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相似文献
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1.
目的建立适应银杏叶提取物总黄酮含量的紫外分光光度测定法。方法比较亚硝酸钠–硝酸铝–氢氧化钠、三氯化铝、盐酸-镁粉、硼酸–柠檬酸、三乙胺5种显色法在350~700 nm波长扫描图谱,分析不同显色方法对银杏叶提取物总黄酮含量测定的适应性。结果三氯化铝显色法在0.0898~0.9878 mg/mL范围内与吸光度(A)线性关系良好,回归方程为y=903.81x+9.6181,r=0.9991,加样回收率为99.3%,RSD=1.5%。样品中总黄酮含量为199.8 mg/g。结论该方法简便、快速、可靠、重复性好,可以适用于银杏叶提取物总黄酮含量测定。  相似文献   

2.
王宇  王遂 《食品科学》2009,30(22):314-317
在高效液相色谱方法测定落叶松中二氢槲皮素含量的基础上,对测定植物提取液中总黄酮含量的三种分光光度法的准确性进行比较。结果为直接测量法较硝酸铝法、三氯化铝法能够更加准确地测量出落叶松提取液中总黄酮的含量,其回归方程为Y = 53.2714X + 0.01053(r = 0.9999),表明溶液质量浓度在0.004~0.024mg/ml 内呈良好线性关系,精密度RSD 为1.36%(n = 5),平均回收率为99.9%。  相似文献   

3.
目的比较金刚藤(菝葜根茎)及菝葜茎、叶中总黄酮及落新妇苷的含量差异,确定菝葜茎、叶部分的利用价值。方法采用紫外分光光度法(UV)测定金刚藤及菝葜茎、叶的总黄酮含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定金刚藤及菝葜茎、叶中落新妇苷的含量。结果金刚藤中总黄酮含量为49.87~56.33 mg/g,落新妇苷含量为4.67~5.12 mg/g;菝葜茎中总黄酮含量为40.99~48.56 mg/g,落新妇苷含量为3.67~4.14 mg/g;菝葜叶中总黄酮含量为14.85~22.34 mg/g,落新妇苷含量为0.98~1.32 mg/g。结论菝葜不同部位的总黄酮和落新妇苷含量存在较大差异,菝葜茎、叶可以用于提取分离制备总黄酮,但不可替代金刚藤使用。本试验为菝葜的开发利用提供参考数据。  相似文献   

4.
青钱柳总黄酮测定方法研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的 建立青钱柳总黄酮含量的测定方法。方法:选用三种显色方法用紫外可见分光光度法测定青钱柳总黄酮含量,通过对各种方法的比较得出了适合青钱柳总黄酮含量的测定方法。结果:三氯化铝显色法是一种简便、准确、快速的测定方法,比硝酸铝显色法更适合青钱柳总黄酮的测定。  相似文献   

5.
刺梨总黄酮的含量测定及资源利用   总被引:22,自引:3,他引:22  
杜薇  刘国文 《食品科学》2003,24(1):112-114
目的:测定刺梨中总黄酮的含量,为进一步开发利用贵州丰富的刺梨资源提供科学依据。方法:正交设计优选刺梨中总黄酮的提取条件,用芦丁作对照品,三氯化铝作显色剂,测定波长在420nm,比色法测定刺梨中总黄酮含量。结果:优选提取条件是:用65%乙醇提取4h,每次提取体积100ml,提取一次。测定刺梨中总黄酮的含量1,2,3号样分别为0.773%,0.874%,0.893%。结论:优选提取方法效率高,含量测定方法操作简便,准确,稳定性好。  相似文献   

6.
付庆霞 《食品与药品》2014,16(5):321-323
目的研究山东产忍冬不同药用部位的微量金属元素及黄酮类化学成分含量及其组成差异。方法采用ICP-AES法(电感耦合等离子体发射光谱法)测定锌、铁、锰、钙4种元素的含量,比色法测定总黄酮含量。结果金银花植株藤、叶、花蕾等不同器官均含有金属元素及总黄酮,忍冬植物花蕾中的总黄酮含量最高,达3.50%;其次是忍冬茎,为1.99%;叶中的总黄酮含量最低,仅1.60%。叶中的锌、铁两种元素的含量最高,花蕾与藤中锌、铁元素含量次之,彼此相差较小。藤与叶中的锰、钙元素含量相差较小,远超过花蕾中的含量。结论山东产忍冬不同部位皆含有微量元素及总黄酮,且具有一定的差异。从药食同源的角度,忍冬的应用部位可进一步拓展,同时,总黄酮含量结果与忍冬药用部位不断演变,花部药用逐步受到重视的情况是相符的。  相似文献   

7.
茶藨子中总黄酮的测定   总被引:3,自引:0,他引:3  
张桂兰 《食品科学》2007,28(11):506-508
目的:测定茶藨子中总黄酮的含量,为进一步开发利用茶藨子提供科学依据。方法:选择茶藨子中总黄酮的提取条件;用芦丁作对照品,三氯化铝作显色剂,测定波长在420nm,使用分光光度计比色测定吸光度,计算茶藨子中黄酮含量;采用正交设计来确定各试验因素对茶藨子中总黄酮含量的影响水平,测定其回收率。实验结果表明:提取条件为用70%的乙醇定容至100ml,回流2h,回流2次;各因素的最佳水平为:样品液用70%的乙醇定容,加入1.5mlAlCl3,50℃,加热40min。平均回收率为98.76%。  相似文献   

8.
本研究采用高效液相色谱法(HPLC)测定了大叶白麻叶、花、根和茎四个部位的金丝桃苷含量;以NaAc-A1C13体系为显色剂,用分光光度法于400nm处测定了大叶白麻不同部位总黄酮的含量。结果表明:本研究采用的色谱条件可用来检测大叶白麻体内金丝桃苷。叶中的金丝桃苷含量较高,约为0.24%,花、茎和根中几乎检测不出;叶中的总黄酮含量亦较高,约为3.54%,花、茎和根中含量较低。  相似文献   

9.
新疆产大叶白麻不同部位黄酮类成分含量分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔡卿龄  张勇  魏原杰  石秋梅 《食品科学》2014,35(22):211-214
采用高效液相色谱法测定新疆产大叶白麻不同部位金丝桃苷、异槲皮苷、芦丁及总槲皮素的含量;以NaAc-A1C13体系为显色剂,用分光光度法于波长420 nm处测定大叶白麻不同部位总黄酮的含量。结果表明:大叶白麻叶、花、根和茎中的总黄酮含量分别为1.39%、0.89%、0.30%和0.13%。在所检测的3 个主要黄酮类成分中,异槲皮苷含量最高,除根外,在叶、花和茎中均可检测,含量分别为0.4%、0.15%和0.07%;芦丁和金丝桃苷含量较低。采用高效液相色谱法检测叶片和花中酸水解后总槲皮素含量,结果表明,叶和花中槲皮素含量分别为0.63%和0.34%。  相似文献   

10.
本文对比研究了直接测定法、硝酸铝-亚硝酸钠-氢氧化钠比色法、三氯化铝比色法、差示分光光度法测定藤茶样品中总黄酮含量的准确性,并对方法的精密度、重复性、稳定性、加标回收率以及白砂糖、β-环糊精、羧甲基纤维素钠、果葡糖浆和焦糖色素对方法的干扰进行测定,最终用高效液相色谱法对结果进行验证。结果表明,以二氢杨梅素为对照品,在没有干扰物质的条件下,差示分光光度法最适合藤茶总黄酮的测定;该方法的精密度、重复性、稳定性和加标回收率的相对标准偏差(RSD)值分别为0.19%、2.26%、1.67%和100.97±1.63%。单独或者复合加入不同浓度的干扰物质,均对4种方法的检测结果造成明显的干扰。在复合干扰物存在时,直接测定法所测总黄酮含量最接近高效液相色谱法的测定结果。  相似文献   

11.
利用黄酮类化合物可与金属离子形成有色螯合物的原理,建立柿叶中总黄酮含量测定方法,并且对供试品制备方法进行选择。通过正交试验设计选取最佳供试品制备条件,采用分光光度法,KAc-AlCl3体系与供试品中黄酮提取物反应,选择最大吸收波长,以芦丁为对照品制作标准曲线,并做方法学考察。供试品制备:提取液70%乙醇溶液,提取时间75 min,供试品与乙醇溶液的固液比为1∶50(g/mL),用KAc-AlCl3体系比色法测定供试品柿叶中总黄酮含量为1.13%,重复性RSD=1.86%(n=6),平均回收率为99.23%,RSD=0.27%(n=5)。KAc-AlCl3体系比色法测定柿叶中总黄酮含量的方法可行,呈色稳定,操作简便,可作为柿叶中总黄酮的含量测定方法,并可以做为快速测定方法应用于生产中对总黄酮含量的监控。  相似文献   

12.
土壤施硒对白肋烟含硒量的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
盆栽试验结果表明,在本试验设定的土壤施硒范围内,白肋烟叶、根、茎的含硒量分别为3.8~210、2.2~57、1.4~42μg/g,呈叶 > 根 > 茎的分布规律,而且均与土壤施硒量呈极显著的正相关;白肋烟叶、茎、根的吸硒量分别为0.208~11.343、0.143~3.682、0.032~1.000 mg/pot,呈现叶 > 茎 > 根的分布规律,亦均与土壤施硒量呈极显著的正相关:叶、茎、根的吸硒量占烟株总吸硒量的比例分别为54.3%~70.8%、20.8%~37.5%、5.5%~9.5%,说明白肋烟的硒积累能力为叶 > 茎 > 根;白肋烟对土壤施硒的回收率为8.9%~18.1%。   相似文献   

13.
研究蓖麻叶与花总黄酮的提取方法和含量测定.用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定总黄酮含量,比较索氏提取法和微波辅助提取法提取蓖麻叶与花中总黄酮的效果.结果2种提取方法中微波法提取效率最高,结果重现性好,并测得叶与花中总黄酮含量分别为2.0411%和1.8655%.总黄酮在蓖麻叶中的含量明显高于花中的含量.  相似文献   

14.
五味子叶中总黄酮最佳提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用单因素试验和正交试验考察了料液比、提取时间、提取温度及乙醇浓度对五味子叶总黄酮含量的影响。结果表明:料液比为1:35,75%乙醇在85℃超声提取60min,为最佳条件;此条件下,7月份和8月份五味子叶的总黄酮平均含量分别为6.0285mg/g和8.0714mg/g。  相似文献   

15.
考察了影响微波辅助提取樱桃叶黄酮的主要因素,测定了樱桃叶黄酮的总抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟自由基(.OH)能力、清除DPPH自由基能力和对卵黄脂蛋白过氧化的抑制能力。通过与常见的抗氧化剂维生素C进行比较,对樱桃叶黄酮抗氧化和清除游离基活性进行了评价。结果表明,微波辅助提取樱桃叶总黄酮的最佳工艺为:微波时间5min、功率300W、75%乙醇、料液比1∶25(g/mL)和提取温度80℃。樱桃叶黄酮具有良好的抗氧化效果,在一定浓度范围内,樱桃叶黄酮在清除.OH和对卵黄脂蛋白脂质抗氧化的能力优于维生素C,但清除超氧阴离子自由基、清除DPPH自由基和总体抗氧化能力略逊于维生素C。  相似文献   

16.
为提高上部烟叶质量和可用性,明确带茎采收上部烟叶在烘烤过程中的呼吸强度和能量代谢变化情况,以云烟87为试验材料,研究了带茎采收和逐叶采收两种方式烟叶烘烤过程中含水率、呼吸强度、呼吸作用关键酶(CCO、SDH)活性、能量相关物质(AMP、ADP、ATP)含量及能荷的动态变化。结果表明,与逐叶采收相比,带茎采收烟叶烘烤过程中整叶含水率、叶片含水率、叶脉含水率均较高,其中叶片含水率在42 ℃末高25.90%,叶脉含水率在50 ℃末高14.99%;带茎采收烟叶的呼吸强度在消失前(50 ℃)始终高于逐叶采收处理,其中在38 ℃末高出17.80%;CCO与SDH两种呼吸关键酶活性总体较高,在42 ℃末分别高出逐叶采收处理45.57%和23.78%;ATP含量、能荷水平总体高于逐叶采收,其中ATP含量在46 ℃末高43.01%,能荷在42 ℃末高0.13。综上,带茎采收处理烟叶烘烤过程中能够保持较高的烟叶含水率、呼吸强度与能量供应状态,可为烟叶烘烤过程中物质转化和品质提升提供充足水分与能量供应。  相似文献   

17.
通过取样检测我国糖料生产基地甘蔗的重金属和营养含量状况,为制定紧密联系生产的糖料产品重金属限量标准提供科学依据。采用问卷和走访调查及取样检测3种方法,在我国糖料主产区广西和云南调查甘蔗生产情况,取甘蔗样本82份检测叶片的全氮、全磷、全钾,原料茎的铬(Cr)、镉(Cd)、铅(Pb)含量。检测结果:8月份甘蔗叶片全氮平均含量为1.433%,全磷平均含量为0.186%,全钾平均含量为1.613%。甘蔗在11月份成熟期Cr平均含量小于0.5 mg/kg,Cd平均含量小于0.03 mg/kg,Pb平均含量小于0.2 mg/kg。  相似文献   

18.
冬青叶中黄酮化合物的提取和活性测定   总被引:1,自引:1,他引:0  
胡喜兰  韩照祥  陈燕  徐莉  边红玲 《食品科学》2006,27(12):423-426
利用溶剂提取法通过正交试验对冬青叶中的黄酮进行了提取,采用DPPH法对其抗氧化活性进行测定,用紫外分光光度法测定提取液中总黄酮含量;结果显示提取黄酮的最佳工艺条件为:乙醇溶液70%,浸提时间18h,回流时间4h,提取液的提取率为1.13%,抗氧化活性最高为97.74%,且提取液中总黄酮的含量与抗氧化活性成正比。  相似文献   

19.
目的研究香椿老叶中总黄酮与总皂苷的最优化提取工艺。方法采用单因子试验与正交试验设计,分别以芦丁和人参皂苷为对照品用分光光度法测定提取样品中的总黄酮与总皂苷含量。结果发现对提取效果影响最大的因素依次为溶剂用量、乙醇体积分数和提取温度。结论以体积分数为60%的乙醇溶液为提取溶剂,溶剂体积用量与物料质量用量之比为30:1(v/w),在60℃下提取60min,提取2次,提取效果最佳,在该条件下总黄酮提取率可达到6.63%,总皂苷提取率可达到2.36%。  相似文献   

20.
26种市售食醋抗氧化性的比较   总被引:5,自引:0,他引:5  
测定了不同品种食醋中酚类、黄酮类化合物含量及DPPH自由基清除活性,并分析了总酚、总黄酮含量与DPPH自由基清除活性的相关性。结果显示,不同品种食醋的自由基清除作用和它们含有的酚类及黄酮类成分相关,相关系数分别为0.952 3和0.869 1。总酚含量、总黄酮含量可作为评价食醋抗氧化性的指标,总酚含量、总黄酮含量、DPPH自由基清除率可作为鉴别不同品种食醋的指标。  相似文献   

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