基于层次分析—熵权法的通用航空运行风险评估与分析

针对国内通用航空不安全事件致因因素统计数据有限和部分指标难以量化的问题,基于层次分析—熵权法进行主客观组合赋权并得到各个风险指标权重,构建通用航空运行风险评估体系.研究结果表明,该评价方法对通用航空运行风险研究具备适用性和科学性,能够真实反映通航运行风险现状.结合研究结果,提出保障通用航空运行安全相关建议可为通用航空运行风险的分析、管理和决策提供参考.     

葡萄酒中的酚类物质I：种类、结构及其检测方法研究进展

葡萄酒以其复杂的风味受到广大消费者的青睐。酚类物质是葡萄酒中重要的组成部分,影响其感官品质。同时酚类物质也被认为是葡萄酒保健功能的来源。葡萄酒中的酚类物质复杂多样,主要包括了类黄酮类物质和非类黄酮类物质,其中类黄酮类物质包括花色苷及其衍生物、黄烷醇类和黄酮醇类。非类黄酮类物质包括羟基苯甲酸、羟基肉桂酸和芪类物质。本文对上述葡萄酒中的酚类物质进行了系统综述,包括其种类、结构与性质,同时对这些物质的主要检测方法以及研究进展进行了总结,以期为相关研究者提供学术参考,为葡萄酒行业从业者提供一定的指导。     

市场呼唤科技和研发工作前移

城市的道路总是在不断地改造,不断地变宽。商品流通的道路也是一样,许多企业传统流通渠道模式也在悄然发生变化,高低端渠道正发生强烈对撞磨合。高端渠道如何下沉延伸,借力中低端渠道,扩容市场份额?让科研人员与营销人员结伴而行下市场,亲身了解顾客的需求,从顾客比较通俗的交流语言中,把握技术上的要点和重点,然后再进行有针对性的开发,不失为一个好办法。     

反相高效液相色谱法测定桃金娘果酒中5种 酚类物质的含量

目的建立反相高效液相色谱法测定桃金娘果酒中原儿茶酸、儿茶素、咖啡酸、阿魏酸和白藜芦醇5种酚类物质的含量。方法以乙酸乙酯为萃取溶剂对桃金娘果酒中的酚类物质进行萃取,采用Phenemenex C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)反相色谱柱分离,以0.4%甲酸-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃。采用紫外检测器检测,检测波长为280 nrm。结果原儿茶酸、儿茶素、咖啡酸、阿魏酸、白藜芦醇在0.012~0.20 mg/mL范围内均呈良好线性关系(r≥0.9993),加标回收率在98.9%~100.9%范围,相对标准偏差小于2.10%。结论该方法操作简单,灵敏度高,可适用于桃金娘果酒中5种酚类物质的含量测定。     

预测食品微生物学

预测食品微生物学是食品微生物学的一个新兴分支学科,是在微生物学、数学、统计学和计算机应用学的基础上建立起来的新学科。预测食品微生物学研究和设计一系列描述和预测微生物在特定条件生长和衰亡的模型,因而一种防止病原微生物对食品污染的有效有预警工具。     

预测食品微生物学

预测食品微生物学是食品微生物学的一个新兴分支学科,是在微生物学、数学、统计学和计算机应用学的基础上建立起来的新学科.预测食品微生物学研究和设计一系列描述和预测微生物在特定条件生长和衰亡的模型,因而一种防止病原微生物对食品污染的有效的预警工具.     

不同温湿度条件下青花菜失水率预测模型的建立

以＂绿秀＂青花菜为试材,研究了不同温湿度下青花菜的失水率随时间的变化规律,并以此为基础,运用化学反应动力学和阿伦方程（Arrhenius equation）得到青花菜失水率的预测模型（R2〉0.91）。     

四川某地金矿石柱浸试验研究

根据四川某地金矿石的特性,对该矿石进行室内柱浸、野外堆浸试验,提出了该金矿浸出适宜的工艺条件,试验证明该矿适合堆浸生产,金的浸出率分别达到87.5%、75.6%。     

四川某地金矿石柱浸试验研究

根据四川某地金矿石的特性,对该矿石进行室内柱浸、野外堆浸试验,提出了该金矿浸出适宜的工艺条件,试验证明该矿适合堆浸生产,金的浸出率分别达到87.5%、75.6%。     

ICP-OES法测定铁矿中的MFe

本文采电感耦合等离子体发射光谱法测定铁矿石中MFe的含量。加入混酸溶解样品,提高了溶解温度,并且使溶解更完全。结果表明,本法溶解速度快,分析精确度高,稳定性好,成本低,适合铁矿石中的MFe测定。