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茶树菇多糖的提取、气相色谱分析和AFM观测以及活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用水提得到茶树菇水提多糖S-ACP,并对水提残渣进行碱提得多糖J-ACP。分别用考马斯亮蓝G-250法及苯酚硫酸法测定蛋白含量及总糖含量,气相色谱(GC)分析多糖组分,原子力显微镜(AFM)观测结构形貌,并进行了体外抗氧化活性测定。结果表明,S-ACP的单糖组成为木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其摩尔比为2.527:0.140:1.284:1.738;J-ACP的单糖组成为鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其摩尔比为1.327:2.525:0.140:3.641:1.765;AFM观测表明S-ACP为多侧支的雪花状结构,J-ACP为少侧支的简单环状结构,且二者均非单链存在;抗氧化活性结果表明S-ACP活性高于J-ACP。 相似文献
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以人参果为原料进行酒精发酵,研究不同澄清方式对人参果果酒透光率的影响。结果表明,几种澄清方式中离心澄清的效果最佳,其次为添加澄清剂,自然澄清和冷冻澄清效果最差;而添加澄清剂中添加明胶、皂土和复合澄清剂澄清的效果相仿;明胶的最佳澄清条件为:添加量0.6g/L,温度20℃,时间1h;皂土的最佳澄清条件为:添加量0.010g/L、温度50℃、时间5h。通过响应面分析和岭脊分析,得到人参果果酒最佳澄清工艺为:复合澄清剂添加量明胶0.55g/L+皂土0.01g/L,处理温度23.6℃,处理时间87min,在此条件下,理论响应值约为80.88%。 相似文献
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998.
研究整数自旋的波色系统关于空间对称变换P和时间反演变换T的对称性.利用算子代数和矩阵方法研究了一些PT-对称的性质和结构,同时给出了PT-对称的一些刻画,得到了PT-对称的一些具体结构. 相似文献
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肉豆蔻挥发油的化学成分分析及药理活性研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:针对内豆蔻挥发油的多种化学成分分析及不同药理作用广泛研究的基础上,综述其研究发展情况.方法:通过查阅大量国内外相关文献,总结和归纳已报道的肉豆蔻挥发油基础化学研究及药理研究方面的现状.结论:肉豆蔻挥发油有多方面药理功能,且挥发油化学组成与其功效关系密切.文章着重阐述肉豆蔻挥发油中枢系统功效与化学成分间的关系,以期为今后更深层次的研究做综合性的参考. 相似文献
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陕西苦菜叶总黄酮的提取及抗氧化活性的测定 总被引:1,自引:0,他引:1
苦菜总黄酮的提取及抗氧化活性的研究可提高我国野生资源利用和活性成分的开发.以苦菜为原料,采用超声波辅助提取法对苦菜叶总黄酮的提取工艺进行优化,采用分光光度法测定提取物的还原力,对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)的清除作用进行研究.结果表明:超声波辅助提取的优化工艺参数为乙醇体积分数80%、提取温度70℃、料液比1∶35、超声时间40min,此条件下总黄酮的提取含量为64.62mg/g.苦菜叶黄酮对羟基自由基、超氧阴离子、DPPH自由基具有良好的清除能力,同时还具有较强的还原能力,活性大小与提取物的浓度呈明显的线性关系. 相似文献