大豆磷脂化学脱色的研究注

为了得到浅色的磷脂产品,通常采用在大豆磷脂脱色过程中加过氧化苯甲酰和氧化氢。在本实验中,采用过氧化苯甲酰和过氧化氢对浓缩磷脂进行化学脱爸,过氧化苯甲酰与过氧化氢联合使用,脱色效果最好。在本实验条件下,可得到磷脂色泽为Gardner3．5的磷脂产品。     

磷脂提纯技术研究进展

磷脂具有良好生理功能及乳化、润湿、渗透等特性,近年来,高纯度磷脂产品在食品、医药卫生及化妆品工业中需求很大;国内外对磷脂提纯研究方法很多,该文综述溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法、色谱分离法、膜分离法、无机盐复合沉淀法、乙酰化法、酶催化法、冷冻法等提纯方法研究进展情况。     

大豆异黄酮的精制工艺研究

为了获得含量较高的大豆异黄酮,通过对比实验研究了大豆异黄酮制品的精制条件,并提出了其工艺路线.乙醇提取液经冷冻离心、浓缩,再冷冻脱脂、等电点沉淀处理,初步去杂,大孔树脂吸附、水洗,30%～95%乙醇洗脱大豆异黄酮,减压浓缩可得大豆异黄酮制品.不同的洗脱梯度可得到不同纯度的大豆异黄酮制品,最高纯度可达到42.97%.     

硅胶柱色谱法提纯天然生育酚的初步研究

采用粗孔硅胶做吸附剂,对生育酚浓缩液进行提纯,初步研究了色谱条件.实验结果表明,采用正己烷-异丙醇混合溶剂做洗脱剂,两者配比正己烷:异丙醇为9:1(V/V)时进行柱洗脱,生育酚含量能达到86%,回收率达80%.     

脱臭馏出物提取VE的酶预处理

研究了以大豆油脱臭馏出物为原料,采用脂肪酶Novozym435为催化剂,催化脂肪酸与甲醇的酯化反应。反应最佳工艺条件为:反应试剂摩尔比(甲醇∶脱臭馏出物中游离脂肪酸)为2.2∶1,催化剂用量为2.5%,反应温度为35℃,反应时间为10 h。在最佳反应条件下酯化率为95.9%。     

大豆皂甙分析检测方法研究进展

大豆皂甙是一种天然三萜烯类皂甙,由于其结构复杂,种类繁多,所以对它的分析检测有一定难度。该文主要从光谱法和色谱法对其近年来分析检测方法进行综述,且对这些方法优缺点进行简单对比,并展望大豆皂甙分析检测方法前景。     

固载杂多酸催化合成尼泊金正丁酯的研究

采用酸化法制备催化剂磷钨酸（H3PW12O40·xH2O），IR光谱表明为Keggin结构的杂多酸。以活性炭固载的杂多酸作催化剂，对羟基苯甲酸和正丁醇为原料合成尼泊金正丁酯。通过正交试验得出了最佳工艺条件为：催化剂用量为对羟基苯甲酸和正丁醇总质量的1．5％．对羟基苯甲酸和正丁醇的物质的量比为1：5，反应时间为5h，酯化产率达64．5％。     

浅谈化工专业大学生如何创建优秀班集体

大学生班集体建设在高等院校人才培养过程中占有非常重要的地位,笔者根据自己多年的班主任经验针对化工专业学生分别从五个方面来探讨如何创建优秀班集体,培养高素质的专业人才。     

异黄酮合成的研究进展

本文综述了异黄酮类化合物的生理特性及合成方法，尤其详尽地介绍了合成方法。     

脂肪酶催化大豆磷脂酸解的研究

选用固定化脂肪酶Lipozyme TL IM为工具酶,在正己烷中进行了酶促磷脂的酸解试验.得到优化条件为:反应时间83 h,加酶量19%,反应温度59℃,底物摩尔比4/1(癸酸/磷脂),加水量6%,磷脂与溶液比20%.该条件下验证得磷脂中癸酸含量为6.46%.