富马毒素检测和控制研究进展

富马毒素是20世纪80年代末发现一类由串珠镰刀菌产生真菌毒素,广泛存在于与人、动物相关粮食食品中,对人类食用安全造成极大危害,因此对富马毒素研究越来越受关注。该文综述目前国内外检测富马毒素一般方法及各自优缺性,介绍一些减少富马毒素污染途径,为今后对富马毒素检测和控制提供一定理论依据。     

响应面法优化普鲁兰多糖-明胶可食性膜制备工艺

采用单因素和响应面分析法优化普鲁兰多糖-明胶复合膜配方。结果表明：甘油添加量对抗拉强度的影响最大,普鲁兰多糖添加量的影响最小。当普鲁兰多糖添加量2.00%、明胶添加量5.00%、甘油添加量1.00%时,其抗拉强度达到最大,为85.18MPa,验证实验结果为89.83MPa,二者的相对误差为5.18%,响应面法优化的组成真实可靠。     

高压二氧化碳和超高压对多酚氧化酶和果胶甲酯酶结构的影响

为考察高压二氧化碳(HPCD)和超高压技术钝化多酚氧化酶(PPO)和果胶甲酯酶(PE)活性的机理,采用SDS-PAGE电泳、红外光谱和荧光光谱对处理前后酶蛋白的结构进行比较研究。结果表明：经过不同压强HPCD处理和超高压处理60min后,PPO和PE的活性均随着处理压强的增大而逐渐降低。SDS-PAGE电泳分析显示处理后酶蛋白的肽链不发生断裂,但红外光谱和荧光光谱分析显示酶蛋白的二级和三级结构均发生变化。因此,HPCD和超高压技术通过改变PPO和PE酶蛋白的结构达到钝化酶活性的目的。     

数控编程中减小工件加工误差应采取的措施

机床的加工误差是不可能完全避免的,引起工件加工误差的原因也是多方面的。本文从数控程序编制的角度来论述如何从加工路线、尺寸标注、对刀点设置以及误差累加方面来采取有效措施来进行加工误差控制,保证工件的加工精度。     

提高浅层气藏天然气可采储量标定精度的方法研究

针对浅层气藏产量变化规律性差、天然气可采储量标定结果与实际动态吻合性差的特点,从产量数据的处理、标定方法的选择、气藏废气条件确定、天然气物性参数计算等方面,提出了提高天然气可采储量标定精度的方法;并以实际区块为例,进行了分析,得到了较满意的结果。该方法简单、实用、有效,提高了天然气可采储量的标定精度。     

CdTe和CdZnTe室温探测器钝化方法概述

CdTe和CdZnTe是X射线和γ射线探测器最理想的材料。钝化可以降低CdTe和CdZnTe的表面漏电流,提高其能量分辨率。本文综述了CdTe和CdZnTe的H2O2湿法钝化方法和热氧化、氧离子钝化、氧离子／SiNx钝化等干法钝化方法。     

环境湿度对瓦楞纸箱品质的影响

目的评价环境相对湿度对瓦楞纸箱质量的影响。方法在23℃和相对湿度为50%,70%,98%的环境中,比较3层、5层和7层瓦楞纸箱的抗压强度、耐破强度以及吸湿率等性能指标。结果瓦楞纸箱的吸湿率和含水率随环境湿度的升高而增大;当环境相对湿度在50%~70%时,瓦楞纸箱的耐破强度、边压强度及抗压强度等性能保持稳定;当环境相对湿度达到98%时,3层、5层和7层瓦楞纸箱的耐破强度比相对湿度50%条件下分别降低了53.8%,74.1%和76.3%,边压强度分别降低了71.4%,70.3%和77.5%,抗压强度和堆码层数显著下降;7层瓦楞纸箱的防潮耐压能力优于3层和5层。结论高湿度会引起瓦楞纸箱的性能指标显著降低,功能受损。     

不同品种胡萝卜制泥的加工适应性研究

研究10个品种的胡萝卜的加工适应性。表明：XPH3910、Luego、（3025A×1260B）3024C等3个品种加工后的β-胡萝卜素含量较高,加工产品颜色好,滋味芳香,粘度较低。另外,加工过程中添加0．5％的β-环糊精、0．5％的奶油及30mg／100g浓度的维生素C,可以提高β-胡萝卜素的保存率。     

基于DDPG算法的混动铲运机能量管理策略研究

目前混合动力铲运机能量管理策略通常为基于规则的策略,为了进一步优化铲运机的燃油经济性与系统能量稳定性,本文首次将深度确定性策略梯度（DDPG）算法应用于混合动力铲运机的能量管理策略,针对铲运机高频率循环、短时大功率输出的特点,协调控制系统能量流动,满足整车功率需求的同时,对发动机的工作区域进行“削峰填谷”,在减少油耗的同时保持超级电容SOC的控制目标下,设计奖励函数。利用基于DDPG算法的能量管理策略在铲运机不同循环工况下进行了仿真实验。结果表明,相比于传统的基于规则的能量管理策略,利用基于DDPG算法的能量管理策略在两种工况下节油效果分别达到了8.36%与8.41%,同时更充分地利用到了超级电容的能量缓冲作用。     

雨生红球藻中虾青素的研究进展

虾青素是一种具有众多生理功能的类胡萝卜素,经济价值极高,但是在自然界中含量较少,其最佳生物来源-雨生红球藻中含量也不超过5%,且该藻的细胞壁较厚,虾青素提取不充分,造成部分虾青素浪费。因此,如何充分提取雨生红球藻中的虾青素已成为研究热点。就虾青素的生理功能、提取方法、雨生红球藻的破壁方法展开论述。