的支柱产业,作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅速。据国家统计局最新资料,到1995年,食品工业产值已上升为全国各行业之首,达到4522.75亿元,占全国工业总产值的比重为10.9%,高出排名第二的冶金行业1.5个百分点。据不完全统计 1995年食品机械工业的总产值达到117亿元,占全国食品工业总产值的比重已由1986年时的1.2%上升到2.6%。已成为机械工业的十二大产业之一。中国历年食品工业产值、增长率及食品机械工业总产值见表1、表2和表3。