酒糟的利用 （一）酒糟是个宝

酒糟的利用（一）酒糟是个宝周恒刚，张志民解放前北方烧锅（酒厂）成本的简单计算方法是，原料＋税金＝成本。其所需煤炭、辅料、劳务及经营费用，统由卖酒糟收入相抵。说明酒糟在企业收入上占有相当大的比重。南方酒厂则多称之谓“糟房”，糟竟成为主产品了。时至今日，...     

衡水老白干酒发酵主要风味物质变化规律研究

研究了不同季节衡水老白干酒"三排净"工艺大茬酒醅主要风味物质在发酵过程中的变化规律。利用气相色谱,对衡水老白干"三排净"工艺不同季节大茬酒醅中主要风味成分进行跟踪监测,探索其生成规律。主要风味物质包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙醇、乙醛、正丙醇、异丁醇及异戊醇。乙酸乙酯含量在春季、夏季、秋季、冬季四季均随发酵时间延长而逐步增加,在发酵末期有降低趋势,四季含量由高到低依次为春季>夏季>秋季>冬季,最高值分别为43.70 mg、32.73 mg、27.30 mg、25.80 mg(每100 g酒醅)。乳酸乙酯生成速率四季差异明显,发酵结束时,其含量由高到低依次为夏季>春季>秋季>冬季,最高值分别为192.96 mg、141.11 mg、69.86 mg、11.90 mg。乙醇和高级醇随季节在发酵前期均呈迅速上升趋势,中后期增长趋于缓慢。乙醛四季生成趋势基本相同,均在发酵初期含量最高。实验证实除乙醛外,其余6种主要风味成分随季节变化规律明显。     

超高效液相色谱-二极管阵列检测器法确证银黄提取物注射液中非法添加物

目的 确证１批银黄提取物注射液中的非法添加物。方法 采用超高效液相色谱仪,二极管阵列检测器,ACQUITY UPLCTM T3色谱柱（2.1 mm×100 mm,1.8 μm）为分离柱,柱温：40 ℃;以乙腈（0.1%磷酸）-水（0.1%磷酸）进行梯度洗脱;流速：0.35 mL/min;进样量：1 μL;波长扫描范围190~400 nm,检测波长为276 nm。结果 土霉素、双氯芬酸钠的检出限分别是22.4、7.3 mg/mL,色谱保留时间分别为3.7min、8.3 min左右,多次进样各自的保留时间相差不超过±0.1 min;土霉素在269 nm处有紫外最大吸收,双氯芬酸钠在276 nm处有紫外最大吸收;分离度远大于1.5,满足要求,纯度角和纯度阈值均满足要求,系统适应性良好;对比色谱图保留时间和光谱图的峰形结果,最终确证该批样品中非法添加物为土霉素和双氯芬酸钠。结论 本确证方法精准快捷、经济环保,能监管本批次标称为银黄提取物注射液的质量。     

变形链球菌耐氟菌株中耐酸相关基因gluA突变的检测及其意义

目的:检测变形链球菌耐氟菌株中耐酸相关基因gluA是否发生突变,阐明变形链球菌耐氟菌株耐酸性的变化.方法:采用变形链球菌国际参考株在体外人工诱导形成变形链球菌耐氟菌株,碱裂解法提取变形链球菌耐氟菌株的基因组,根据GenBank上发表的变形链球菌不同菌株中耐酸相关基因gluA的基因序列,在保守区设计上下游引物,以变形链球菌耐氟菌株的基因组为模板进行PCR扩增,挤胶法回收PCR产物,利用pMD18-T载体进行T/A克隆,构建重组质粒,进行酶切鉴定及测序.结果:变形链球菌耐氟菌株耐酸相关基因gluA的基因序列与GenBank报告的变形链球菌耐酸相关基因gluA序列经BLASTN比对完全相同,没有碱基发生突变.结论:变形链球菌耐氟菌株中耐酸相关基因gluA未发生突变,该基因对变形链球菌耐氟菌株的耐酸性没有影响.     

硅粉混凝土性能与施工工艺研究

分析硅粉混凝土的物理力学和抗裂性能。通过试验表明：硅粉混凝土能有效提高构件的强度、减少裂缝产生。从材料选择、施工工艺和浇筑养护等方面研究硅粉混凝土施工的特殊要求。     

糖用甜菜叶部性状表现型的规律性分析

通过对42个不同类型和不同来源品种叶部性状的数据收集整理、初步分析，进一步了解掌握、并明确了各类型品种在表现型上的差异，试验结果表明：各品种间最明显的差异主要表现在叶片的长短与宽窄、叶柄的长短与基部的宽窄和叶片的绿色强度上，若要明确是哪一个具体品种，必须通过DUS测试的综合指标来加以区别和鉴定。     

菇房双孢菇草菇轮作栽培技术

双孢菇、草菇口感好、营养价值高,作为新兴的种植产业,近几年规模发展效益可观。通过实践总结出了菇房双孢菇草菇轮作栽培技术,双孢菇与草菇交替栽培确保菇房长年不闲。     

低比转速导叶式混流泵水力性能分析

为了研究低比转速导叶式混流泵的水力性能,本文基于三维湍流流动雷诺时均N-S方程及SST k-ω湍流模型对该泵内部三维流动进行定常数值计算。给定不同流量,分别计算分析混流泵的扬程、效率与流量的关系,预测水泵能量特性,并分析该混流泵在五个典型流量工况下各过流部件的水力损失及流场特性。结果表明,小流量工况,导叶区的流动分离及旋涡流动是造成导叶区及出口段水力损失占比较大的重要原因;大流量工况,叶片入口处的冲击现象是造成叶轮区水力损失占比较大的重要原因。     

移动泵站技术发展及应用前景

论述了国内、外移动泵站技术及产品的发展现状,分析不同型式的移动泵站产品的特点及应用前景。