浙江优质葡萄二次果生产的气候适宜度研究

根据前人研究成果和葡萄生长发育特点,选用初霜日、生长季活动积温、采前两月水热系数和成熟月直观降水量4个气候指标,分析浙江生产优质葡萄二次果的气候适宜度。结果显示,浙江大部分地区都具有生产优质葡萄二次果的气候条件,但葡萄二次果应在8月10日之前萌芽,11月20日之前采收。在8月20日~9月20日、9月20日~10月20日和10月20日~11月20日的3个时段中,不同地区适宜生产优质葡萄二次果成熟的具体时段不同。根据时段的多少可将浙江省二次果生产区域依次分为:Ⅰ级区,杭州、金华、衢州,有3个时段的水热环境相同,都适宜生产优质葡萄二次果;Ⅱ级区,丽水、湖州、嘉兴、宁波,有两个时段的气候条件适宜生产优质葡萄二次果;Ⅲ级区,绍兴、舟山,有一个时段的气候条件适宜生产优质葡萄二次果;Ⅳ级区-不适区:宁波、台州、温州3地气候条件不适宜生产优质葡萄二次果。     

利用夏黑二次果补救产量技术总结

广西壮族自治区近年推广的葡萄一年两收栽培技术能充分利用下半年丰富的光热资源,在一收果(亦称一次果)产量1500kg/667m2左右情况下,通过采用适当技术措施当年再生产二收果(亦称二次果)。在桂北巨峰二次果10下旬至11月下旬采收,产     

乌海‘无核白鸡心’葡萄二次果设施栽培技术

葡萄具有多次结果习性,生产中通过设施可实现一年二次结果,增加经济效益。本文选择‘无核白鸡心’进行试验,在一次果采收后,秋冬季采取保温和加温措施,适时用石灰氮处理打破休眠,使冬芽提早萌发,再辅以配套栽培技术,在乌海取得了日光温室葡萄当年二次结果的成功,从而使葡萄的供应期从5月延长至来年2月。这样既可以避开葡萄集中上市带来的滞销、价低等困扰,也提高了经济收益,促进了乌海葡萄产业的提档升级和持续发展。     

巨峰一次果,二次果品质发育的比较

巨峰一次果、二次果品质发育的比较马会勤，韩其谦（北京农大园艺系１０００９４）（河北农大园艺系０７１００１）巨峰葡萄具有很强的成花能力，容易形成二次果。虽然普遍认为二次果品质比一次果差，但由于管理水平、病害因素，或为拉开果实成熟期以分批上市，不少果园都...     

GA_3不同处理对温克葡萄二次果穗轴的拉长效果

葡萄一年两收栽培二次花序较短小,影响二次果果实品质和生产效益提高。本试验以温克葡萄为材料,研究了GA_3不同浓度、不同处理时期对二次果穗轴拉长的效果。结果表明,在花序分离前、花序完全分离期,采用2.5 mg/L GA_3浸泡花序3~5 s,拉长果穗轴效果最佳。     

鲁西南巨峰葡萄产期调节与贮藏保鲜技术

巨峰葡萄原产于日本，属于欧美杂种，60年代引入我国，在京津、东北、华北、西北、华南等地均有栽培。鲁西南地区巨峰葡萄栽培历史较长，一次果的成熟期在8月中旬，当时的气温高、湿度大、病菌多、颜色差、糖度低，致使巨峰葡萄难以贮藏、贮藏过程中易腐烂、脱粒、品质差、价格低。所以巨峰葡萄的发展一直没能进入良性循环轨道。鲁西南的巨峰葡萄二次果有它的历史渊源。二次果的品质好，可溶性固形物可达到20％以上，成熟期晚、温度低、容易贮藏。而且产量达到亩产180Okg。因此，巨峰葡萄产期调节技术的研究受到当地的极大重视。1鲁西南地…     

赤霉素—凡士林软膏涂抹穗轴对巨峰系葡萄无核化的效果

赤霉素—凡士林软膏涂抹穗轴对巨峰系葡萄无核化的效果楚燕杰（河北省涿鹿县林业局０７５６００）应用赤霉素浸蘸果穗有诱导葡萄无核化和增大浆果果粒的效果。通常在花前二周至花后一周内，用５０—１００ｐｐｍ赤霉素水溶液喷布或浸蘸果穗１—２次。但是由于花穗有效处理...     

不定根对烤烟根系生长及相关酶活性的补偿效应研究

通过水培试验,研究了烤烟各类根系的生长状况及脱氢酶和谷氨酰胺合成酶活力的变化.结果表明,在水培条件下,不定根诱导形成后,原主、侧根逐渐衰亡并被新形成的不定根所取代.前期通气处理可弱化不定根的补偿效应;但随着生长时间的延长,通气处理可延缓原主、侧根的衰亡和根系脱氢酶及谷氨酰胺合成酶活力的衰退速度,并促进不定根生长、提高根系相关酶活力.最终导致烤烟全根系生长和根系吸收及氨同化能力的提高,并对地上部生长和改善根冠比均具有较大的促进作用.通气可明显改善水培烟草的生长状况,并减弱其根系的补偿生长,有利于烟株生长发育.     

不定根对烤烟根系生长及相关酶活性的补偿效应研究

通过水培试验,研究了烤烟各类根系的生长状况及脱氢酶和谷氨酰胺合成酶活力的变化。结果表明,在水培条件下,不定根诱导形成后,原主、侧根逐渐衰亡并被新形成的不定根所取代。前期通气处理可弱化不定根的补偿效应;但随着生长时间的延长,通气处理可延缓原主、侧根的衰亡和根系脱氢酶及谷氨酰胺合成酶活力的衰退速度,并促进不定根生长、提高根系相关酶活力。最终导致烤烟全根系生长和根系吸收及氨同化能力的提高,并对地上部生长和改善根冠比均具有较大的促进作用。通气可明显改善水培烟草的生长状况,并减弱其根系的补偿生长,有利于烟株生长发育。     

京玉葡萄二次果栽培技术

京玉是中科院植物所北京植物园培育而成的早熟葡萄新品种。该品种果穗大,平均稳重680g,最大穗重1500g,平均粒重10g左右,呈椭圆形、黄绿色、肉厚而脆、汁多味浓、酸甜适口、品质上等,不裂果,丰产,坐果率高,副梢结实能力很强,适于一年二熟栽培。近年来,我们在推广大棚早熟葡萄栽培的同时,利用京玉葡萄二次结果的习性,研究出一整套二次果栽培技术,现总结如下：1控制产量．争取淡季上市,以提高经济效益京玉花芽易形成,果德大,一次果如产量过高,则使果粒变小,品质变差,成熟期延迟。这样,再槁二次果,次年产量将受影响。因此…     

催芽剂“荣芽”在巨峰二收果的应用效应

选用巨峰品种,用荣芽诱导巨峰葡萄一收果(夏果)采收后的成熟枝条的冬芽萌芽,进行二收果(冬果)生产。结果表明,8月份对巨峰摘叶后修剪,用荣芽处理后在提早冬芽萌发时间、提高花序数、总萌芽率和结果枝率,单穗重、果粒重、果实品质和产量方面都有改善。荣芽浓度2.5%效果最好。     

乌海地区红地球葡萄设施延后栽培技术

针对乌海地区气候条件及现有温室状况,通过采用葡萄萌芽前期夜间揭帘降温推迟萌芽,高温期用防雹网反射部分光降温等人工调控温、湿度以及利用二次果等技术,实现红地球葡萄延后栽培,果实在12月底至次年元月初成熟采收上市。     

国家葡萄产业技术体系岗位科学家简介

段长青(男),国家葡萄产业技术体系首席科学家;采后处理与加工研究室葡萄加工岗位科学家 博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师.葡萄与葡萄酒研究中心主任,中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会副会长兼秘书长,中国酿酒工业协会葡萄酒技术委员会委员;中国食品工业协会葡萄(果)酒专家委员会专家.     

广西葡萄一年两收栽培模式及栽培技术

广西自然与气候条件以及葡萄芽的早熟性使葡萄一年两收栽培模式成为广西葡萄生产的特色,并对广西葡萄产业起到了推动作用。为了对广西葡萄一年两收的栽培技术有较全面的理解以及更好地推广与借鉴,本文对广西夏果、冬果一年两收与夏果、秋冬果一年两收(两代同堂)这两种栽培模式进行了介绍与总结。并从树体管理、土肥水管理、病虫害防治等方面重点介绍了夏果、冬果两收模式技术要点。     

广西野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量调查初报

为了解野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量及变化规律,以3年生野生毛葡萄两性花品种(建园苗木为组培苗)为试材,对其可溶性固形物含量进行初步调查,结果表明:"干"字整形的果穗上层果可溶性固形物含量显著高于下层果,平均高0.52%;大果穗与中果穗可溶性固形物含量均显著高于小果穗;二次结果果穗可溶性固形物、水溶性总糖(以葡萄糖计)和总酸(以酒石酸计)含量高于一次果.     

国家葡萄产业技术体系岗位科学家简介

段长青（男）,国家葡萄产业技术体系首席科学家;采后处理与加工研究室葡萄加工岗位科学家 博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师。葡萄与葡萄酒研究中心主任;中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会副会长兼秘书长;中国酿酒工业协会葡萄酒技术委员会委员;中国食品工业协会葡萄（果）酒专家委员会专家。     

矮壮素对露地栽培“巨峰”葡萄一次果发育的调节和二次果的诱导作用

前言在亚热带地区如印度的孟加拉邦、台湾的高雄等地,其年平均温度高于20℃,一年中葡萄能采收二次。在温带地区如日本,通常“巨峰”葡萄在露地栽培时,一年只能采收一次(一次果)。     

外源对羟基苯甲酸对葡萄植株生长及根系分泌特性的影响

对羟基苯甲酸(4-HBA)是导致葡萄连作障碍产生的重要自毒物质。本试验以‘贝达’葡萄实生苗为试材,选取发芽后长势一致的实生苗进行4-HBA胁迫处理,研究自毒物质对葡萄植株生长及根系分泌特性的影响。结果表明,250μmol/L、500μmol/L和1000μmol/L的4-HBA处理对‘贝达’葡萄的水培幼苗生长表现出不同程度的抑制作用,且随着处理浓度增加抑制作用增强。葡萄根系SOD和PAL酶活性随着处理时间的延长呈现出先上升后下降的趋势,且均在48 h达到峰值;MDA含量增加,96 h高浓度处理根系MDA含量最高。外源4-HBA处理导致根系分泌的4-HBA、肉桂酸含量减少,水杨酸、阿魏酸却显著增加,总酚酸含量在4-HBA为250μmol/L时降低,500μmol/L和1000μmol/L时增高,且与对照达到显著差异。     

对氯苯氧乙酸和赤霉素对巨峰葡萄形成无籽果的影响初报

应用植物生长调节剂诱导有籽葡萄形成无籽果,五十年代在国外已经进行了研究。Weaver and Mccume(1959)和Stewart(1958)等报导了赤霉素对葡萄果粒形成无籽果和果粒增大的影响。Weaver的研表明托凯(Tokay)葡萄品种花前用赤霉酸钾盐(KGA3)和四氯苯氧乙酸(4～CPA)处理,有一部分果粒变为无籽果。而最成功     

农用抗菌素“120”和“BO—10”防治葡萄白粉病试验

吐鲁番的无核白葡萄是制干、制罐、鲜食的优良品种,每年夏天吸引大量中外游客前来饱尝口福,但近两年来每年七月底到八月初葡萄新梢出现白粉病,葡萄果穗上也有轻度发生,使果梗变脆,葡萄品质变劣,糖份降低,二次果不能增大。为寻求解决防治白粉病的途径,今年特用农抗“120”和农抗“Bo—10”做防治葡萄白粉病的试验,收到了明显的效果。