仿生型信号分子对烟草主要生物碱的抑制作用

用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)在不同条件下、对不同类型烟草在打顶后进行涂抹处理,并用HPLC检测BSM处理株和对照株烟草主要生物碱的含量,分析探讨BSM在不同条件下对烟草生物碱的调控作用。结果表明:BSM物质对不同类型烟草打顶后叶片上生物碱的积聚有不同程度的抑制作用。BSM对烤烟9717中降烟碱的影响最大,中部和上部分别降低55.78%和63.40%,上部叶各生物碱降幅均大于中部叶,其中烟碱和总生物碱分别降低25.49%和26.28%。BSM浓度对白肋烟中生物碱的抑制效应也有影响,0.1mol/L的BSM对烟碱的影响最大,中、上部叶的降低率分别达22.99%和42.45%,总生物碱则分别降低22.21%和37.73%;0.2mol/L的BSM可使降烟碱的量显著降低,中部和上部叶分别降低62.94%和58.53%。施氮量对BSM的调控作用也有影响,在高的施氮量(9kgN/667m2)下抑制作用更大,可使K326上部叶总生物碱降低34.76%。     

生态及栽培因子对白肋烟烟碱转化的影响

通过若干栽培、调制因子和不同海拔、光照条件对白肋烟烟碱转化影响的试验研究及生产取样调查发现,在鄂西南烟区,随着海拔高度的上升,烟碱转化率呈下降趋势,但海拔1000m左右烟碱转化率最低,烟叶质量最好;充足的光照能明显降低烟碱转化率;适当增大株距有利于降低下部烟叶烟碱转化率,适当增大行距有利于降低上部叶烟碱转化率;上部叶烟碱转化率随着打顶时间的延迟呈上升趋势;下部叶在现蕾初期—现蕾盛期打顶,烟碱转化率有所上升,初花期打顶烟碱转化率明显下降;留叶数与烟碱转化率存在负相关关系,适当增加留叶数有利于降低烟碱转化率。整株或半整株采收晾制的烟叶烟碱转化率较低,摘叶晾制和摘叶划筋晾制的烟叶烟碱转化率较高。在白肋烟晾制阶段,晾房保持在中等湿度水平对降低中下部叶烟碱转化率有利,保持在相对湿度较高的水平对降低上部烟叶烟碱转化率有利。     

云南宾川白肋烟生物碱含量及烟碱转化率分析

为确定宾川白肋烟生物碱组成特点和品种更新改良的可行性,对云南宾川白肋烟生物碱组成和含量及不同白肋烟品种烟碱转化株比例和烟碱转化率进行了分析.结果表明:宾川白肋烟生物碱含量较低,平均含量为3.31％,与国外白肋烟相似,烟碱转化率较低,烟碱转化问题不突出,且不同试验点降烟碱与烟碱转化率表现出差异性.不同品种烟碱转化率株间分布比较,以OD911和YNBS1烟碱转化问题相对较小,平均烟碱转化率低;TN86大部分为低转化株,烟碱转化率较低;TN90的平均烟碱转化率为11.84％,其中存在10％的高转化株;鄂烟1号烟碱转化株比例较高,有16.67％的高转化株,平均烟碱转化率达30.51％,需要进行系统选择和品种改良.     

我国不同类型烟叶烟碱向降烟碱转化研究

对我国不同类型烟叶生物碱含量和烟碱向降烟碱转化的株间变异研究表明,白肋烟和沙姆逊香料烟降烟碱占总生物碱比例高,不同样品间变化幅度和变异性大,烟碱向降烟碱转化问题比较突出。单株分析表明,白肋烟JB80和TN90群体中转化株比例分别为20．0％和18．3％,且50％以上的转化株为转化率在20％以上的高转化株,烤烟转化株比例和转化程度较低。去除转化株后的纯化群体,其生物碱组成得到优化。     

旺长期干旱胁迫对白肋烟烟碱向降烟碱转化的影响

通过控制旺长后期土壤水分含量,以研究干旱胁迫对白肋烟中烟碱向降烟碱转化的影响.结果表明,在晾制过程中,不同程度干旱处理导致B37高转化株烟碱转化率的变化存在差异,随烟叶着生叶位的升高烟碱转化率快速增长阶段向后延迟,B37非转化株烟碱转化率整体均维持在较低水平,处理问差异不明显;轻度干旱有利于降低高转化株的降烟碱含量和烟叶(包括转化株与非转化株)的烟碱转化率,提高非转化株烟碱转化性状的稳定性.     

晾制温湿度对白肋烟生物碱含量和烟碱转化的影响研究

用4份不同烟碱转化水平的纯合白肋烟品系为材料,进行晾制温度、湿度对烟叶生物碱含量和烟碱转化的影响研究.结果表明:决定生物碱含量和烟碱转化率的主要因素足品系的遗传特性,但晾制温、湿度有十分重要的影响;随温度升高,4个品系的烟碱含量降低,其中低或非转化品系降低量较大,尤其在22℃～26%之间下降非常明显,而高转化品系降低量较小;降烟碱含量随晾制温度升高有降低趋势,其中高和低转化品系从18℃上升到22℃时达到峰值,然后随温度升高而下降;烟碱含量随湿度升高有降低趋势;上中部叶降烟碱含量随湿度上升有增加趋势;温度对烟碱和降烟碱含量的影响大于湿度;高转化品系的转化率随温度升高而呈上升趋势,低转化品系3的转化率从18℃上升到22℃时达到峰值,然后下降,非转化品系4的转化率随温度升高有下降趋势;转化率随湿度升高有增加趋势;各部位烟碱和降烟碱含量顺序为:上部叶>中部叶>下部叶.高转化晶系的转化率随部位变化的顺序一般为:下部叶>中部叶>上部叶;低或非转化品系的转化率随部位变化较小,无明显规律.     

打顶时期对白肋烟烟叶腺毛分泌物的影响

应用GC/MS分析了不同打顶时期对白肋烟烟叶表皮腺毛分泌物种类及含量的影响.结果表明,白肋烟烟叶腺毛分泌物以烟碱为主,不同打顶处理的烟叶表皮腺毛分泌物种类和含量存在差异,在上、中、下3个部位烟叶中均能分离出烟碱、茄酮和邻二甲苯,在上部叶中分离鉴定出四十四烷,中部叶中分离鉴定出二十九烷,下部叶中分离鉴定出三十烷和三十六烷.盛花和初花打项的上部叶腺毛分泌物烟碱含量分别为89.49%和61.81%、中部叶烟碱含量为85.72%和70.66%、下部叶烟碱含量68.35%和69.17%.     

仿生型信号分子对烟草硝酸盐、亚硝酸盐的抑制作用

硝酸盐、亚硝酸盐是烟草特有亚硝胺(TSNAs)的前体物。用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)物质,在不同浓度下,对烤烟和白肋烟打顶后伤口进行涂抹处理,用比色法检测处理株和对照株烟叶中NO3-,NO2-的含量,并分析BSM对烟草NO3-,NO2-的影响。结果表明:BSM物质对烤烟和白肋烟打顶后叶片中NO3-,NO2-有不同程度的抑制作用;BSM处理对中部叶NO3-和NO2-含量影响大于上部叶、对NO3-的抑制作用强于NO2-;在白肋烟上,BSM对NO3-和NO2-含量的抑制程度与剂量有关,BSM的浓度越高,处理株中NO-和NO-含量越低。     

不同栽培措施组合对白肋烟TSNAs含量及品质的影响

为揭示不同栽培措施组合对烟草特有亚硝胺(TSNAs)含量(质量分数)及品质的影响,采用正交试验研究了白肋烟品种、施氮量、仿生型信号分子(Bionics signal molecule,BSM)剂量三因素组合对上部烟叶TSNAs、生物碱、硝态氮、常规化学成分与感官品质的影响。结果表明:品种是影响TSNAs及其前体物生物碱含量的主要因素,低烟碱转化率品种TSNAs含量低于其他品种;施氮量对TSNAs及其前体物含量影响差异较大,施氮量210 kg·hm~(-2)时烟叶中生物碱、硝态氮以及TSNAs含量均低于施氮量270 kg·hm~(-2)和施氮量330 kg·hm~(-2)时的含量;打顶后涂抹BSM,上部烟叶的N-亚硝基降烟碱(NNN)和TSNAs总量均较低,烟叶的感官品质改善。因此,在湖北恩施白肋烟产区鄂烟1号LC、施氮量210 kg·hm~(-2)、0.1μmol·L-1BSM涂抹或鄂烟3号LC、施氮量210 kg·hm~(-2)、清水涂抹的组合表现较好,是降低白肋烟上部叶TSNAs含量的有效措施。     

不同栽培措施对白肋烟TSNAs及其前体物的影响

为揭示不同栽培措施对白肋烟烟草特有亚硝胺(TSNAs)及其前体物的影响,采用正交试验研究了施氮量(210、255和300 kg/hm~2)、打顶时间(扣心打顶、现蕾打顶和初花打顶)和BSM剂量(0.1、0.3μmol/L和清水涂抹)3因素组合对上部烟叶TSNAs、生物碱和硝酸盐含量的影响。结果表明,施氮量是影响TSNAs及其前体物生物碱、硝酸盐含量的主要因素,施氮量210 kg/hm~2的上部烟叶中TSNAs及其前体物含量均较低。打顶时间对上部叶TSNAs含量影响差异极显著,现蕾打顶TSNAs含量极显著低于扣心和初花打顶。打顶后涂抹BSM,烟叶中生物碱、硝酸盐和TSNAs的含量均较低。综合认为,在本试验条件下,施氮量210 kg/hm~2+现蕾打顶+0.3μmol/L BSM制剂的组合可有效降低上部烟叶TSNAs含量。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。