塑料食品包装材料的安全性探讨

本文以分析塑料食品包装材料产品存在的具体问题为切入点,并以此为依据,展开具体分析,提出构建完善的食品安全评估体系,强化监管力度;创新包装产品,提倡绿色包装,确保食品安全;学习先进经验,创新安全管理方式等重要举措,希望各大厂商在使用塑料材料对食品进行包装时,要更加注重塑料食品包装材料产品的安全性。根据实际状况进行分析,为今后提升塑料食品包装材料的安全性提供重要帮助。     

肉桂提取物清除自由基及抑菌能力作用研究

主要研究了用响应面法(RSM)优化肉桂提取工艺,同时对肉桂提取物进行了自由基实验及抑菌实验,结果表明:最佳工艺参数为浸泡时间10.8h、固液比1∶14、超声波处理时间60min;肉桂提取物对DPPH·清除率有较好的效果。     

食品包装材料中3种残留单体含量的测定分析

探讨顶空气相色谱法同时测定食品包装材料中残留氯乙烯、偏二氯乙烯和1,1-二氯乙烷单体含量的可行性。样品在自动顶空进样器中,用N,N-二甲基乙酰胺在80℃下提取40 min,气相色谱分析,外标法定量。在本试验条件下,氯乙烯、偏二氯乙烯和1,1-二氯乙烷单体线性关系良好,相关系数分别为0.999 0、0.999 6和0.999 4,检出限分别为0.02、0.25、1.00 mg/L,回收率为90.0%~97.7%,RSD值为1.86%~3.10%。     

GB/T 41169-2021《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》内容解读

本文主要是系统对GB/T 41169-2021《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》的内容进行详细解读,旨在提高检测人员的对标准的认知和使用,对检测机构的检测具有一定的参考意义。     

辐照对食品接触材料的水蒸气透过量的影响

主要研究了不同剂量的辐照处理（5kgy～50kgy）对食品接触材料PE膜、CPP膜水蒸气透过量的影响。试验结果表明PE膜经0～50 kgy剂量辐照处理后,与未辐照的相比其水蒸气透过量变小,其水蒸气阻隔性有所提高。CPP膜经0～40kgy剂量辐照处理后,与未辐照的相比其水蒸气透过量呈上升趋势,其水蒸气阻隔性呈下降的趋势。     

重力式装料秤工作原理及检定方法分析

介绍了重力式装料秤的检定工作过程,分析了重力式装料秤的结构原理,并结合检定工作中的突出问题,通过对重力式装料秤工作原理和检定方法的进一步分析,得出了重力式装料秤在工业生产中准确应用的方式。     

两种分析塑料食品包装材料中抗氧化剂的方法

采用气相色谱/氢火焰离子化法(GC/FID)和高效液相色谱/二极管阵列法(HPLC/DAD)分别对塑料食品包装材料中BHA、BHT、TBHQ三种酚类抗氧化剂进行定性定量分析。分别用正己烷及乙腈超声提取塑料食品包装材料中抗氧化剂,并对超声提取时间、次数及温度进行优化。结果表明:在本试验条件下,抗氧化剂添加量为6~30mg/kg范围内,气相色谱法测定BHA、BHT、TBHQ三种成分的平均添加回收率分别为95.8%~97.2%、93.1%~96.3%、91.5%~95.8%;相对标准偏差分别为1.55%~2.38%、1.95%~2.60%、2.35%~3.14%;检出限分别为0.40、0.32、0.72mg/kg。高效液相色谱法测定BHA、BHT、TBHQ三种成分的平均添加回收率为94.5%~96.2%、90.5%~93.7%、88.2%~91.6%;相对标准偏差分别为1.87%~2.58%、2.05%~2.72%、2.62%~3.38%;检出限分别为0.30、1.25、0.90mg/kg。两种方法皆准确、灵敏、重现性好,适用于塑料食品包装材料中抗氧化剂的检测。     

微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定童鞋中重金属铬的含量

研究微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定童鞋中铬含量的仪器参数条件。采用压力消解罐消解对样品进行预处理,然后用电感耦合等离子体原子发射光谱法对样品中铬含量进行测定。在所选择的最佳仪器条件下,方法的线性良好,在线性范围0~0.500mg/L内,相关系数达0.9999,测试样品的准确度和精密度也符合要求。用微波消解进行皮革产品的预处理,电感耦合等离子体原子发射光谱法测定操作简便快捷,结果准确可靠,是适合检验检测行业的一种新型、快速的检测手段。     

陶瓷坐便器产品质量提升建议

笔者通过对不同产区生产的陶瓷坐便器产品的质量检测结果,对比分析总结产品质量情况,结合坐便器水效标识实施过程中发现的问题,针对陶瓷坐便器行业中普遍存在的问题,提出质量提升建议。     

相关各方如何尽快适应新的食品接触材料国家标准体系

本文全面系统地概括了目前我国食品接触材料新国标,并对其进行了归纳分类整理。结合食品接触材料企业生产责任链各方,分别给出了建议或意见,为食品接触材料责任各方提供了参考和借鉴,对提升食品接触材料行业的整体质量水平和加强食品安全具有重要意义。