铁离子对硝酸铵热行为的影响

用加速量热仪研究铁离子对硝酸铵热稳定性的影响,并将其结果与含氯离子硝酸铵的热分解实验结果进行比较。结果表明,铁离子也有很强的催化能力,使硝酸铵的起始分解温度降低约60℃。在恒温条件下的试验结果也证明铁离子对硝酸铵具有催化作用。根据得到的ARC数据,对含铁离子硝酸铵的热分解进行动力学计算,运用最概然机理函数法得到了最可能的机理函数为f(α)=1-,α含铁离子硝酸铵的活化能E=195.41 J/m o l。结果表明,硝酸铵中一旦混入铁离子,其热稳定性将会降低。     

基于USB 2. 0 的红外图像采集系统的设计与实现

论文介绍了基于USB2．0总线的红外图像采集系统的开发过程，系统地阐述了硬件设计、固件设计、应用软件的设计和提高传输速度的途径。系统工作稳定正常，USB传输平均速度达到128Mb／s，能较好地满足红外图像的实时传输要求。     

配粉对小麦粉成分含量影响作用的研究

不同比例配粉后，小麦粉成分含量将发生一定变化，在优质粉含量较低时(30％-40%)，混配粉中酸不溶性麦爷蛋白大聚合体(GMP)含量的变异幅度最大。如果两种粉以合适的比例相搭配，GMP含量、可溶性糖含量和a-淀粉酶活性将达到较高值。     

配粉对小麦粉品质影响作用的研究

研究了不同比例配粉对小麦粉理化品质性状、面团品质性状和焙烤品质性状指标的影响，结果表明：配粉对小麦粉品质的变异有重要作用；两种互补性较强的小麦粉以合适的比例相搭配，其加工品质的改善程度较为明显，但在优质粉所占比例较小时，面包体积的改善程度最为显著； 配粉对混合粉理化品质性状指标的变化规律不太明显，影响作用不大。     

基于PLC的自来水远程监控系统

<正>一、引言城市建设的迅速发展对供水质量的要求也越来越高。供水系统实现运行、控制和管理综合自动化已势在必行。近年来由于我市地表水源日趋紧张,且受到不同程度的污染,严重影响城市的经济发展和市民的生活。于是我设计新建一座利用河水的侧渗补给开发地下水源的洗煤厂。在水源地内,多眼井星罗棋布在水库上。为了确保供水生产的安全、     

专用粉生产现状及其配粉技术的应用研究

详细介绍了当前国内外专用粉的生产现状、配粉技术及其在专用粉生产中的应用，以及当前我国面包专用粉生产中存在的问题和研究开发的重要意义，以期推动国产面包专用粉生产的快速发展。     

导弹天线罩内廓型面测量与重构技术的研究

导弹天线罩的电性能指标是决定瞄准精度的主要因素之一,为改善天线罩电性能,研制专用修磨机床对天线罩内廓面进行精密修磨.如何精确测量并重构出天线罩的内廓型面,建立精密加工基准,是实现天线罩精密修磨必须首要解决的关键问题.针对天线罩内廓型面的特点,采用等弦高法获取测量型值点,并应用基于最小二乘法的双三次 B 样条方法重构出测量及加工后的内廓型面.研究结果表明,该方法可快速精确地实现天线罩内廓型面的测量与重构.     

专用粉生产现状及其配粉技术的应用研究

详细介绍了当前国内外专用粉的生产现状、配粉技术及其在专用粉生产中的应用 ,以及当前我国面包专用粉生产中存在的问题和研究开发的重要意义 ,以期推动国产面包专用粉生产的快速发展。     

板栗营养价值及其养生保健功能

板栗(Castanea mollissima Blume)又称栗子，原产于我国，是世界著名的干果特产之一，至今已有3000多年的栽培历史，素有“铁杆庄稼”之美称。近年来世界各国板栗生产发展很快，尤其是我国板栗业发展更为迅速，目前种植面积约123万hm^2，年产量50多万t，占世界板栗总产量的一半以     

小麦胚芽稳定化技术比较研究

通过热风干燥、微波干燥、高压蒸汽处理和常压蒸汽处理对小麦胚芽进行预处理,并在35℃下进行30天贮藏实验,然后检测酸价、过氧化值等指标,评价不同处理对脂肪酶的钝化效果。结果表明:按照钝化效果由高到低分别为高压蒸汽处理常压蒸汽处理热风干燥处理微波干燥处理。其中高压蒸汽处理的最优条件为:压力0.01 MPa,处理时间30 min,在此条件处理后,可大幅延长小麦胚芽贮藏期间的各项品质。