顾旭东 独自撑起一片天空

周五的天气转好很多,和煦的阳光照射在身上,暖意倍增.同顾旭东去无锡科越化工机械厂(以下简称“科越”)的路上,他接了个电话谈论生意上的事情,我们则透过车窗欣赏太湖边上南泉镇这不一样的天空和风景.科越成立于2006年,与国内同类企业相比,只能算是一个后来者.但是,仅仅几年的时间,凭借年均增长30％的速度,在去年科越的销售额就达到了2400万.更重要的是,这一片天地的获得,几乎是这位科越的创始人——顾旭东一个人打下来的.     

黄微波:真正的技术应该具备造福人类的价值

从1999年的青岛海豚表演馆水池到2009年的京沪高铁聚脲防护工程,十年间,黄微波将中国单—聚脲防护工程从100平方米拓展到12000000平方米,创造了世界聚脲发展史上的奇迹,为我国聚脲技术赶超国际先进水平做出了重要贡献.在一次聚氨酯培训活动中偶遇黄微波教授,于是当即就采访了这位集"聚氨酯工业"、 "现代涂料与涂装"、 "上海涂料"、"船舶"杂志编委,中国"聚氨酯工业协会"理事、高级专家,美国"聚脲发展协会"国际理事等职务于一身的"传奇人物".     

新的市场形势下童鞋设计思路的探讨

我国童鞋市场潜力巨大,但这一高端市场基本被一些国际品牌所垄断,国产童鞋品牌一直在中低端市场徘徊。本文从我国童鞋市场现状为着眼点,通过分析目前市场上童鞋产品的个性缺乏、品牌知名度不高以及人性化设计的缺失等种种问题,对新市场形势下童鞋设计的创新提出了创品牌、保质量、上档次的新思路。     

表达藤黄微球菌过氧化氢酶基因的工程大肠杆菌发酵条件优化

目的优化表达重组藤黄微球菌(M.luteus)过氧化氢酶基因工程菌的发酵条件。方法以生物量和目标蛋白表达量为判断标准,利用单因子试验和正交试验在摇瓶水平优化初始pH、IPTG浓度、诱导时机、诱导时间等影响工程菌发酵制备藤黄微球菌过氧化氢酶的发酵条件。结果最佳发酵工艺参数:培养基初始pH 6.5,摇床转速180 r/min,装液量75 mL,接种量6%,培养温度37℃,诱导表达时间5 h。蛋白表达量比优化前提高近30%,重组蛋白经Ni-NTA纯化和透析后,酶活性为166.0 U/(mg.protein),以实验条件相同野生菌酶活100.0 U/(mg.protein)为对照,重组酶的酶活性提高66%。结论工艺优化后,酶表达量及酶活性均显著提高。     

固体发酵形式的转变

简述了目前固态发酵过程中各种发酵设备的优缺点,和如何选择经济适用的发酵机。     

LTE基站的应用设计与实现

我国移动通信已经进入LTE(Long Term Evolution)时代,以LTE为代表的4G技术目前已逐渐在全国各大城市全面铺开,为推动LTE进一步发展,产业界应加大部署基站建设力度。因此现阶段研究LTE基站建设有着积极的意义。文章运用华为基站建设模拟软件LTEStar结合工程案例对LTE基站的应用设计与实现进行了探讨。     

羧甲基化反应对大米淀粉性质影响的研究

以大米淀粉为原料,氯乙酸为醚化剂采用异丙醇溶剂法制备了不同取代度的羧甲基淀粉(DS 0.34~0.72),并对其理化性质如冻融稳定性、透明度、凝沉性、溶解度、膨胀度、糊化特性及其结构进行了研究。红外图谱结果表明,籼米淀粉分子上引入了羧甲基基团。通过扫描电镜(SEM)分析了羧甲基化对淀粉颗粒的形貌影响,其结果表明,羧甲基化对淀粉颗粒的结构造成了破坏,其结构破坏程度与取代度有关。羧甲基淀粉由于引入了羧甲基基团,凝沉性减弱,改性后的淀粉具有较好的冻融稳定性、较高的透明度、膨胀度和溶解度,且都随着取代度的增加而增加。此外,相对于原淀粉,羧甲基大米淀粉糊化温度明显降低,粘度升高。     

生姜淀粉的分子结构及理化特性

为探究生姜淀粉的性质,从四川竹根姜和莱芜大姜中提取淀粉,对其颗粒特征、结构组成、理化性质进行研究。结果表明:两种生姜淀粉颗粒呈圆盘状、椭球状或多角型等多种形态,四川竹根姜淀粉的平均粒径16.83μm,莱芜大姜淀粉的平均粒径13.63μm。X射线衍射图谱显示前者为CA型淀粉,后者为A型淀粉。FT-IR图谱分析结果表明,前者淀粉分子间近程有序程度更高,四川竹根姜淀粉的重均分子质量(Mw)、分子质量分布系数(Mw/Mn)、直链淀粉含量以及支链淀粉平均链长皆大于莱芜大姜淀粉。生姜淀粉具有较低溶解性及良好的耐热和抗剪切性,成糊后容易回生;淀粉糊呈现一定刚性,且随着老化时间延长刚性增强。两种淀粉凝胶的析水率相当,四川竹根姜淀粉凝胶的质地更好。生淀粉颗粒较难被淀粉酶水解,糊化后仍以慢消化淀粉和抗消化淀粉为主。本研究结果可为生姜淀粉用于凝胶食品及抗消化淀粉配料的开发利用提供理论依据。     

白酒食品安全国家标准行业适用性评价研究

目的 对现行有效的白酒食品安全国家标准实施的科学性和实用性进行系统评价。方法 基于风险分析框架,采用问卷调查、企业走访、召开专家座谈会结合白酒食品安全风险监测与监督抽检数据分析,从标准的科学性、可行性和必要性三个维度对白酒食品安全国家标准的行业适用性进行系统评价。结果 绘制了白酒食品安全国家标准行业适用性评价雷达图。通过行业适用性评价,对白酒产品专项卫生规范、检验方法标准的修订等提出参考建议。结论 建议完善白酒产品卫生规范,建立高效的检验方法,对不锈钢容器贮存的白酒中的镍、铬迁移量开展风险评估。     

氮杂环苯基吡啶类铱配合物合成及器件性能

通过对2-甲基-8-(2-吡啶基)苯并呋喃[2,3-B]吡啶辅助配体进行修饰,在吡啶的4号位引入吸电子基团苯基,并对其进行全氘代,同时对5-甲基-2-对甲苯基吡啶主配体的两个甲基进行全氘代,分别合成了两种铱磷光配合物Ⅳ和Ⅳ-d₂₀,采用元素分析、质谱和核磁共振氢谱对其结构进行了表征与确认。利用UV-Vis 光谱、荧光发射光谱(PL)和循环伏安法对其光物理性质及能级结构进行了研究。结果表明：铱配合物的Ⅳ和Ⅳ-d₂₀光致发光光谱发射波长分别为546.85nm和548nm;它们的HOMO和LUMO能级分别为-5.237ev和-2.645ev、-5.082ev和-2.50ev,都是潜在的黄绿色磷光材料。以铱配合物Ⅳ和Ⅳ-d₂₀为客体,制备了结构为ITO/HT:NDP-9(100nm,2%)/HT(130nm)/EB(10nm)/GH:化合物Ⅳ或Ⅳ-d₂₀(40nm,5%)/HB(10nm)/ ET:Liq(35nm,50%)/Liq(10nm)/Al(150nm)的OLED器件,并研究了它们的器件性能。结果表明：铱配合物Ⅳ-d₂₀表现出更优异的器件性能。电流密度为20mA/cm₂^时,铱配合物Ⅳ-d₂₀的器件发射波长为552nm,CIE 坐标为 (0.422,0.569),电流效率为 87.00cd/A,外量子效率(EQE)高达23.82%。