基于OBE理念的线上线下混合式教学改革与实践——以环境影响评价课程为例

环境影响评价是环境科学专业的一门必修课程，具有综合性、实用性强的特点。文章OBE理念应用于课程教学中，以学生为中心、以成果为导向，通过OBE成果导向教学、模块化教学、校企合作共建课程、过程化教学考核在教学内容、教学方法、教学评价等进行线上线下混合式教学改革与实践，为提升环境影响评价课程教学质量奠定一定的基础。     

基于OBE理念的视觉传达设计专业课程设计与教学研究——以设计思维与创意设计课程为例

OBE理念是一个以“成果为导向”的教育理念,主张从成果出发的教学系统设计。文章以视觉传达设计专业设计思维与创意设计课程为例,探讨在OBE教育理念下,课程如何围绕学习活动进行反向设计与课程框架的搭建,教学实施如何从一般到具体、从理论到实践,最终实现“问题解决与成果获得”的教学目标。     

基于OBE理念的纺织材料学课程教学改革

纺织材料学是纺织工程专业的一门核心专业课、基础课。所涵盖的知识点多、内容繁杂,学生难以将课程知识融会贯通和灵活应用。OBE(Outcomes-based educationE)教育理念是一种以学生为中心、以成果为导向的教育理念,即教学的目的聚焦于"学生学到了什么"。以OBE教育理念为指导对纺织材料学课程的教学目标、教学过程、教学方法和考核评价等进行了设计或改革。     

基于OBE理念的食品微生物学课程教学设计

食品微生物学是河南科技大学食品类专业本科生的一门专业核心课程。就工程认证背景下,课程基于OBE的教学设计和成效进行总结。聚焦“以学生为中心,以成果产出为导向进行持续改进”理念,根据毕业要求设置课程教学目标,整合优化教学内容,改革教学模式,合理设计评价体系,推动课程持续改进。实践证明,基于OBE教育教学理念的课程教学设计激发学生的学习兴趣,增强学生学习的主观能动性,提升学生的专业素养及利用课程知识分析解决微生物相关的食品领域复杂工程问题的能力,从而为食品领域高素质应用型人才的培养奠定基础。     

基于OBE理念的食品工程原理课程教学改革

OBE是一种基于成果导向的新型教育理念。本文研究了基于OBE理念的《食品工程原理》课程建设的教学改革,重新确定了课程的教学目标,开展了教学内容、教学方法、考核方法及持续改进等方面的课程建设。结果表明,基于OBE理念课程教学改革能增强学生主动学习的意识,提高学生的实践能力和创新能力,对创新型人才的培养具有重要的作用。     

基于OBE的应用型本科储藏物昆虫学课程设计探索

以成果导向教育(OBE)理念为指导,结合应用型本科的定位,对应用型本科院校粮食工程专业储藏方向储藏物昆虫学的课程设计进行探索。在确定学习成果、构建课程体系、确定教学方法、制定课程考核方式与评价标准四个环节有机融入OBE理念,同时采用虚拟仿真等方法进行教学。这些探索有助于更好地达到培养应用型技术技能人才的目的。     

OBE理念下包装印刷课程的教学改革新思路探讨

当前,在包装印刷课程的开展过程中存在教学目标模糊不清、课程内容整合性差、实践教学体系构建不完善等问题。而 OBE 理念作为一个创新教学理念,能够为包装印刷课程的改革与教学开展提供理念指引。对此,高校应以 OBE 理念为指导,对包装印刷课程的教学体系进行调整与优化,从明晰包装印刷课程的教学目标、创新教学内容、构建多层次阶梯式的实践教学体系及以成果为导向进行教学评价等方面入手,改革包装印刷课程教学,提升教育教学质量,增强人才培养的实效性。     

课程思政融合OBE理念实施翻转课堂的教学改革与实践——以“功能性食品”课程为例

立德树人是教育的根本任务,而课程思政是在本科教育中实现立德树人的有效途径。同时,提倡以学生为中心、成果导向教育(OBE)和持续改进核心理念的工程教育专业认证是有效提升工科教育质量,促进工科人才培养与产业发展相适应,提升人才竞争力的重要手段。“功能性食品”是食品科学与工程专业的重要专业课程之一,基于工程教育认证的OBE理念和课程思政导向,从以学生为中心、持续改进等视角,分析“功能性食品”课程开展课程改革的必要性,提出有效提升课程的思政素养和工程能力培养目标及相关措施,贯穿教学活动全过程,结合教学改革反思,较好培养学生解决复杂工程问题的能力和思政意识,为食品科学与工程专业“功能性食品”课程建设及教学改革提供参考。     

基于OBE理念的食品营养学课程教学改革

基于OBE教学理念,以学生为中心,成果为导向,对食品营养学课程进行教学改革。在课程定位与目标、教学方法与手段、课程考核评价方式等方面进行改革与探索,强化学生的主体地位,促成预期学习产出,帮助学生达到更优的学习体验和学习效果。     

基于OBE理念的“皮革商品检验学”课程教学改革与实践

嘉兴学院轻化工程“皮革商品检验学”课程的开设旨在实现专业与行业的有效衔接,培养企业需求的“零适应期”应用型人才.该课程以成果导向教育(OBE)理念为指导,以学生应用能力培养为导向,采用“重建教学大纲”“研讨式教学”和“讲座式教学”3种教学方法,使学生成为学习主体,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的知识运用能力和应用型人才培养质量.     

基于OBE模式的“食品物性学”教学体系改革探索与实践

成果导向教育(OBE)模式是一种新型教育理念,与新工科建设要求相适应。通过将OBE模式与"食品物性学"课程教学体系紧密融合,持续改进教学目标、内容、方法及考核方式等方面。结果表明:基于OBE模式的"食品物性学"课程教学体系改革,可提高学生学习的主动性,提升学生的创新思维、工程素养及实践能力,对"新工科"背景下创新型工程人才的培养具有重要的推动作用。     

基于OBE理念的高校动画实践教学体系建设漫谈

OBE理念是一种以成果为导向进行反向教学设计的教育模式.建设基于OBE理念的高校动画实践教学体系,能够有效促进高校动画制作专业人才培养水平的提升.文章以动画实践教学为例,在深入挖掘OBE理念内涵与实践教学体系建设契合点的基础上,对基于OBE理念的高校动画实践教学体系建设路径展开积极探索,以不断提升高校动画实践教学质量.     

浅谈基于OBE理念的高职《进出口综合业务》课程教学设计

基于"OBE教育理念"模式下的高职课程教学应以职业岗位工作需求为导向,以实践为主线,以应用为目标,以学生为中心,教学环节围绕学习产出进行设计。本文从整体教学设计与单元课次教学设计两个方面来探讨高职《进出口综合业务》在OBE教育理念下的课程教学设计,以期提高教学质量,达成对接职业岗位需求的教学目标,为社会培养更多适应时代发展的国际贸易专业应用型人才。     

成果导向教育(OBE)理念与过程管理方法(PDCA)融合的课堂教学模式实践

《食品工程原理》是食品科学与工程专业的一门专业课程,具有较强的综合性和实践性,在新工科人才培养目标中具有重要的作用。OBE教育理念是一种基于"成果导向"的先进教育模式,PDCA循环是全面质量管理遵循的科学程序。创新性地将OBE教育理念和PDCA循环相融合,运用到课程《食品工程原理》的教学过程中,进行课堂教学模式改革探索,切实提高了课程《食品工程原理》的教学效果。     

成果导向教育理念下的课程教学评价体系探析

课程评价是高校内部质量保障体系的基本单元。在推进当前高等工程教育改革的进程中,成果导向教育理念得到了广泛的认可,成为改良大学教育成效、追求教育卓越的有效途径之一。这一教育理念给课程评价带来挑战和变革的机遇。从建构主义认知理论和高等工程教育课程改革的理念出发,系统论述了当前在成果导向教育理念指导下课程教学评价指标体系的构建和实施策略,以期为建立可持续的OBE工程教育体系、提高我国高等工程教育的质量提供参考。     

基于OBE理念“食品营养学”线上线下混合教学模式实践

线上线下混合教学模式是一种全新的教学方式,对于单一教学模式的教育具有借鉴改进价值。OBE是一种以学生为中心,以产出为导向,持续改进的先进教育理念。聚焦实际教学,探索OBE教育理念和线上线下混合教学模式在“食品营养学”课程学习中的应用,对提高学生学习的积极性和主动性,提升学习效果,提高学生综合分析问题、解决问题、沟通表达和团队协作能力,以及课程目标的达成、专业人才的培养具有重要意义。     

OBE理念下计算机网络技术教学模式研究

作为一种以全面提高学生能力素质为核心、提高教学成果为导向、遵循可持续发展原则的成熟教育理念,OBE思想对提升学校教育实践水平具有举足轻重的指导意义。随着信息技术的全面发展,计算机网络技术人才的需求量日益增大,目前的计算机网络技术教学模式难以适应现代教育形式,创新研究不够深入,与教育客观要求还有较大差距。因此,引入OBE理念,对加大计算机网络技术教学模式的创新具有十分重要的现实意义。本文首先简要介绍了OBE教育理念及其重要的地位和作用,然后分析了计算机网络技术教学现状与不足,最后结合OBE理念提出有效解决措施,为计算机网络技术教学模式的创新提供了有力参考和支撑。     

工程教育专业认证背景下食品工程类人才培养质量提升模式探讨

以OBE理念为基础的工程教育认证是目前我国高校提高人才培养质量、促进学生核心竞争力的改革目标。如何尽快解决由传统教学理念向工程教育认证要求的教学理念转变,建立以学生为中心、学习产出导向及持续改进为核心的长效教育发展观,是目前高等教育亟待解决的问题。本文以河南科技学院食品科学与工程专业为例,建立了以工程教育认证为背景的提高人才培养质量模式,对其他专业建设具有一定启示作用。     

劳动教育背景下中外服装史课程OBE教学创新研究

传统教育模式与方法在“互联网+”时代面临挑战,劳动教育理念的提出对服装设计类人才专业劳动素质培养提出了更高的要求。针对当下中外服装史理论课教学的困境,基于OBE教育理念,以学生为中心、以产出为导向,以培养高阶思维情感价值观为课程思政目标,立足“文史艺工融合”“互联网+线上线下混合”及“劳动教育”相结合的教学模式开展集成创新,实践以“服装史理论落脚到实践创新能力培养”为核心的课程目标设定,形成具有教学创新价值与专业发展意义的服装史教学创新理论。     

OBE理念下高职院校《畜产品加工》课程教学改革探索

OBE模式是一种以成果为导向的教育模式，本文以教学过程的“产出”而非投入为要求，强调教学的中心是学生，让教师做学生的指导者、引导者、推动者和辅导者；分别初步探索OBE理念下案例教学改革、思政教学改革和创新创业教学改革的思路构建，并对考核方式也提出了改革建议，对提升高职院校学生学习兴趣、文化自信、就业创业能力具有一定的现实意义，对实现高质量就业具有重要意义。