一种基于MSP430F149的便携式酒精检测仪*

为了能够方便、准确地检测空气或人体呼出气体中的酒精浓度,设计了一种基于MSP430F149的便携式酒精浓度检测仪。该设计主要由酒精传感器、MSP430F149中心处理器、液晶显示器和DC-DC电源电路组成,可实现气体中酒精浓度的采集显示、超标报警等功能。具有应用范围广、便携、低功耗等优点。     

青霉素在酒精发酵中的应用

在酒精生产中，为抑制杂菌的生长，常采用硫酸等作为杀菌剂，但有一定副作用，根据青霉素的抑菌机理，将其应用于酒精发酵的前酵期，结果表明，使用量为0．6－1．2u/ml(醪液），效果较好，且操作简单，易控制，成本低，对设计无腐蚀，中间产品质量较好，费用较硫酸节约1／2左右。     

利用酒精废液培养苏云金杆菌的研究

利用酒糟废液进行了培养苏云金芽孢杆菌以生产生物农药的实验研究。经过对废水预处理、菌种驯化、发酵配方的优化，探讨了一条经济可行的工艺路线，具有较高的工业应用价值。     

美国国内使用酒精汽油的状况(一)

美国寻求替代燃料酒精始于20世纪70年代。目前 ,美国已将部分酒精加入汽油作燃料使用 ,比例为汽油90% ,乙醇10% ,名曰酒精汽油(gashol)。美国生产乙醇燃料的公司有80家左右 ,年销售作燃料的酒精41～43亿升 ,但仅占石油总销量的8% ,比例很低 ,主要原因是乙醇成本大大高于石油成本。作为可再生能源 ,酒精是一种可替换汽油的燃料。(一平)     

试用酒精代替部分粮食原料制醋的生产工艺

近几年来,随着粮食价格的不断上涨,购进的粮食质量也不稳定,严重影响了食醋生产和质量的稳定,为此,在保持老龙门品牌,龙门米醋风格的前提下,开展技术创新,研制出一种即有经济效益又能促进生产的发酵方式已为大势所趋,酒精代替粮食原料进行固态发酵制醋即为科研重点。其实验过程及总结如下:1　原料　　酒精95度,符合ＧＢ10343—89食用酒精标准。高粱面:水分12%,粗淀粉625%,细度通过08～10ｍｍ筛。大米面:水分85%,粗淀粉664%;皮:水分125%,粗淀粉464%;稻壳:水分14%。2　测定方法按ＺＢＸ66016—87《固态发酵食醋检验方法》进行。3　试验方法…     

对建设汽油醇项目的几点建议

随着国际油价的上涨，国内油价也涨了几次，目前，油价已大大地超过酒精价格，给酒精进入汽油消费市场带来了价格空间，而且使用酒精配制的汽油醇，应用在汽车等方面，能大大地降低汽车尾气对空气的污染，这也是世界各国加强环保工作，控制大气污染普遍采用的举措，美国、巴西等是早已使用汽油醇的先例。     

加强排醛提高糖蜜酒精质量

目前糖厂酒精车间成品酒精含醛较多,影响酒精质量。如何解决这个伤脑筋问题呢?作者认为,根据乙醛的性质,利用一切机会来排除乙醛,开展技术革新,定可提高酒精质量。综合下列方法,必可取得良好效果。