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《中国油脂》1987,(5)
日处理五十吨国产连续化植物油精炼成套设备和日处理十吨食用油选择性氢化工艺及设备在上海通过部级鉴定 商业部科技司、粮油工业局和科研院于八七年七月二十八日至三十一日在上海召开日处理五十吨国产连续化植物油精炼成套设备和日处理十吨食用油选择性氢化工艺及设备鉴定会。项目是由上海市粮食科研所和商业部无锡粮食科研设计所负责研究设计,由上海油脂二厂负责生产考核。参加会议的有来自全国五十九个单位的103位代表,其中有老一辈的油脂工程技术人员,也有后起之秀的我国中青年油脂专家。代表们一致通过了鉴定意见书,认为该套国产连续化植物油精炼成套设备和食用油选择性氢化的工艺及设备已接近国际水平,这意味着我目的油脂工业已进入了一个新的水平。 相似文献
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国外混合油精炼工艺概述 总被引:1,自引:1,他引:0
混合油精炼从开始到现在大概有二十余年的历史,在1953年筹曼与麦迪柯甫(Thurman及Mattikov,1953)就曾报导,在那时已经投产。可用于棉籽、红花籽、向日葵、芝麻、大豆、棕榈,可可与固体脂等一切油料的加工。可用于一次浸出,预榨浸出和饼粕浸出所得油脂的精炼。精炼后的油脂,质量好,炼耗低。对于增产油脂和付产品的利用,有较大经济意义。在国内,有些厂在生产,本文介绍国外已经大规模生产的工艺及设备概况。 相似文献
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对常用油脂浸出设备的结构、特点进行了分析论述,认为我国的浸出工艺、装备以及技术经济指标等已经达到国际先进水平.同时,提出了我国油脂浸出设备的研究发展方向,如应用计算机技术实现油脂的智能化生产,加强技术研究进一步完善现有浸出设备以利于节能和降低生产成本,研制新的浸出设备以适应新的生产工艺等. 相似文献
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浙江省上虞粮油机械厂和商业部西安油脂科研所、浙江省粮油食品工业公司共同研制的“YJLB系列半连续精炼油成套设备”,于1990年9月25日在浙江省上虞粮油机械厂通过了技术鉴定。 YJLB系列半连续精炼油成套设备(10、20、30t/d),可以完成水化、碱炼、水洗、脱色、脱臭工艺操作,并采用了电子计量、高速离心机脱皂、真空(连续)干燥等先进技术,主要用于预。榨-浸出及一次浸出制油工艺生产的菜籽油,棉籽油、花生油,亚麻油等植物油以及猪油,牛油、羊油等动物脂的精炼加工。也适用于米糠油,葵花籽油等 相似文献
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我厂生产的鄂JP50—A型成套油脂浸出设备是1983年进行设计的,1984年投入生产,经过一年多的生产试验于1986年5月进行了技术鉴定,各项经济技术指标均基本达到了设计要求和部颁标准。特别是该成套设备中二次蒸气余热利用的成功实践,为油脂浸出车间生产节约能源提供了经验。 下面,将该成套油脂浸出设备在二次蒸气余热利用方面作简要介绍,从理论到实际就工艺效果进行初步分析,并从工艺、设备设计和操作上提出一些粗浅的看法,以供参考。 相似文献
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经压榨或浸出方式得到的初榨油含有大量的杂质、水分、磷脂及游离脂肪酸,其质量及卫生指标达不到国家食用油的标准,故不可直接食用,只能作为油脂深加工的原料。大多数油脂是要通过精炼处理后才能获得可以达到符合国家质量及卫生标准的食用油。在油脂的精炼生产加工过程中,油脂生产企业是通过怎样的方式进行控制,以确保最终产品符合国家相关质量和卫生标准要求呢? 相似文献
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该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻. 相似文献
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《食品与发酵工业》2016,(12):62-67
采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。 相似文献
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The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years. 相似文献
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有梭织机稀密路织疵成因分析 总被引:4,自引:1,他引:3
从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施:采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。 相似文献
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脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶. 相似文献
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目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。 相似文献