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饮酒的害处不只在损肝酒精在肝脏中演化成的乙醛是一种"肝毒性"物质,它损害肝细胞,导致肝细胞脂肪变性,形成脂肪肝,若不纠正则可发展为酒精性肝炎、酒精性肝硬化,并有可能导致肝癌。若原患有慢性乙肝、丙肝,则酒精更容易起到"促癌"的作用。 相似文献
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我国的酒精制造业已经拥有很多年的发展历程,目前酒精制造已经被应用在生活和生产中。但是随着新兴产业和工业的陆续出现和崛起,酒精制造业由于创新力不足而出现了一定的发展障碍。并且在技术革新等方面也没有跟随技术的发展速度,已经对酒精制造业的发展前景有了一定影响。文章首先分析酒精制造业的现状,然后对酒精制造进行简单介绍,最后对酒精制造业的发展趋势做出具体分析。 相似文献
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白酒步入“新常态”后,葡萄酒及洋酒的发展只会蚕食部分白酒份额,但是比例不会太高,根本无法撼动白酒的根基。首先,从市场占比看。按照国际通行的比例,啤酒消费量约占76%,葡萄酒约占11%,烈性酒约占10%,其他酒占2%-3%的份额。而目前国内的情况是啤酒约占81%,白酒(含酒精)约17%,葡萄酒、洋酒约2%。 相似文献
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众所周知,酒精发酵的过程就是酵母菌将可发酵性糖转化为酒精的过程,而酵母是一种微生物,它的生长、繁殖、代谢酒精等一切生命活动,都需要营养的支撑,必须好好对待,否则它就不好好工作,尤其对于浓醪发酵而言。 相似文献
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