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国家标准采用原子吸收光谱法测定食品中铁含量,其前处理需要灰化等步骤,操作繁琐,耗时耗能,测的为总铁的含量。本文建立了一种三波长邻菲罗啉显色法测定红糖总铁和亚铁含量的方法,先将红糖直接溶解成一定浓度的红糖溶液,然后按照邻菲罗啉显色法并基于423、510和700 nm波长处的吸光度测出总铁的含量,并进行了红糖中总铁含量的回收率试验。红糖溶液在不添加还原剂的情况下按照相同方法测出亚铁的含量。该方法能够有效扣除了红糖中多种色素以及基线漂移对结果的影响,结果发现试验的红糖样品,其中总铁的含量为(13.65±0.29)mg/kg,亚铁含量为(13.29±0.18)mg/kg,以二价铁为主,占总铁含量98%以上;红糖中总铁含量的回收率约103%。本方法避免了灰化前处理时的繁琐,测定较简便,结果准确,适用于生产企业使用。 相似文献
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本文主要从质量控制的角度就钻孔灌注桩施工监理中的主要问题与对策进行了分析与探讨,并对增加施工监理的科技含量、法制建设提出了建议。 相似文献
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高层建筑地下室防水工程施工质量监理 总被引:2,自引:0,他引:2
在建筑工程中,建筑防水是一门综合性、实用性很强的工程技术。搞好建筑物的防水施工质量,对提高建筑物使用功能,改善人居环境有着极其重要的作用,而地下室防水工程是建筑工程防水的一个主要组成部分。随着城市建筑日益向地下空间纵深发展,地下室防水工程质量问题愈来愈引起人们的关注。由于地下室防水工程的质量问题而出现的渗漏,表现为:地下室底板和侧壁的渗漏;施工缝、后浇带、变形缝、穿墙(穿地)管、穿墙螺栓渗漏;结构混凝土蜂窝、麻面、孔洞渗漏水等。为防止地下室工程渗漏,笔者根据多年从事地下室工程监理的实践,谈谈地下… 相似文献
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测定了广州市华侨糖厂的不同批次的精制白砂糖煮糖中间物料(分别为底料浓缩、中间起晶和最后浓缩3个阶段的母液物料)的紫外可见光吸收曲线,分别采用一元(ULR)、多元(MLR)和逐步(SRA)回归分析,建立煮糖中间物料在紫外可见波段的吸光度值与最终产品色值之间的相关模型及混合模型,并使用这些模型预测产品色值,结果显示精度最好的模型均是混合模型。比较几种回归分析方法所得结果,综合兼顾模型的计算量、相关性大小及预测精度多个因素,最合适的模型为SRA方法的中间起晶阶段的模型C=12.60A220+12.49A300+12.35。利用一元回归分析模型的结果,得到控制好各不同的煮糖中间物料的吸光度值大小,最终产品色值会以95%的置信水平落在小于25 IU的范围内。 相似文献
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以抗坏血酸和茶多酚为阳性对照,测定离交洗脱液色素的总黄酮及总多酚含量,并采用1,1-二苯基。2.三硝基苯肼(DPPH·)、(2,2’-连氨-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二氨盐)自由基(ABTS+·)、铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法,评价离交洗脱液色素在质量浓度为0.005~1mg/mL范围内的DPPH-自由基清除能力、ABTS+·自由基清除能力、铁离子的还原/抗氧化能力,考察抗氧化物总黄酮及总多酚含量与抗氧化能力的相关性。 相似文献
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以挥发性盐基氮(TVB-N)为指标,以茶多酚、二氧化硅、微冻温度为单因素,并通过响应面法的中心组合试验确定流化冰最佳配方,研究茶多酚流化冰对鲭鱼的冷藏品质影响。结果表明:0.25%茶多酚、0.2%二氧化硅、3%氯化钠、微冻温度为-4℃下配制的茶多酚流化冰保鲜鲭鱼效果最佳。最优方案下微冻保鲜鲭鱼24 h后的TVB-N值为5.7 mg/100 g,与预测值5.34 mg/100 g相近,且鲭鱼保鲜20 d时仍为一级鲜度。同时,茶多酚流化冰能有效地抑制鲭鱼冷藏过程中的挥发性盐基氮和组胺的产生,使其保持良好的品质。 相似文献
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