对现代食品的理性思考

正有些东西我们天天接触,也就会认为很了解它。但事实不见得如此。在食品上尤其明显——现代工业的生产方式,跟我们头脑中的生产方式差别太大了,大得让许多人感到不安。比如大家熟悉的鸡肉和鸡蛋,在许多人的头脑中保留着小桥流     

澄清观念 深化认识 推进转变——对常州市纺织工业实现两个转型的思考

纺织工业是我国的传统支柱产业,建国以来,为我国建成独立的,比较完整的工业体系和国民经济体系作出过不可磨灭的贡献。我市纺织工业也曾以常州工业的母体,为完善我市工业经济门类,发展常州的地区经济发挥过“产蛋孵鸡”的作用,纺织工业也在其发展过程中壮大了自己。然而,计划经济的观念也在人们的头脑里印上了深深的烙印。从我们行业的实际来看,其主要表现形式有:     

三七补血金不换

三七又名田七,是我国特有的一种历史悠久的药食皆宜的中药材,具有治疗跌打损伤、活血化淤、消肿定痛等诸多功效。 非但如此,三七还有着良好的滋补强身的作用。在云南等三七的原产地就有诸如三七炖肉、泡酒及生食的习俗一相信许多人都品尝过“三七冷锅鸡”、“三七干锅鸡”等功能性佳肴。     

美味豆腐“水鬼重”

许多人来到广东清远,都要享受香滑可口的清远鸡,然而,还有一种美食也是不能错过的,那就是水鬼重豆腐。想尝一回水鬼重豆腐的美味不能不去清新区浸潭镇。     

并非刚宰的肉食最营养

生活中,许多人都把刚宰杀的鸡、鸭、鱼、肉奉为上等佳肴,认为刚宰的肉食鲜而美,营养价值高。其实不然,无论从营养角度或食用味道来说,刚刚宰杀都不是肉食食用的最佳时机。     

三七补血金不换

三七又名田七，是我国特有的一种历史悠久的药食皆宜的中药材，具有治疗跌打损伤、活血化淤、消肿定痛等诸多功效。 非但如此，三七还有着良好的滋补强身的作用。在云南等三七的原产地就有诸如三七炖肉、泡酒及生食的习俗一相信许多人都品尝过“三七冷锅鸡”、“三七干锅鸡”等功能性佳肴。     

汽锅鸡与杨沥

提到汽锅鸡,许多人并不陌生,那是脍炙人口的云南传统名肴.但说到杨沥,人们不免要问:杨沥是谁?他和汽锅鸡有什么关系?杨沥是位厨师,而且最早的汽锅鸡就叫“杨沥锅”.大约在公元1785年前后,乾隆皇帝南巡时,曾来滇南临安府.临安李知府为了讨好皇上,打算大摆宴席为乾隆接风.事前,他命师爷召集厨师名流献计献策,并声言:凡皇上赏识的菜肴,赏给做菜的厨师五十两纹银.消息传到一位年仅二十四岁的     

运动后不宜吃鸡、鱼、蛋

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感，为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。     

家具制造业面临重大变革 迈向信息化生产方式

社会在进步,生活在提升,人们的消费观念明显在改变。但当前家具制造业的生产力水平,却已难与之相适应。欲解放生产力,必将会掀起一场生产方式的变革。因为生产方式是社会发展的决定力量,人类社会的历史,归根结蒂是生产方式依次更替的历史。？？？？？中国家具制造业在改革开放后,得到了长足的发展。但30年过去了,我们的生产力水平,还停留在工业化的初期阶段,大多数的家具企业还在面向库存组织生产。     

企业

正我们要吃鸡!英国肯德基闹"鸡荒"半数门店停业来源:中国新闻网英国肯德基的大部分快餐连锁店近来因为闹"鸡荒"而被迫停业。这是咋回事呢?在英国城市曼彻斯特,一名顾客连跑几家肯德基门店,都吃了"闭门羹"。他一怒之下录制视频、上传互联网,面对镜头嚷嚷道,"难以置信!太倒霉了,我们要吃鸡!"肯德基门口张贴道歉声明。肯德基公司解释,由于缺乏鸡     

江南食客说吃鸡者

正喜欢吃鸡,时常买鸡,故对鸡市的行情较为熟悉。鸡市的行情可分三六九等,也就是什么样的鸡,就要什么样的价。在我们这儿,就鸡市的行情来说,大致分四种。有每500 g 6元、10元、13元、15元的鸡。6元的是纯洋鸡,系国外引进的品种,吃的是混合饲料,     

精益生产——上海马可文化用品有限公司的精益之路

在开始正式介绍精益生产之前,我们先来看看一些权威人士对此是怎样评价的:詹姆斯·P·沃麦克(《改变世界的机器》的作者)说,没有精益,戴尔不可能超过IBM;没有精益,丰田不可能取代通用。天津大学管理学院院长齐二石教授说,我们虚心地研究丰田生产方式,终极的愿望是将来超越丰田生产方式,创造振兴自己的     

拌鸡出味

拌鸡，最为常见的凉拌菜。拌鸡，各地均有，并各有风味。拌鸡，在一定时期、一定环境，有其一定的特殊表现。这里，我们推荐几款叫响餐饮市场的拌鸡。     

专家教你挑好鸡好蛋

聊了猪，我们最常吃的就是鸡！ 减重时，水煮鸡与水煮蛋总是不可缺少的食物！ 进补时，我们则讲究要用土鸡、老母鸡、放养鸡、乌骨鸡……据说特别珍贵滋补。     

再说肚包鸡

前几个月播出的电视剧《我的兄弟叫顺溜》,虽然有观众指出剧情漏洞百出,但我们的厨师朋友看了后,还是对剧中人物陈大雷喜欢吃的"肚包鸡"留下了深刻印象。在前两期的手机短信问答里,我们已经分别介绍了热菜版和凉菜版"肚包鸡"做法,这里,我们再把近期其他热心读者发来的"肚包鸡"做法集中介绍给大家。     

棒子·老虎·鸡

虫咬棒,棒打虎,老虎吃鸡,正所谓一物降一物。农历新年就快到了,有钱没钱,杀鸡过年。鸡与吉同音,寓意吉祥,因此我们推出了虎年吃鸡这个话题,希望能在新的一年里为各位读者带来吉祥。     

鸡土从奇事

在我们云南,鸡纵人人皆知,它是山中美味,是野生菌中的珍品,在今年我们南华县首届野生菌美食文化节上,鸡纵卖到了50多元1千克,是炙手可热的货。 今年夏季的一个早晨,我刚上班,就见药房的王卫星莫明其妙地在我窗子外面转悠,就奇怪地问她找什么?她说找鸡(土从)呀!听了她的话,我     

鸡Zong奇事

在我们云南，鸡Zong人人皆知，它是山中美味，是野生菌中的珍品，在今年我们南华县首届野生菌美食文化节上，鸡±从卖到了50多元1千克，是炙手可热的货。     

鸡年话鸡

2005年乙酉(鸡)年已经来临．鸡年话鸡是热点话题。前商业部长胡平曾在商业外贸公司总结大会上．讲起了鸡的八个美德。对现在我们在深化改革中办公司、做生意、涉足经济工作的晚辈有启迪的借鉴之处。     

科学策略让发展更合理

纺织服装的投资热更要求我们在热潮中保持清醒的头脑，根据实际情况制定好自己的发展战略。2004年对我们来说是机遇与挑战并存，仍旧很值得期待。