稀土溶液浸种对向日葵生长及生理活性的影响

利用盆栽法研究稀土溶液浸种对向日葵生长及生理活性的影响。试验结果表明，适宜浓度（０．３％）的稀土溶液能够促进向日葵的生长，增加株高，扩大叶面积，刺激根系发育，有利于干物质积累。同时，稀土对叶片中各种光合色素的含量和某些生理生化特性有提高和促进作用。     

秸秆覆盖对向日葵产量的影响

向日葵生长期田间用秸直覆盖具有减少土壤水分蒸发，增加土壤水分含量，改善土壤物理性状，培肥土壤和提高产量的效果。以覆盖５２５０ｋｇ／ｈａ的效果最好，与不覆盖相比０－２０ｃｍ土层平均水分含量增加３０．３％，０－１０ｃｍ土层土壤容重减小０．０４ｇ／ｃｍ＾３。土壤有机质增加０．０７％，含油率相对提高２．７％；增产１８．９％。     

中西药剂在葡萄脱毒中的应用研究

本试验在茎尖培养基中分别加入３种浓度的板蓝根和３种浓度的三氮唑核苷酸，研究了不同药剂浓度对葡萄试管苗茎尖的影响。试验结果表明两种药剂对葡萄茎尖生长和分化率均有抑制作用，而且随着浓度的增加，抑制作用也增强。经板蓝根２．０ｇ／ｌ和４．０ｇ／ｌ处理获得的茎尖试管苗，移栽田间后、经双链ＲＮＡ技术分析检测、未检测出双链ＲＮＡ。     

烟草主要害虫综合防治初步研究

研究结果表明，综合防治与当地习惯防治相比，有翅蚜减少７２．０％，地老虎断苗株率减少８０．１％，烟青虫为害株率减少８６．３％，上等烟比例提高近一倍，每亩增加收入８０～１１０元。通过对害虫的测报，指导烟农合理施药，不仅防治效果好，而且减少用药２～３次。     

烟草主要害虫综合防治初步研究

研究结果表明，综合防治与当地习惯防治相比，有翅蚜减少７２．０％，地老虎断苗株率减少８０．１％，烟青虫为害株率减少８６．３％，上等烟比例提高近一倍，每亩增加收入８０－１１０元。通过对害虫的测报，指导烟农合理施药，不仅防治效果好，而且减少用药２－３次。     

黑曲霉固态培养生产纤维素酶的研究

黑曲霉突变株ＤＭ－１是一株产纤维素酶菌株，其中β葡萄糖苷酶活性特别高。采用粗纤维原料固体培养，发酵９６小时（培养温度３１℃），其滤纸酶活和β葡萄糖苷酶活分别为９５和１２００ｍｇ葡萄糖／ｇＤＭｈ。本试验系统研究了各种营养成份和培养条件对ＤＭ－１菌株产纤维素酶的影响。最适发酵培养基为：稻草杆（或麦杆）∶麦麸为６０∶４０、硫酸铵３．０、硫酸镁０．３、玉米浆３．０，加水２００％，自然ｐＨ；环境湿度８５％－９０％。酶反应最适温度和ｐＨ分别为５５℃－６０℃和ｐＨ５．０。酶ｐＨ稳定性较好，在ｐＨ３．０－８．０范围内处理１小时，残余酶活力在８５％以上，该酶经５５℃处理３０ｍｉｎ，剩余酶活力为８６．０％。     

胞质不育杂交油菜中的不育株对产量的影响

７个甘蓝胞质不育油菜杂交种的研究结果表明，不同不育系配制的杂交种的不育株率有显著差异，而不育系相同恢复系不同的杂交种，不育株率差异不显著。不育株分枝部位高，有效分枝数少，单株角果数少，角果结实性差。不育株比正常杂种株减产１６．２％－４２．６％，不育株的产量对照势率为－８．３％－３３．８％，不育株造成杂交种群体产量下降０．７５％－３．６１％。７个杂交种的临界不育株率为３．６２％－７１．０５％。     

烟草促根剂应用试验报告

烟草促根剂有ＴＲＡ１￣＃、ＴＲＡ２￣＃两种剂型，其中ＴＲＡ２￣＃在烟草上的应用效果优于ＴＲＡ１￣＃。在烟苗４５～５０天苗龄期使用ＴＲＡ２￣＃以０．２％水溶液进行一次叶面喷雾处理，通过对烟苗生长状况及大田烟叶长势的观察以及硝酸还原酶活性、根系活力、烟片叶绿素含量、光合强度等生理指标的测定，结果ＴＲＡ处理烟苗可促进根系发育，增强根系活力，苗期根干重增加３０％以上，烟苗生长健壮；大田烟叶光合强度和叶绿素含量明显高于对照，烟株茎粗、株高、叶片数比对照均表现优势，其根系发达，抗逆性增强。使用促根剂的处理烟叶单叶重增加，产量提高１０％左右。经化学分析及评吸鉴定，结果烟叶内在化学成分协调，杂气和刺激性减少，内在质量提高。     

生物转化法生产L—苹果酸的研究（I）

经对３０余份采自不同地区土样菌种筛选，得到２０株可富马酸转化为Ｌ－苹果酸的菌株，其中尤以Ｇ０４株的转化活力最高。对该菌的较佳转化条件研究表明：较适的转化温度为３７℃，基质初始ＰＨ值为７．５。菌体经０．２％胆酸３８℃处理２０ｈ，可使富马酸转化率较未处理的对照提高７４．３％。另外，采用０．２％胆酸或０．０６％ＴＰＣ处理菌体，均可在转化反应中抑制琥珀酸副产物的形成。     

生物转化法生产L－苹果酸的研究（Ⅰ）──富马酸酶产生菌株的筛选

经对３０余份采自不同地区土样的菌种筛选，得到２０株可将富马酸转化为Ｌ－苹果酸的菌株，其中尤以Ｇ（０４）株的转化活力最高。对该菌株的较佳转化条件研究表明：较适的转化温度为３７℃，基质初始ｐＨ值为７．５。菌体经０．２％胆酸３８℃处理２０ｈ，可使富马酸转化率较未处理的对照提高７４．３％。另外，采用０．２％胆酸或０．０６％ＴＰＣ处理菌体，均可在转化反应中抑制琥珀酸副产物的形成。     

糖和无机盐对葛根淀粉—亲水胶体相互作用的影响

本文研究了糖和无机盐对葛根淀粉—亲水胶体相互作用的影响。结果表明：随着蔗糖和葡萄糖浓度的增加，葛根淀粉—亲水胶体（羧甲基纤维素钠和海藻酸钠）的粘度增加，亲水胶体浓度越大，蔗糖和葡萄糖对其影响越大。５种无机盐（氯化钠、氯化钙、氯化铝、硫酸钠和磷酸钠，０．５～２％，Ｗ／Ｖ）均增加葛根淀粉的粘度，但却降低葛根淀粉—亲水胶体（０．１～０．３％，Ｗ／Ｖ）的粘度。     

酶法水解珍珠贝肉蛋白质的工艺探讨

研究了用双酶水解技术对马氏珠母贝肉进行水解的条件。结果表明：枯草杆菌中性蛋白酶：在ｐＨ６．５、温度４０℃、酶浓度３×１０３Ｕ／ｍｌ、Ｋ＋浓度０．１２％、水解时间３．０ｈ后；再用胃蛋白酶水解：ｐＨ３．０，温度６０℃，酶浓度４．５Ｕ／ｍｌ、水解时间３．０，最适底物浓度为原料与水比例１：３进行水解，蛋白质水解率为６６．２％。水解液可用于生产海鲜调味料及功能性蛋白饮料。     

利用甘薯加工湿态蜜钱的研制

本文不甘薯加工湿态蜜线的关键性工序护色硬化处理、预煮、糖煮及不同浸泡液的效果进行了一系列的对比实验。实验结果表明：护色碣化采用０．６％明矾，０．３％Ｎａ２ＳＯ５，０．１％柠檬酸混合液处理１小时，预煮６－１５分钟。糖煮３－３．５分钟，浸泡液采用３０％白糖，０．３５％柠檬酸，０．３％ＣａＣｌ２，０．０５％苯甲酸钠。制得的甘薯湿态蜜钱含糖量低，原果味度浓，脆性好，风味佳。     

双氧冰浸种试验介绍

双氧冰浸种试验介绍双氧水是一种氧化剂，它可以打破种子的休眠，促进种子萌发。因此笔者对烤烟进行了Ｈ２Ｏ２水浸种试验。供试品种为ＳｅｉｇｈｔＧ－１４０，Ｈ２Ｏ２浓度分别为０．０５％、０．１５％、０．３％、０．６％，以清水为对照，共５个处理。将干种子浸泡１...     

高压电场肉类增鲜效果研究

利用自行设计的高压交流电场处理新鲜猪肉，结果表明，经１０００Ｈｚ的频率下５ｋＶ／ｃｍ的场强作用１０ｓ猪肉浸出汁中谷氨酸含量增加了８２．３％，总氨基酸含量增加了１４．８９％，必需氨基酸含量增加了１２．０８％，同条件处理２０ｓ，谷氨酸含量只增加了２８．４８％，总氨基酸含量增加了３７．５６％，必需氨基酸含量增加了３８．１７％，当频率不变而场强降低到０．５ｋＶ／ｃｍ时，浸出汁中谷氨酸，总氨基酸及必需氨基酸     

电场处理烤烟种子对烟株抗逆性的影响

试验表明：电场处理烤烟种子，可提高烟株的抗逆性。烟株置０～２℃低温下，处理的烟株原生质结构遭受破坏程度减轻，外渗物质减少，电导度比对照的减小０．１２×１０（－４）ｓ／ｍ。干旱时，处理的烟株萎蔫程度减轻，叶片内总含水量有所提高，但差异不大，而束缚水含量差异明显。处理的烟株抗烟草花叶病和其它病害能力都有所提高，对照烟株花叶病发病率最高达５０．２％，病情指数高达２５．５，处理烟株发病率可降低到１０％，病情指数降为４．２。     

明溪县烤烟施硼效应的初步研究

试验结果表明，烤烟施硼，无论是基施（０．５ｋｇ／亩）、开盘期烧施（浓度０．２％），还是苗期喷施（浓度０．２％）、四棵期喷施（浓度０．２％），均具有明显的增加产、质效果。增产幅度为１～２０％，上等烟提高幅度为２～１８％，均价增加幅度为０．４～１．１６元／ｋｇ。     

琼脂与电解质,食品胶三者之间相互作用的研究

经优化选择出与琼脂有协同增效作用的３种电解质：及多种食品胶。并在确定其他食品胶与琼脂最佳配比的基础上，在这些溶液中分别加入不同浓度和种类的电解质，测定各项性能参数。结构表明：保持总胶液浓度过．５％不变，几种复合食品胶配比为：１ ０．１％的六偏磷酸钠十０．８％的角豆胶＋９９．２％的琼脂；２ ０．１％的六偏磷酸钠＋５％黄原胶＋９５％琼脂；３ ０．０２５％的磷酸二氯钾＋１．５％角豆胶＋９８．５％的琼脂；     

不同处理的生豆饼对肉鸡饲养效果的影响

分别用０．３％Ｎａ２Ｓ２Ｏ５、２５０ｍｇ／ｋｇ硼砂、膨化、０．０３％Ｎａ２Ｓ２Ｏ５加膨化处理生豆饼。经测定脲酶活力分别为ΔｐＨ０．３９、０．３７９、０．３５６和０．２８５，比生豆饼（ΔｐＨ１．３４）下降明显。饲养试验和消化试验的结果：处理各组耗料增重比与对照组（生豆饼组）相比，有不同程度的下降，但硼砂处理组和加０．３％Ｎａ２Ｓ２Ｏ５膨化组的生长速度都低于对照组，各组干物质消化率差异不显著（Ｐ〉０．     

不同丸化包衣种对烟苗素质的影响

第二代包衣种较第一代包衣种抗压强度提高１．５倍,裂解速度提高３倍;与第一代包衣种和裸种（对照）相比,出苗率分别提高２３．６％、２８．５％;出苗整齐度提高５０．７％和５３．０％;七叶一心时烟苗茎粗分别增加７．８％、３．８％,侧根数分别增加１４．９％、９．１％;单株地上部干重分别提高１１．６％、２９．７％,地下部干重分别提高３７．８％、３４．８％。