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以玫瑰花提取精油后的花渣为原料,以罗汉果汁液为辅料,用乳酸菌发酵剂作为发酵菌种,探讨玫瑰花渣乳酸发酵饮料加工工艺。采用单因素实验与正交试验,从乙醇浓度、超声时间、超声功率、料液比四方面优化玫瑰花渣中总多酚与黄酮的最佳提取条件并测得相对含量;同时采用单因素实验与正交试验,从原辅料配比、发酵接种量、发酵时间三方面,以感官评价为参考标准优化饮料制备的工艺条件。玫瑰花渣浸提液最佳制取条件为:乙醇浓度60%,超声时间30min,料液比1∶35,超声功率350W。获得饮料的优化制备工艺条件为:原辅料配比为1∶2,接种量3%,发酵时间12h,黄原胶0.04%,羧甲基纤维素钠0.03%,还原糖含量2.4g/100g。实验结果表明,以玫瑰花渣浸提液与罗汉果汁液为原料制备的饮料,是一款色泽鲜艳、香气浓郁、口味独特的饮料,具有较好市场前景。 相似文献
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以金樱子果实为研究对象,用黄酮得率作为衡量提取工艺的指标。通过单因素实验、正交实验优化传统加热提法和微波助提法提取金樱子果实中黄酮的提取工艺,并比较其工艺条件。验证实验表明,传统加热提法最佳工艺测得金樱子果实黄酮得率为7.84%,相对标准偏差(RSD)为0.89%;微波助提法最佳工艺测得金樱子果实黄酮得率为9.06%,相对标准偏差(RSD)为1.01%。运用微波技术提取金樱子果实中黄酮含量减少了提取时间,提高了效率。因此,恰当的提取条件可使金樱子果实中黄酮的得率更高。 相似文献
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羽毛角蛋白残渣对水中重金属Cd~(2+)的去除特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以羽毛可溶性角蛋白提取过程产生的角蛋白残渣作为原料,制备了一种具有多孔结构的吸附材料,研究其对水中重金属Cd2+的吸附去除特性,同时考察了Cd2+初始浓度、吸附材料投加量、温度和溶液pH值对Cd2+的去除影响.实验结果显示,当Cd2+初始浓度为20mg/L,吸附材料投加量为0.10g,温度为25℃,溶液pH值为8时,所制备的吸附材料对水中Cd2+的去除率可达97.0%以上,表明以羽毛角蛋白残渣所制备的吸附材料可作为降低水中重金属污染物的有效吸附剂. 相似文献
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生物活性炭深度处理印染废水的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
试验分析了生物活性炭工艺深度处理平绒印染废水的影响因素,结果表明,采用接种挂膜法可以强化挂膜效果,减少挂膜时间,成功挂膜启动运行后,污染物的去除随气水比的增大而升高,随水力负荷的增大而下降.当气水比从1增大到3时,NH3-N、CODCr、浊度和色度的去除率分别升高了45.2%、20.1%、10%和10%,但继续增大气水比对污染物去除基本没有影响;当水力负荷由0.3m3/(m2·h)提高到0.7m3/(m2·h)时,除CODCr去除下降幅度较大外,NH3-N、浊度和色度的去除下降幅度均在10%以内. 相似文献
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利用多种柱色谱方法对金樱子皂苷进行富集,建立高效液相色谱(HPLC)法检测金樱子中两种三萜化合物皂苷及皂苷元的含量.采用promosil C18(4.6×250 mm,5 μm)色谱柱,检测波长210 nm,柱温15 ℃,流动相(甲醇)∶V(水)=48∶52,流速0.9 mL/min进行实验.实验结果表明:通过多种柱色谱方法快速富集到了金樱子皂苷元纯品,测试条件表明皂苷及皂苷元含量在0.002~0.03 mg范围内线性关系良好,皂苷的加样回收率为101.56 %,皂苷元的加样回收率为102.94 %.该方法快速简便,准确,重复性好,稳定可靠,为金樱子中两种三萜化合物的质量控制提供了有效参考. 相似文献