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41.
机筒温度对挤压工程重组米理化特性和物性的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究机筒温度对挤压“工程重组米”的理化特性的影响,利用TA.XT2i物性测试仪对“工程重组米”米饭的物性进行测定。分析结果显示,机筒温度与“工程重组米”的水溶性碳水化合物、吸水指数、糊化度、酶敏感性呈显著性相关,与原料杂交籼米(9718)相比较,“工程重组米”米饭的质构和外观均有较大的变化,黏度接近粳米(3618),硬度降低幅度较大。  相似文献   
42.
生物质成型燃料研究现状及进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文讨论了发展生物质成型燃料的意义,详细介绍了国内外生物质成型燃料的发展历程及现状,介绍了一些目前采用的新技术和存在的问题.最后对生物质成型燃料的未来进行了展望,指出生物质成型燃料在节能及环保方面将大有作为.  相似文献   
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