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由于水产品种类多、消费量大,近缘关系之间的物种品质和价格差距悬殊,导致水产品掺假以及错贴标签等欺诈现象层出不穷,损害了消费者的利益甚至健康。传统的感官识别方法具有一定的局限性,因此需要建立快速、准确的水产品鉴别方法。本文总结了常见的几类易掺假的鱼肉及鱼产品,并综述了水产品掺假鉴别技术。掺假鉴别技术主要分为无损检测技术、蛋白质分析技术和核酸分析技术三大类,包括光谱、质谱、酶联免疫吸附测定和聚合酶链式反应等。本文概括了水产品掺假鉴别技术的应用与特点,深入探讨了其发展趋势,期望为水产品掺假鉴别提供技术参考。 相似文献
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日新月异的数字技术不仅为世界经济注入了巨大活力,也为印刷业的飞速发展增添了动力。数字印刷技术迅猛发展,形成了与传统技术共生共存,相互补充并逐步扩大的态势。数字印刷的应用越来越广泛,在影像、出版、包装、商业、工业等领域发挥无限精彩。数字印刷的独特优势和美好前景吸引着越来越多的传统印刷企业。 相似文献
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热敏与喷墨双面印刷装置公布编号:US2010253716(A1)公布日期:2010年10月7日发明人:VANDEMARK MICHAELJ(美国)申请人:NCR CORP(美国)申请号:US2010081753120100617特征描述:该专利所提供的热敏与喷墨双面印刷装置的原理如图1所示。该装置主要由印刷介质(102)、压纸辊(104和106)、喷墨头(108)、热敏打印头(110)、检测各类印刷条件的传感器(112)、传动轴(114、116)、支架臂(118、120)、臂轴(124)、驱动装置(122)、通讯控制器(130)、CPU(126)、 相似文献
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团城铁矿区铁矿石含硫较高,研究表明硫以硫化物(黄铁矿)形式产出,可浮性良好,在中性介质中,以丁基钠黄药为捕收剂浮选,可有效地与磁铁矿及脉石矿物分离。采用浮选回收硫,湿式弱磁选回收磁铁矿的联合流程,可获得良好的选矿指标,既改变了过去单一磁选流程的铁精矿有害杂质含量过高,质量不合格的状况,又获得了高质量的硫精矿。 相似文献
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colorQuartet是丹麦ScanView公司研制的扫描分色软件。由于其功能强大,已被应用在MICROTEK公司的高档扫描仪Artixscan1010、ScanMaker2000、Artixscan8050中。如何使用colorQuartet扫描分色软件,我曾在《印刷技术》杂志1998年第9期介绍过,为使您更好地应用它的色彩校正功能,使扫描图像质量有大幅度提高,这里主要介绍ColorQuartet软件校正功能及使用方法。一.使用校正工具的必要性人们在扫描图像时,除了必要的尺寸、分辨率等设置外,往往习惯于用软件所给的预设值扫描,虽然大多数情况下能得到较好的效果,但是若能根据原稿的… 相似文献
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近年来,食品和饲料中的霉菌毒素污染对畜产品安全和人类健康构成严重威胁,带来了巨大的经济损失。对霉菌毒素检测技术的开发成为食品安全领域重要的研究内容。核酸适配体是指利用指数富集系统进化技术(SELEX)体外筛选得到的一类能够特异性地识别目标物的寡核苷酸序列,具有筛选程序简单,易于合成,性能稳定等优点,目前在食品安全检测、环境污染物监测以及临床诊断方面展现良好的应用前景。本文在介绍核酸适配体及其应用优势的基础上,综述目前筛选到的霉菌毒素适配体,以及核酸适配体技术在霉菌毒素检测中的应用与发展趋势。 相似文献