知识经济、学习化社会与教育创新

要科学地理解知识经济 ,就要先了解知识与经济间历史的和现实的关系 ,清楚人类的经济活动史就是其知识的发展史 ,知识经济贯穿于人类历史的始终。教育产生于人类在经济活动中对知识需求的不断增长 ,承担着知识再生产的任务。随着世界步入信息时代 ,人类活动的泛知识化与教育的泛社会化将成为必然 ,学习化社会需要能让每一个公民终身接受持续演进的教育。面对这一切 ,必须制定出符合我国实际的教育发展战略 ,进行有效的教育创新。     

双因素激励机制与科技管理

行为科学家赫茨伯格 ( F.Herzberg)把激发动机的因素划分为激励因素和保健因素 ,这两个因素直接影响人的行为。文章认为善用双因素激励机制对搞好科技管理很有意义。科技管理人员应该注意激励机制中双因素的互相转化 ,研究激励机制与科技管理的相互关系 ,从而提高管理工作的水平。     

某多层复杂矿床开采优化的三维地质建模

基于3D Mine软件平台,以优化矿床开采设计和开采工艺为目的,针对上横山矾矿区多层复杂矿床的条件,建立了详细的矿区地质数据库,构建出矿区地质实体模型和块体模型,实现了矿床地质条件的三维可视化;运用距离幂次反比法对矿区V₂O₅品位分布进行了精确的估值和分析,使资源储量得以实时动态评估。所建立的矿区三维地质模型形象、准确,可作为开采优化的研究基础。     

移相控制ZVSPWM全桥变换器在中小功率电源中的应用

移相PWM控制方式是近年来在全桥变换器中广泛应用的一种软开关控制方式,它实际上是将谐振变换技术与PWM变换技术相结合的产物。通常情况下移相PWM控制方式应用于大功率的变换器中,在文中将移相PWM控制方式和同步整流技术相结合,在中小功率的应用中进行尝试。     

环境因素对矿业安全系统态势的影响研究

根据事故致因理论,分析导致安全事故的人的不安全行为与物的不安全状态,并对其环境因素进行了研究,得出了除矿业系统内在属性因素外,自然条件、社会环境、政策法规、企业管理和作业环境等是矿业安全系统重要的环境影响因素;建立了矿业安全系统环境影响因素体系,应用层次分析原理研究分析了各环境影响因素对系统的影响程度。结果表明,企业管理、政策法规和作业环境是影响程度较大的3个因素,其中,管理人员素质、工人安全意识、法律法规制度、照明情况以及作业空间布置等因素在矿业安全生产和管理工作中应加以重视。     

水葱提取物的抗菌作用研究

对水葱全草以乙醇、正己烷、丙酮、正丁醇作为溶剂提取有效成分,采用抑菌圈法测定了提取物对7种受试菌的抑菌作用,用稀释法测定了受试菌的MIC。结果表明:水葱提取物有较强的抑菌活性。其中乙醇提取液对黑曲霉、枯草杆菌的MIC为1.25mg/mL,正丁醇提取物对黑曲霉的MIC为2.5mg/mL,乙醇提取物抑菌活性总体好于其他溶剂提取物。实验测试了不同温度条件下提取物的抑菌活性以及提取物对食物的防腐作用,表明水葱提取液具有较好的热稳定性和防腐效果。     

苦荞黄酒发酵过程中功能性物质含量与体外抗氧化活性分析

以苦荞黄酒发酵过程为监测对象,探究多酚与总黄酮含量及其体外抗氧化能力的变化规律。采用紫外分光光度法对多酚和总黄酮含量进行了动态检测,并测定了1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）和2,2’-联氮-二(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐（2,2-biazo-bis (3-ethylbenzothiazol-6-sulfonic acid) diamimium salt,ABTS）的自由基清除能力以及ABTS还原能力,以研究其体外抗氧化活性。结果表明：苦荞黄酒中多酚含量在第8 d达到最高值,为195.57 mg/L;黄酮含量在9 d达到最高值,为179.65 mg/L;DPPH自由基清除力较强,最高可达93.59%;ABTS自由基清除力相对较弱,最高达65.31%,还原能力最大时吸光度为1.119。受发酵过程的影响,苦荞和糯米中的天然功能性物质容易溶出,抗氧化能力得到加强,使得苦荞黄酒的营养价值显著提高。     

山茱萸葡萄酒的酿造及澄清技术研究

研究了将葡萄汁和山茱萸提取液混合酿酒的发酵工艺参数以及酒的澄清技术.最佳发酵工艺条件通过正交试验获得,其结果表明:加入70mg/kg SO2,接入5％‘安琪”活性干酵母,于15℃～20℃发酵,可得到酒精度15％vol以上且具有非常高的马钱素保留率的山茱萸葡萄原酒.明胶和壳聚糖对山茱萸葡萄原酒均具有良好的澄清效果,适宜用量分别为0.75g/L～1.25g/L和1.00g/L-1.25g/L,而琼脂和皂土的澄清效果不佳.     

山茱萸葡萄酒的研制

研究了商洛山茱萸和龙眼葡萄营养及药效成分,通过山茱萸提取液和龙眼葡萄汁的合理配比,应用传统的葡萄酒发酵工艺,经过正交优化,制备了山茱萸葡萄酒,检测了产品的感官指标和马钱素含量.结果表明,采用料液比为1:20,在超声处理条件下,于50℃提取25 min,提取山茱萸所得的提取液中有效成分相对较好;在葡萄汁中加15%提取液,30%蔗糖,pH5.0条件下酿制的山茱萸葡萄酒品质相对较好.     

大型面粉加工车间硫酰氟整体熏蒸杀虫效果评估

研究了我国华南地区广州岭南穗粮谷物股份有限公司一面粉加工车间B区、C区,长为108 m,宽为25 m,高为35.2 m,总体积为95 040 m3,有效熏蒸体积为53842 m3的空间,采用硫酰氟剂量为40 g/m3、密闭时间为48 h的整体性结构熏蒸。在不补充硫酰氟熏蒸剂的条件下,熏蒸过程浓度随时间变化的规律,建立了熏蒸剂的日损失率Ld和浓度半数衰减时间HLT,分析了各楼层硫酰氟浓度变化规律和熏蒸剂泄漏程度,评估了杀虫效果。熏蒸剂的日损失率符合模型：（e,自然常数;b,衰减常数）,浓度半数衰减时间HLT符合模型：熏蒸剂日损失率的变化随着衰减常数的增大而增大,浓度半数衰减时间HLT的变化随着衰减常数的增大而减小。单次熏蒸时衰减常数为固定值,熏蒸剂日损失率、浓度半数衰减时间HLT为恒定变化。经模型评估,6、7、8楼的日损失率Ld和半数衰减时间介于56.7 %~71.3 %和0.56~0.83 d。3、4楼区域损失率Ld和半数衰减时间介于85.0 %~92.6 %和0.27~0.37 d;除8楼硫酰氟熏蒸剂浓度半数衰减时间HLT超过15 h,其余楼层均未超过15 h。熏蒸后22 d,取样检测发现面粉加工车间设备和管道中均发现赤拟谷盗幼虫活虫。采用硫酰氟进行建筑物结构40 g/m3剂量、密闭时间48 h方式熏蒸,可将车间空间区域害虫各虫态以及管道和设备中成虫杀死,存在于设备和管道内的卵可能存活且发育成新幼虫或蛹。