现代城市规划理论和方法的一次实践--佛山城镇规划的大气环境影响模拟分析

按照可持续发展与大气环境城市规划理论,运用大气环境数值模拟技术,就不同规划方案进行环境影响评估,及时作出布局调整与决策.按照这一理念编制的<佛山市城镇体系规划纲要(2003～2020)>(以下简称<规划纲要>)注重城镇建设与环境保护的协调发展,通过调整城镇体系结构和产业布局,加强绿化建设等方面的安排,改变城镇格局,从而带来大气下垫面特性的一系列变化,进而影响气象环境,通过评估见到了一系列有利于大气环境质量改善的效果.对1990年代初、2002和2020城市布局状况所作的大气环境影响评估的数值模拟结果表明,在相同气象背景和污染排放水平条件下,主城区的大气环境质量随着规划的实施将逐步得到改善.至2020年,在不利于扩散天气型条件下,日平均城市热岛强度比现状降低2℃,热岛影响范围缩小1/3,小风区范围缩小5%,大部分地区空气污染物浓度有较大幅度降低,污染物自净能力提高50%.在有利于扩散天气型条件下,大气环境质量的改善更为明显.     

柔性桨与自浮颗粒协同强化高黏度流体混沌混合

高黏度流体混合处于层流状态,存在混沌混合区和隔离区,混沌混合是提高其混合效率的有效方法。为增强高黏度流体的混沌混合,在甘油体系中采用柔性搅拌桨并加入自浮颗粒,实验研究了最大Lyapunov指数(LE_max)随单位体积功耗(P_v)的变化规律。结果表明,只加入固体颗粒对原体系LE_max的影响不大,当P_v=2000 W·m^-3时,使用柔性桨后体系LE_max增加10.29%;柔性桨与固体颗粒协同作用时,可使体系LE_max增加30.86%。在P_v≤2000 W·m^-3时,柔性桨和自浮颗粒协同强化高黏度流体混沌混合的效果最好。     

基于FPGA的100Msps高速数据采集系统设计

本文设计了一套可以达到100Msps的数据采集、处理系统。系统采用现场可编程门阵列作为控制器件,利用现场可编程门阵列并发特性提高系统的速度,内置先入先出,利用通用串行总线芯片可实现高速传输采集数据。本系统具有数据采集、实时显示的功能,能够满足高速、实时性要求高等场合需要。     

刚柔组合搅拌桨与刚性桨调控流场结构的对比

高黏度流体处于层流状态时,普遍存在的混合隔离区,降低了流体的混合效率。减小或消除隔离区,是实现流体高效混合的基本途径。采用实验研究与数值模拟相结合的方法,对刚性六直叶涡轮桨(刚性桨)和刚柔组合六直叶涡轮桨(组合桨)的流场结构进行研究,对比分析了两种桨叶在相同功耗(3 kW·m-3)时的轴向、径向和切向的速度矢量图、速度云图以及速度分布散点图。结果表明,刚性桨的能量集中在桨叶尖端部分,远离桨叶区域的流体速度很小甚至为0 m·s-1;而组合桨可将能量从桨叶尖端扩散至全槽,使槽内流体均具有一定的流速,提高了混合效率,且显色实验与数值模拟结果一致,组合桨体系的混合隔离区在短时间内就可消除,混合良好,而刚性桨体系的混合隔离区始终存在,混合效果不佳。     

国内黑猪肉风味研究进展

黑猪肉是市场上非常受欢迎的一种猪肉消费品。不同于普通大白猪,黑猪肉营养价值高,含有丰富的不饱和脂肪酸、高含量的肌苷酸和蛋白质等,具有口感丰富、风味独特等优点而深受消费者喜爱。我国黑猪品种丰富,不同地区猪种之间的风味存在差异。该研究在总结肉制品风味物质分析一般程序的基础上以白猪作为参考,重点对定远、河北（宝蓄）、莱芜、云南、北京、山西及青海（八眉猪）7个地区黑猪的挥发性风味物质和滋味物质进行了分析总结,确定了不同地区黑猪肉关键性风味物质。同时基于黑猪肉的呈香、呈味物质形成途径,分析了导致不同地区黑猪风味差异的主要原因,并提出了未来研究方向,为人们选择性开发黑猪肉的特定加工产品、挖掘地区特定品种黑猪肉的价值提供理论参考。     

现代学生宿舍设计——深圳大学城学生宿舍扩建工程浅析

随着我国高等教育的蓬勃发展,各个高校争相扩招,在校人数不断增加,使得高校学生宿舍的需求也不断扩大,现代高校学生宿舍建设也成为了近年来社会关注的热点。由于用地的紧张,学生宿舍逐渐向高层发展。本文结合笔者对深圳大学城各研究生院学生宿舍的设计,对现代高校学生宿舍设计进行浅析。     

啤酒废酵线残渣制备碱不溶性葡聚糖

以啤酒废酵母残渣为原料,对其制备碱不溶性葡聚糖的工艺条件进行了优化。     

啤酒废酵母的研究利用

前言八十年代,我国啤酒工业开始崛起。据啤协统计:90年代以来我国啤酒产量发展迅速,平均以每年14%的速度递增。现今我国已成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。啤酒工业的迅速发展,也产生了大量的酿造副产物。其中啤酒废酵母泥,占废弃物总量的10%。当前,这些酿造副产物对我国环境的污染程度正在加剧,对此,必须予以高度重视。在啤酒市场竞争日趋激烈的情况下,啤酒副产物的回收,作为优化资源利用,保护环境,减少废水污染负荷,降低生产成本,是提高企业综合效益和竞争能力的有力措施。在欧美等发达国家,由于受环境保护法的严格控制,啤酒废弃物的综合利用获得高度重视。在我国,近年来人们也在逐步重视这个问题。     

丝胶枸杞保健饮料的研制

以丝胶蛋白和枸杞提取液为原料,采用单因素实验和正交试验,确定丝胶枸杞饮料中主原料的优化配方为:枸杞浸出物为10%、丝胶蛋白1.0%、柠檬酸为0.10%、阿斯巴甜为0.050%;所制得的饮料色泽呈淡黄色,有枸杞的清香味,具有抗菌、促进肠胃道消化、抗氧化等功效,是一款有开发前景的保健饮料。