基于安全属性分解的构件安全性量化和计算

提出了一种软件构件安全性量化和计算方法.在体现选择构件的安全属性分解模型上,对不同构件的相同叶结点属性进行比较、获取量化值,然后通过层次分析法计算、得到各构件的安全值.构件安全值计算过程更具客观性,有利于提高构件选择的精确性.     

不同发酵期和陈酿期镇江香醋香气成分的变化

采用顶空固相微萃取气质联用对不同发酵期和陈酿期的镇江香醋的香气成分进行了分析鉴定,共检出80种成分,主要为酸、酯、醇、醛、酮、吡嗪、呋喃、酚类等化合物。其中仅有8种共有成分,大量香气成分多在陈酿期生成,以醛、酮、酚、吡嗪、恶唑、高级脂肪酸类较为明显：酯类在陈酿阶段大量减少甚至消失。通过研究发现,酯类、酮类、醛类的含量在陈酿20个月以上时锐减。同时对镇江香醋的主要香气成分的产生机理进行了探讨。     

反应器固态发酵醋糟工艺条件的研究

对利用自行研制的反应器进行固态发酵醋糟生产蛋白质饲料的工艺进行了研究.试验采用绿色木霉,热带假丝酵母在反应器中对醋糟进行发酵,结果表明,最佳的发酵工艺条件：培养温度为30℃,通气量为65 L/min,搅拌频率为4 h一次,初始含水量为65%,发酵时间为48 h.在最佳工艺条件下进行固态发酵,醋糟中真蛋白含量可以提高到19.7%.     

一株纤维素降解菌的分离及其应用的初步研究

从牛粪中分离到一株降解纤维素的真菌ZJ(Trichoderma.sp),对其进行了FPA酶活、CMC酶活的测定以及固态发酵试验。结果表明,ZJ的FPA和CMC酶活分别达到2.86U和15.62U。将ZJ进行固态发酵试验,发酵4d,产物中粗蛋白含量由发酵前的4.3%增加到22.3%,粗纤维含量由发酵前的32.5%减少到21.4%。     

松口蘑深层发酵上清液抗氧化活性研究

通过1，1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH）体系来研究体外松口蘑深层发酵上清液的抗氧化活性。将松口蘑深层发酵上清液通过石油醚和乙酸乙酯分为不同种类萃取物，研究各萃取部位抗氧化活性。结果表明，松口蘑发酵上清液乙酸乙酯萃取物自由基清除率最强（52．4％），且自由基清除率随浓度增加而增强；其他萃取部分的抗氧化能力递减顺序为：发酵液（33％）〉乙酸乙酯萃余液（20．3％）〉石油醚萃余液（14．6％）〉石油醚萃取液（5．2％）。定性试验初步验证上清液乙酸乙酯萃取物中抗氧化成分可能为黄酮、酚类、有机酸等。     

住宅楼基础加固的处理方法

1 工程概况 广州市花都区某住宅楼位于花都区建设北路,系8层钢筋混凝土结构。该楼平面尺寸是60m×12m,基础形式为柱下条形基础,基础埋深为2.5m。该楼始建于1998年底,1999年3月基础竣工,1999年12月工程总体竣工。工程竣工后不久,即发现楼房基础不均匀沉降,后在沉降的一侧采用灌水泥浆加固地基,但基础仍未稳定,据实测结果,最大沉降为一天18mm。显然,原有基础未能达到设计承受力是导致房屋下沉的主要原因。     

小麦面筋多肽D-WG-0-Ⅰ的分离纯化与结构鉴定

以体外抗氧化活性为导向,采用SephadexG-25从小麦面筋蛋白酶解液中纯化出组分相对单一的多肽D-WG-0-Ⅰ,RP-HPLC分析表明其纯度为84%。采用紫外光谱、红外光谱以及基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/TOF-MS)等手段对D-WG-0-Ⅰ结构进行系统分析,确定出其分子量为1746.89u,氨基酸序列为Ser-Gly-Ala-Asp-Lys-Lys-pro-Ile-Lys-Ala-Asn-His。     

胞外灵芝酸发酵培养基的优化

通过对碳源、氮源的筛选,结果表明,含有酮基的碳源、氮源要优于不含酮基的,因此推测在灵芝酸发酵过程中酮基的存在有利于灵芝酸的合成。碳氮源浓度实验表明,只有在一定的浓度范围内才能较好地合成灵芝酸。正交优化试验确定了灵芝酸深层发酵的最佳培养基组成为蔗糖4%,豆饼粉1.5%,KH2PO4 0.15%,MgSO4 0.15%,验证试验表明菌丝体干重和胞外灵芝酸含量较优化前分别增加了19%和16.5%。     

中性蛋白酶水解小麦面筋蛋白的条件优化

以DPPH·自由基清除率为筛选指标,应用L9(34)正交设计优化中性蛋白酶水解小麦面筋蛋白的最适务件,结果表明,当温度为45℃,pH 8,料液比为5:100(g/mL),水解时间4h时,酶解液的DPPH·清除率达到93.18%.由此可知,在此优化条件下,小麦面筋蛋白的酶解液具有较强体外抗氧化活性,具备深入研究价值.