浅谈高职学院师资队伍建设

高等职业教育在我国已作为高等教育的重要组成部分进入了一个规模发展的阶段,本分析了现行高职学院师资队伍的现状和高职教育对教师的要求,并提出了高职学院加强“高素质,双师型”的师资队伍建设的一些措施。     

防焦箱焊接工艺不当引起的裂纹及处理

1991年6月29日,我厂一台SHL20—25的锅炉,在劳动局锅检所人员进行锅炉检验时,发现右边一个防焦箱与护板之间焊缝处有8条环向裂纹,裂纹长30～40mm,深3mm左右,被迫延长停炉时间两天,进行裂纹焊补。 1 裂纹原因分析现场观察,此锅炉炉膛内共有四个防焦箱,出现裂纹的防焦箱与护板两面都是连续满     

红地球葡萄贮藏保鲜调查报告

红地球葡萄别名红提,原产美国,由于其果粒硕大,色泽艳丽,肉质硬脆,不易落粒,极耐运输,同时成熟期晚,适宜贮藏保鲜,在我区有较好发展前景。宁夏从1996年开始引种栽培红提葡萄,生长结果表现良好。1998年开始推广,目前栽植面积已达2500ha,2001年投产,总产约有70%～80%左右进入冷库贮藏保鲜。据初步调查,我区2001年冬季进行红提葡萄贮藏保鲜的大小冷库共有8～10个,最大贮量为70吨,最少为1吨,合计约为150多吨(表1)。据调查,2001年冬季,各冷库在红提葡萄贮藏过程中,都不同程度的出现了一些问题,为了摸清问题发生的原因,我们于2002年1月走访了有关…     

提高全汁干青梅酒质量的研究

本文研究了青梅酒生产中影响青梅酒品质的工艺参数。试验结果表明，采用打浆机冷破碎榨汁，发酵前用K2C4H4O6＋CaCO3混合降酸至0．6％0．8％，发酵后采用115℃高温瞬时热处理，用琼脂做澄清剂，可以有效地提高全汁干青梅的品质，得到的青梅酒具有良好的色、香、味和典型的风格。     

银耳酒

银耳、又称白木耳、属于担子菌纲,银耳科的一种真菌;中医学上以子实体入药,性平,味甘,功能滋阴润肺、主治虚劳咳嗽,痰中带血等。近代医学研究证明:银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳的主要成分除含有银耳多糖外,还含有维生素、核酸、蛋白质,七种人体必需氨基酸等多种营养成分,     

葡萄非侵染性病害及其防治

非侵染性病害是在葡萄生长发育过程中遇到不良的生态环境因素而发生病变,甚至死亡.这种病害一般是一次性的,不能传染,因此称为非侵染性病害.其发病原因有物理和化学两种因素.物理因素,如光照、温度(过热或过冷),还有水涝、干旱等不利的自然因素化学因素,如肥害、药害、碱害,盐害、空气污染等以及人畜和各种动物的危害.     

贺兰山东麓赤霞珠葡萄果实成熟进程及品质差异分析

在贺兰山东麓选取八个赤霞珠葡萄园,通过转色至采收果实品质变化的监测,分析比较不同地区赤霞珠葡萄果实成熟进程及采收期品质差异。结果表明,赤霞珠葡萄成熟过程中果实还原糖含量由49.66 g/L增加至231.85 g/L,可滴定酸含量由33.51 g/L降至7.44 g/L。果皮总酚由28.78 mg/g上升至37.79 mg/g,单宁由5.83 mg/g上升至8.63 mg/g,两者总体呈上升趋势,在后期有一定幅度回落,且变化趋势相吻合。花色苷含量由0.098 mg/g增加至1.40 mg/g,整体呈现上升趋势;黄烷醇含量由1.92 mg/g降至1.32 mg/g,整体呈现下降趋势;两者前期上升或下降较快,后期呈波动变化。果实采收期美御果实还原糖含量最高（257.42 g/L）,玉泉营、黄羊滩果实糖含量（小于210 g/L）显著低于其他地区（P<0.05）;黄羊滩果实可滴定酸含量偏高,达10.08 g/L,美御、二基地果实酸含量低于6 g/L;御马果皮总酚含量最高（43.76 mg/g）,园林场果皮总酚含量最低（32.15 mg/g）;御马果皮单宁含量最高,接近10 mg/g,御马和金沙果皮花色苷含量显著高于其他地区（P<0.05）。果实成熟过程中,御马、二基地果皮黄烷醇含量较高,玉泉营、园林场黄烷醇含量较低。成熟顺序依次为:观兰—美御—御马—金沙和二基地—玉泉营和园林场—黄羊滩。采用主成分分析对不同地区赤霞珠葡萄果实品质进行比较分析,御马基地赤霞珠果皮酚类物质含量丰富,糖酸适宜,果实品质最好,其次是金沙基地。本研究结果为宁夏贺兰山东麓选择赤霞珠葡萄最佳种植区以及各产区判断采收时间提供数据支持。     

空调胶管爆裂的原因及预防

1台使用109h的平地机,在环境温度为26℃的稳定土平整作业中,打开空调制冷不到1h即出现1根空调压缩机高压胶管爆裂现象。仔细检查发现,爆裂胶管一面有10处裂纹,最长的裂纹长达10mm,另一面无裂纹。     

细菌型豆豉生理活性物质的研究进展

豆豉是一种以黑豆、黄豆为主要原料,利用微生物发酵制成的一种传统调味豆制品。根据制曲发酵时参与微生物种类的不同可分为毛霉型、曲霉型、细菌型和脉胞菌型。有关研究表明细菌型豆豉除含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分外,还含有蛋白酶、淀粉酶、纤溶酶、活性肽、异黄酮、低聚糖等生理活性成分,具有调理肠胃、预防骨质疏松、防癌、溶栓等保健功效。详述了细菌型豆豉在生产工艺和生理活性物质等方面的研究进展,并对我国细菌型豆豉的研究与开发进行了分析和展望。     

大型泥水盾构泥水材料体系及其调控技术

结合上海人民路越江双线隧道工程实际,探讨了不同泥水材料体系对掘进土层适应性问题,同时自主开发出提高粘度和砂性土层适应性更强的新型高效泥水材料。详细介绍了针对不同土层属性相适应泥水材料体系调控方法:两线隧道浆液调配法、补充工程废浆(黏土粉)法、黏土粉新浆匹配法。