宁夏葡萄酒中白藜芦醇含量的高效液相色谱快速测定

建立高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的方法,考察直接进样法的检测波长、洗脱强度、流动相pH值、柱温、样品pH值等因素对酒样分离的影响,建立HPLC检测葡萄酒中白藜芦醇的方法,相关系数r为0.999 9,线性范围为1 mg/L~20 mg/L,精密度、稳定性、回收率试验的RSD分别为1.16%、2.9%和1.25%,酒样检测发现白藜芦醇的含量随酒的年份和品种变化,品种间比较结果为:蛇龙珠最优,梅鹿辄、赤霞珠、霞多丽次之,贵人香最低,其中蛇龙珠含量高达6 mg/L。     

铜陵桥整体桁片制作及焊接工艺研究

铜陵桥钢梁主桁采用整体桁片式结构,每2个节间为一个桁片。相邻2个桁片之间采用高强度螺栓连接,而桁片内部弦杆与斜竖杆之间为全焊连接,焊缝为一级熔透焊缝,其焊接收缩变形难以控制。通过制定整体桁片的制作方案及技术措施,保证桁片的制作精度及质量满足设计和规范要求。     

呕吐毒素的食品污染、吸收代谢及肠道毒性研究进展

呕吐毒素又名脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）,是食品中污染最广泛的单端孢霉烯族化合物,且这类化合物是致吐和厌食毒性最强的真菌毒素。DON由镰刀菌产生,对动物和人体的肠道系统、免疫系统、神经系统、肝、肾、脾等器官和组织产生毒性,具有较强的细胞毒性,其中肠道为其毒性作用的第一道屏障。本文综述DON的食品污染特性、吸收代谢及不同研究模型的肠道毒性,并针对其易转化的特点,总结DON衍生物的肠道毒性,为今后DON及其衍生物的毒理学研究提供参考。     

生育酚氧化产物生育酚醌的研究进展北大核心CSCD

植物油脂中生育酚含量较为丰富。加热是油脂食用的主要方式(微波、烘箱和煎炸等过程)之一,在此过程中油脂会发生氧化,而生育酚作为抗氧化剂参与氧化进程,生成生育酚醌(TQ),TQ是一类潜在的食品安全危害因子。为食品科研人员科学认识、评价TQ,归纳总结了TQ的检测方法、在食品加工中的生成规律影响因素、细胞毒性及抗氧化活性方面的研究,提出了目前TQ研究存在的问题,并对今后的研究重点作了展望。关于TQ的后续研究应集中于TQ单体的定量检测技术、TQ在食品加工中的迁移规律及其毒性研究等方面。     

果胶酶在壳聚糖上的固定化研究

本文以壳聚糖为载体，以戊二醛为交联剂，研究了果胶酶的固定化，分析了戊二醛浓度、给酶量、温度对酶固定化的影响。同时对固定化后的酶促作用条件（最适pH、温度）、米氏常数、半衰期等理化性质进行了初步测定，结果表明，在3％戊二醛，0．1mg/g湿壳聚糖的给酶量，5℃条件下，果胶酶固定化的固定率较高。酶促特性研究表明，固定化果胶酶最适温度范围较非固定化果胶酶大，最适pH和表观Km均有所下降，在4℃条件下,固定化果胶酶的半衰期约为30d。     

新时期高职高专数学教学方法的改革

对高职院校数学课教学方法的改革提出了几点建议,包括兴趣引入、例题讲练、重归纳小结、课堂反馈测试、突出启发教学、进行层次化教学等,在教学中融进先进的教育教学思想,渗透现代数学教育方法,使学生在获得知识的同时培养学生的创新精神和实践能力。     

项目驱动教学法在"计算机网络"教学中的应用

本文讲述在计算机网络教学中利用项目驱动教学法所进行的探索实践,具体是如何利用项目驱动教学法在课前进行设计、课中讨论和课后总结,并提出了自己的一些提高改进的想法.     

“案例项目驱动教学法”在计算机教学中的应用

“案例项目驱动教学法”是案例驱动和项目驱动相结合的一种教学方法。课堂上以案例的讲解让学生充分掌握相关的知识点,实验课再以课上学到的知识点为基础完成一个小的项目．同时项目的设计是项目驱动教学方法能否成功实施的关键。本文以案例项目驱动法在《Asp．net》计算机教学中的运用进行重点剖析。     

高效DOM实现的技术研究

DOM是目前为止唯一成为W3C正式标准的XML解析模型。本文充分考虑了DOM模型的特点，设计并实现了一个高性能的支持DOM的XML解析器：OnceDOMParser。为了提高DOM实现的性能，我们采用用户堆提高对象管理的效率，减少对象在JVM中创建的数量，并采取了数据的延迟装载策略。OnceDOMParser经过了严格的XML兼容性测试和DOM API兼容性测试，多方面的性能测试表明OnceDOMParser性能优越，其平均吞吐量比目前最流行的XML解析器Xerces高43．7％左右。