不同树龄漾濞泡核桃氨基酸营养价值评价

以不同树龄段漾濞泡核桃为研究对象,研究其氨基酸组成及含量,探讨其营养价值,为核桃古树的开发利用提供科学依据。结果表明:不同树龄漾濞泡核桃氨基酸含量不同,氨基酸总量随着树龄增大而增加。以FAO/WHO氨基酸模式谱为标准,中龄树漾濞泡核桃必需氨基酸含量最接近推荐值;以氨基酸比值系数分评价,古树与中龄树漾濞泡核桃SRC值接近,均超过70,比奶粉(67.31)的高。随着树龄的增大,漾濞泡核桃中鲜味、甜味及苦味氨基酸含量增加,而鲜甜味与苦味氨基酸的比值古树最高。不同树龄漾濞泡核桃药用氨基酸含量相差较大,古树核桃药用氨基酸含量最高为101.18 mg/g,食用古树核桃对人体营养保健功能优于中幼龄树。     

短切碳纤维混凝土的基本力学性能与分析

碳纤维是1种环保无害的新型有机材料,其不仅强度高,而且还具有耐超高温、耐疲劳、耐腐蚀等多种优越的力学性能。将短切碳纤维加入到混凝土中可有效提高混凝土的抗冲击性能、抗拉强度以及抗折强度,这种方法不仅可以降低混凝土干缩率,还可以改善其耐磨性能,提高混凝土的减震能力等。本课题为探究短切碳纤维对混凝土基本力学性能的影响机制,分析出短切碳纤维对混凝土的增强机理。以C35普通混凝土为研究对象,短切碳纤维长度和掺量为变量,通过坍落度试验与静态力学性能试验将碳纤维混凝土与素纤维混凝土的基本力学性能进行对比分析。试验结果表明:同纤维长度下,随碳纤维掺量的增加,混凝土的劈拉强度和抗折强度明显提高,劈拉强度最大增幅达110%,抗折强度最大增幅达36.9%。而抗压强度出现不同程度的降低。在光学显微镜下,碳纤维在混凝土基体材料中呈各向异性,呈现出良好的密闭空间网状结构。在混凝土破坏时,起到了良好的阻裂作用。     

抗性淀粉对益生菌增殖作用的研究

以葡萄糖和可溶性淀粉为对照,分别研究了抗性淀粉对双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌3种益生菌的体外增殖作用、生长过程及模拟胃肠道逆环境中耐受性的影响。结果表明,当抗性淀粉和葡萄糖浓度为1%时,双歧杆菌OD_(600 nm)值最大分别为1.921±0.021、1.716±0.014;当可溶性淀粉浓度为0.5%时,双歧杆菌OD600nm值最大为0.993±0.013。当抗性淀粉和葡萄糖浓度为2%时,嗜酸乳杆菌OD_(600 nm)值最大为1.993±0.012、1.736±0.018;当可溶性淀粉浓度为0.5%时,嗜酸乳杆菌OD_(600 nm)值最大为0.985±0.015。当抗性淀粉、葡萄糖和可溶性淀粉浓度为1%时,保加利亚乳杆菌OD_(600 nm)值最大分别为1.766±0.014、1.524±0.02、0.914±0.015。抗性淀粉可显著促进3种菌的生长且增殖效果高于葡萄糖和可溶性淀粉。3种菌在抗性淀粉培养基中对胆汁酸盐、低pH、模拟胃肠液的耐受性显著高于葡萄糖培养基。     

低分子质量壳聚糖的制备及理化性能测试

考察了醋酸-双氧水降解壳聚糖反应体系后处理条件对壳聚糖产率的影响,对比了酸碱滴定法和非水滴定法测定脱乙酰度的准确度.将反应液浓缩至壳聚糖的质量分数为15%～20%时,用10～12倍的无水乙醇将产品析出,得到颜色较白,数均分子质量为1 459,产率为85%的产品.对比结果显示,酸碱滴定法基本可满足脱乙酰度的测定,但误差较大,而非水滴定法的测定结果更准确可靠,误差较小,具有更高的精确度.     

酶底物法快速检测食品中的大肠埃希氏菌

目的将水质检验的酶底物法用于食品检验,探索酶底物法是否能快速检测食品中的大肠埃希氏菌。方法测定食品样品,比较酶底物法与传统鉴定法结果的一致性。结果传统方法检出24份阳性和8份阴性,酶底物法检出25份阳性和7份阴性。实验结果进行X~2检验,结果无显著性差异(X~2=0.087,P0.05)。32份样品MPN值结果一致,8份样品MPN值有差异,其中7份样品酶底物法的MPN值大于传统法。结论酶底物法可用于食品中大肠埃希氏菌的快速检测,具有快捷简便、特异性高的优势。     

Re(Ⅶ)在辐照膨润土中的扩散行为研究

高庙子(GMZ)膨润土在长期深地质处置过程中会受到高放废物的辐照,物理化学性质可能会发生改变。本文采用贯穿扩散实验法,研究了pH=3.0和10.0条件下,Re(Ⅶ)在1MGy辐照的蒙脱石和膨润土中的扩散行为,并与未辐照的蒙脱石和膨润土相比较,得到了有效扩散系数De和有效孔隙率εacc。结果表明:pH=3.0时,De=(1.00~1.49)×10~(-11) m~2/s,εacc=0.09~0.14;pH=10.0时,De=(1.50~2.10)×10~(-11) m~2/s,εacc=0.07~0.11。随着酸度的增加,有效扩散系数和孔隙率基本不变,说明pH值对Re(Ⅶ)的扩散过程无影响。在蒙脱石中,辐照后的有效扩散系数降低;而在膨润土中,辐照后的有效扩散系数升高,这可能是由于γ辐照改变了膨润土除蒙脱石以外黏土的微观结构,有效孔隙率的增加导致Re(Ⅶ)扩散通道的宽度增加。但由于有效扩散系数和有效孔隙率的改变不大,γ辐照对Re(Ⅶ)的表观扩散系数的影响不明显。此外,De与εacc的关系可通过Archie定律表述,胶结因子n=1.7~2.4。     

浅谈林德10000m~3/h制氧机粗氩净化系统技术改造

10000m~3/h制氧机组粗氩净化系统特别是经除氧后的冷却脱水效果差,使得过冷器和精氩塔因带水发生堵塞,为此,我们对粗氩净化系统进行了多次改造,使运行状况有明显改善。     

UML状态机模型形式化验证技术研究

系统建模是系统开发经常用到的分析设计方法,如何保证模型的正确性一直是人们关注的话题.为了验证系统设计的模型正确性,进而提高整个系统的质量,提出了一种通过模型检查技术对UML状态机模型进行动态语义验证的方法.对状态机模型进行形式化描述,根据定义的映射规则将图形信息映射成模型检查器可以读取的语言,分析待验证的性质内容,通过使用模型检查器得到验证结果.     

基于串匹配的源码抄袭检测技术研究

研究了基于字符串比较的代码抄袭检测技术,探讨了程序代码复制检测技术中代码预处理、标记串的生成及字符串比较等个关键问题.