轻型绘图仪的设计

结合一字尺与绘图机的基本原理，设计的轻型绘图仪，具各绘图机的上下平动，左右平动，角度转位，角度定位等基本功能，结构简单，材料以塑料和有机玻璃为主，有重量轻，体积小，携带方便，且成本低，工艺性好，应用范围很广等优点，适合于大批量生产。是值得在学生和科技人员中推广的绘图仪器。     

IC卡智能配水控制器的设计与实现

介绍了一种远程监控的IC卡智能配水控制器的设计原理及其软硬件结构，实现了监控中心计算机控制闸门的开关、控制器自动实现配水、现场IC卡进行水费的实时收缴等功能。     

导弹天线罩内廓型面测量与重构技术的研究

导弹天线罩的电性能指标是决定瞄准精度的主要因素之一，为改善天线罩电性能，研制专用修磨机床对天线罩内廓面进行精密修磨。如何精确测量并重构出天线罩的内廓型面，建立精密加工基准，为实现天线罩精密修磨必须首要解决的关键问题。针对天线罩内廓型面的特点，采用等弦高法获取测量型值点，并尖用基于最小二乘法的双三次B样条方法重构出测量及加工后的内廓型面。研究结果表明，该方法可快速精确地实现天线罩内廓型面的测量与重构。     

铁离子对硝酸铵热行为的影响

用加速量热仪研究铁离子对硝酸铵热稳定性的影响,并将其结果与含氯离子硝酸铵的热分解实验结果进行比较。结果表明,铁离子也有很强的催化能力,使硝酸铵的起始分解温度降低约60℃。在恒温条件下的试验结果也证明铁离子对硝酸铵具有催化作用。根据得到的ARC数据,对含铁离子硝酸铵的热分解进行动力学计算,运用最概然机理函数法得到了最可能的机理函数为f(α)=1-,α含铁离子硝酸铵的活化能E=195.41 J/m o l。结果表明,硝酸铵中一旦混入铁离子,其热稳定性将会降低。     

馒头工业化生产中抗老化技术研究

阐述了工业化生产中馒头抗老化技术研究现状.通过选用酶制刑,乳化剂、脱脂豆粉和大豆膳食纤维、交联淀粉以及其他添加成分都能够明显改善馒头的品质,延长馒头的保质期.     

荧光标记免疫层析技术在食品安全检测中的应用研究进展

食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要技术支撑。荧光免疫层析技术是结合了荧光检测高灵敏度和免疫层析检测特异性强、快速便捷等特点的一项新型免疫检测技术,已成为食品安全快速定量检测领域研究的热点。本论文介绍了荧光免疫层析技术的基本原理,对有机染料荧光素免疫层析技术、量子点免疫层析技术和上转换纳米粒子免疫层析技术的最新研究进展及其在食品安全检测中的应用进行了综述并提出了其发展方向,以期为我国食品安全快速定量检测技术的发展提供文献支持。     

复合腌制剂对低盐腌渍黄瓜品质的影响

采用复合腌制剂对黄瓜进行低盐腌渍。通过单因素和正交试验,研究醋酸、甘露糖醇和乳酸钙添加量对低盐腌渍黄瓜的影响,以感官评分为评价指标,优化复合腌制剂腌渍工艺。结果表明,低盐腌渍黄瓜的复合腌制剂最佳组成为醋酸添加量0.1%、甘露糖醇添加量1.5%、乳酸钙添加量0.06%,在此优化条件下,复合腌制剂腌渍黄瓜的感官评分为94分。质构分析结果表明,复合腌制剂腌渍的黄瓜脆度优于低盐腌渍。     

超声波辅助酶法提取毛木耳多糖工艺条件优化

以山东省鱼台县毛木耳为原料,采用超声波辅助酶法进行毛木耳多糖的提取工艺优化。首先采用单因素试验的方法研究液料比、超声波时间、超声波功率、复合酶(复合蛋白酶与纤维素酶质量比为1∶1)、酶解温度4个单因素对毛木耳多糖提取效果的影响。在单因素试验结果的的基础上,进行响应面法试验。依据响应面试验结果分析确定最优超声波辅助酶提取多糖工艺条件为:液料比40∶1(mL/g)、超声波时间31 min、超声波功率160 W、复合酶酶解温度为64℃,在此条件下多糖提取率为14.41%。     

壳聚糖在分子印迹技术中的应用研究进展

主要介绍国内外以壳聚糖为基质和功能单体制备分子印迹聚合物的研究现状及未来的发展方向。壳聚糖是天然多糖中唯一的碱性多糖,具有易化学修饰性、生物相容性和可再生性等优越的功能性质和独特分子结构。分子印迹技术是一种制备具有亲和性和选择性高、稳定性好的聚合物的新型技术,以其简便、通用和高效等特点成为研究热点。基于壳聚糖为载体和功能单体制备分子印迹聚合物,是目前国内外研究的主要方向之一。     

基于物联网的大型电机远程监测系统的移动端设计

大型电机是船舶、能源、军工等行业重要装备的关键动力装置,随时随地掌握大型电机的运行状态是确保大型电机安全、稳定、高效运行的基础。针对这一需求,文中以物联网三层架构为基础研究基于Android平台的大型电机远程监测技术,完成了基于物联网的大型电机远程监测系统移动端的设计与实现。文中基于Android平台,采用Java编程...