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为促进稻米深加工的进程,分别对乳熟(前、中、后)期、蜡熟期、完熟期五个不同时期鲜食水稻进行蛋白质含量的测定,以蛋白质含量最高的乳熟中期为实验原料,进行鲜食水稻蛋白质提取工艺的优化。本实验通过单因素实验考察了液料比、pH、提取温度及提取时间对鲜食水稻蛋白质提取率的影响,并用响应面法优化了鲜食水稻的提取工艺。结果表明,蛋白质最佳提取工艺为:液料比8∶1、pH 9、提取温度52℃、提取时间118min,在此条件下,提取率的理论最大值为69.51%,实验验证值为69.82%,得到的鲜食水稻蛋白质提取工艺参数准确可靠,经红外测得鲜食水稻蛋白质与其他大米蛋白质结构基本一致,为鲜食水稻的进一步应用提供一定技术参考。 相似文献
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黑龙江垦区是我国重要的商品粮生产基地和粮食战略后备基地,具有得天独厚的水土资源优势,经过50余年的开发建设,取得了显著的经济、社会和生态效益。本文针对垦区水利开发建设现状,国内外水利现代化研究进展,提出了垦区水利现代化发展框架。 相似文献
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1 前言育种的范围很广 ,从日常的选种选配、杂交利用、直到培育新的种群 (品系、品种 ) ,都是育种工作。本文主要论述狭义的育种工作 ,即培育新的种群。建国以来 ,国内在猪育种方面做过大量工作 ,五六十年代曾经“遍地开花”培育新品种 ,育成了哈白猪、上海白猪、新淮猪、汉中白猪、温州白猪等一批新品种。这些新品种的共同特点是大多以苏联大白猪为改良原种 ,以改良我国地方品种为目的 ,旨在增多优良种母猪数量 ;育种方法大多是外来品种与地方品种级进杂交两代 (新淮猪例外 ) ,然后横交固定。70年代开始培育瘦肉型猪 ,育成了以三江白猪和… 相似文献
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参数化设计建立水闸模型库 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了应用AUTOLISP语言通过参数化设计,建立起水闸的模型库,从而摸索出水利工程与计算机技术相结合的一条新途径。 相似文献
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1地理信息系统(GIS)的应用GIS是60,70年代发展起来的空间信息分析与研究的新技术,它是在计算机软硬件支持下,对地理空间数据和信息实现输入、存储、检索、处理和综合分析的技术系统。在现代信息浪潮中,GIS已不能简单的由其“地理”名称来理解实质,它... 相似文献