在棉花产地如何有效打击"两小一土"

介绍了盐城市纤维检验所在打击利用“两小一土”非法棉花加工的工作中，严格履行棉花执法打假职能、建立健全行政执法队伍、加强制度建设的经验。     

特色农产品兰州百合产地溯源及确证

产地与兰州百合（Lilium davidii var. unicolor）质量安全和营养品质密切相关,其溯源确证有利于实施产地保护、特色产品保真及产业可持续发展。本研究利用同位素比率质谱（Isotope ratio mass spectrometry,IRMS）和电感耦合等离子体质谱（Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）测定兰州百合4个主产区样品的δ13C、δ15N、δ18O等3种稳定同位素比率和K、Mg、Ca、Na、B、Fe、Zn、Al、Mn、Cu、Mo、Cr、Cd、Se、As、Pb等16种矿质元素含量,结合主成分分析（Principal component analysis,PCA）、正交偏最小二乘法判别分析（Orthogonal partial least squares discrimination analysis,OPLS-DA）和线性判别分析（Linear discriminant analysis,LDA）对不同产区兰州百合构建分类模型,验证判别溯源确证。结果显示:δ13C、δ15N、K、Mg、Na、B、Fe、Mn、Cu、Mo、Cr、Cd在产地间存在显著差异（P<0.05）;PCA分析提取5个主成分,累计方差贡献率84.36%;LDA原始判别正确率100%,留一法交叉验证（Leave-one-out cross validation,LOO-CV）判别正确率为88.89%;OPLS-DA模型正确判别率为100%,分类效果最佳。本研究表明,基于兰州百合稳定同位素和矿质元素含量构建的多元统计分类模型可有效区分不同产区兰州百合,促进其追溯制度的建立和完善,对兰州百合的产地保护与质量控制具有重要意义。     

傅里叶变换红外光谱法鉴别不同产地带鱼

摘 要：目的 建立不同产地带鱼红外指纹图谱，为带鱼产地鉴定提供新方法。方法 采用傅里叶变换红外光谱法(Fourier Transform Infrared Spectroscopy, FTIR)，分别构建国内外5个主产地的带鱼样品指纹图谱，并通过主成分分析和聚类分析开展带鱼产地鉴别应用研究。结果 通过主成分分析可以实现5个产地带鱼的分类，计算各产地带鱼化学成分累积量综合得分，表明舟山渔场和印度洋产地带鱼化学成分含量相对更为丰富。聚类分析结果表明各产地带鱼分别聚类，且水文条件和地理环境较为接近的带鱼样品先聚为一类；两者试验结果可相互补充和印证。结论 应用FTIR建立带鱼产地指纹图谱，方法可靠、重复性较好，符合指纹图谱的要求，适合对带鱼进行整体信息分析和质量控制。本研究为我国带鱼产地鉴别提供了参考，对于地理标志产品的保护具有借鉴意义。     

利用根霉发酵发芽黑豆前后营养、活性和风味成分的变化

以河南、云南、黑龙江、内蒙古和福建5个不同产地的黑豆为研究对象,通过测定γ-氨基丁酸（GABA）含量、溶栓酶活性、大豆异黄酮含量等指标,并对电子鼻分析结果进行主成分分析（PCA）和聚类分析（CA）,比较不同产地的发芽黑豆利用中国根霉12#发酵前后的营养、活性及挥发性风味成分变化。结果表明,云南产地的发芽黑豆发酵处理后γ-氨基丁酸、大豆异黄酮、氨基酸态氮含量均高于其他产地,分别高达（6.68±0.07） mg/g、（4.57±0.04） mg/g、（0.91±0.05） g/100 g;黑龙江产地发芽黑豆发酵处理后,其溶栓酶活性为（1 032.94±88.08） IU/g,显著高于其他产地的溶栓酶活性（P＜0.05）,其挥发性成分种类增加最多,2,3,5-三甲基吡嗪、1-辛烯-3-醇、壬醛、3-羟基-2-丁酮等含量以及挥发性风味成分电子鼻分析响应值均为最高。根据营养成分分析,云南产地的黑豆质量较优,根据溶栓酶活性和风味分析,黑龙江产地的黑豆质量较好。     

菲沙学会网站 今年最受全球投资者青睐的油气产地

加拿大智库菲沙学会（Fraser Institute）发布年度全球石油调查报告显示，美国俄克拉荷马州将成为今年最受全球投资者青睐的油气产地。     

服装标志的应用探讨

１什么是服装标志服装标志，通常指缝制、吊挂或深印在服装特定部位上，用以表示服装某些信息的指示或说明。这些信息一般包括服装的商标、面料（包括里料）成份、号型、产地及洗涤使用方法等，通过用文字、字母、图形、数字或符号加以表示，目的是便于消费者识别，选择及...     

红外光谱结合化学计量学鉴别西红花的产地

西红花不仅是在世界范围内广泛使用的传统香料，也是一味著名的中草药，其品质与产地密切相关。迫切需要寻找一种能快速对西红花进行产地判别的方法。基于不同产地西红花样品近、中红外光谱数据特征，采用Savitzky-Golay平滑(SG平滑)、多元散射校正、标准正态变量变换、一阶导数和二阶导数等预处理算法对光谱数据进行降噪处理，可以减小试验样本、测定环境以及仪器噪音对光谱数据的影响。结合偏最小二乘判别分析(Partial least square-discriminant analysis, PLS-DA)、决策树(Decision tree, DT)和支持向量机(Support vector machine, SVM)方法分别建立近红外光谱、中红外光谱、近中红外融合光谱分类模型，并采用移动窗口偏最小二乘法(Moving window partial least square method, MWPLS)提取光谱特征区间可以提升建模速度和分类精度。基于预测结果的准确率、混淆矩阵(Confusion matrix)和ROC曲线下面积(Area under curve, AUC)以选择最优分类模型。...     

鸟·器材

震旦鸦雀为鹟科鸦雀属的鸟类。分布于西伯利亚以及中国大陆的长江下游、黑龙江等地,常见于江边的芦苇地。该物种的模式产地在江苏南京。岳长利摄     

2012年陕西省农产品产地初加工补助项目成效追踪

农产品产地初加工补助项目自2012年实施以来，取得了显著成效，受到了地方政府和广大农民群众的普遍欢迎。从本期开始，本刊推出成效追踪系列报道，敬请关注!