金针菇多糖对微冻大黄鱼及其鱼片品质变化的影响

为研究金针菇多糖（polysaccharide from Flammulina velutipes，FVP）对微冻大黄鱼及鱼片在贮藏期间肌原纤维蛋白性质的变化及水分分布的影响，实验分别选用0.03、0.06、0.09 g/L FVP浸渍处理大黄鱼和鱼片，以无菌水处理为对照组，分析微冻贮藏期间样品的感官指标得分、总挥发性盐基氮含量、总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性、蛋白流变学性质以及水分迁移变化规律。结果表明：FVP可有效抑制整鱼总挥发性盐基氮含量上升和感官得分的下降；减缓整鱼及鱼片在微冻过程中总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性下降和水分流失；此外FVP还能够延缓大黄鱼因腐败而出现的蛋白凝胶能力减弱。在本实验选取的多糖浓度范围内，0.09 g/L FVP处理组保鲜效果较强。该研究结果可为FVP用于水产品贮运保鲜提供理论参考。     

寻找城中村与城市的罅隙——以广州市为例

随着城市的扩张,城中村不知不觉地被卷入这场城市化运动中.文章以广州城中村为例,寻找城中村与城市存在罅隙的原因,进一步具体阐释了其在物质形态、文化意识形态、经济社会结构方面与城市存在的罅隙,以找到解决问题的办法,达成城中村与城市融合共生的目的,不赞成以"一刀切"的方式进行大拆大建.     

我国房地产企业转型特征、路径及建议研究

选取90家上市房地产企业,分析房地产企业转型战略调整、业务多元化和运营模式的特征,总结出以住宅为核心提供增值服务、以资产为整体重视运营管理、以需求为引领补足消费短板、以产业链整合拓展新空间的转型路径。为推动房地产业的转型发展,提出提升专业运营能力、强化资源有效整合、探索新型金融支持、重视转型研究和风险评估等建议。     

建筑工程招标投标发展特点及管理措施研究

招投标属于一种比较平等的竞标途径,可以促使建筑市场稳定发展。今后,建筑行业依旧要科学采取招投标模式,基于科学的竞争机制确保建筑行业的长远发展。本文介绍了建筑项目招标投标发展特征,然后提出了科学的管理策略。     

信息化在建筑工程管理中的应用

科学技术作为推动国家经济建设与社会发展的首要推动力,在各行的发展中发挥出十分重要的促进作用。而信息化技术作为当前国际范围内大力发展的一项主流技术类型,对建筑行业未来长效的发展也能发挥出有效的推动作用。本文将针对信息化在建筑工程管理工作中的应用特点、应用现状以及应用策略进行综合分析。     

建筑给排水工程施工技术的改进和发展

随着科学技术水平的不断提高,中国的给排水处理设施在不断增加,给排水处理技术也在迅速发展。只有合理利用许多现代技术资源才能满足人口不断增长的需求,正确实施新工艺和新方法,最重要的是实现健康,智能,多元化和绿色化发展,给排水技术是建筑工作的重要组成部分,并发挥着非常重要的作用。然而,当前的污水建设存在一些问题。因此,要根据项目的特点和需求,选择合适的设计技术,加强项目的质量控制,确保施工质量和安全,并朝着更高效,更快速的方向发展。     

农业机械管理在现代农业发展中存在的问题及建议

在中国共产党第十八次代表大会中提出,现如今我国已经进入了经济全面发展的时期,需要全面转变经济结构,保持经济持续稳定上升的状态,这也已经成为我国经济发展的重要目标。在农业发展过程中转变生产方式最关键的一环就是农业机械化进行机械管理,对于未来的农业发展具有非常重要的意义,但是在具体的管理过程中仍然存在一定的问题,影响到现代农业的快速发展。因此在本文中就针对农业机械管理中存在的问题进行了简单的介绍,然后提出了几点有效的解决措施,希望能够对促进农业机械现代化起到一点参考价值。     

海南市场监管改革创新实现“开门红”四大亮点值得关注

今年是"十四五"开局之年,全方位推动高质量发展超越、加快新时代新海南自贸港建设的使命重大,需要全省各地珍惜机遇,箭在弦上。记者从"两会"访谈专题了解到,海南省市场监督管理局领导班子团结带领全局全系统干部职工,聚焦目标,对表一流,攻坚克难,实现了海南市场监管改革创新"开门红",交出了市场监管改革创新"新答卷",其中有四大亮点最值得关注。     

关于监理企业转型发展全过程工程咨询服务的探讨

从全过程工程咨询的政策引导出发,分析监理企业开展全过程咨询服务的优势和问题,探讨部分监理企业以"代建+监理"二合一模式进行项目管理,或者与设计、造价等联合的形式打开市场,积累业绩和经验。实践表明,在积累一定的工程业绩和经验后,监理企业通过企业重组、并购、合作、参股来延伸产业链,补齐资质、资格短板,拓展规划、设计、评估咨询等经营资质,可以拓宽和深化发展,最终覆盖建设全过程,实现项目全寿命周期的投资控制、进度控制、质量控制的统筹管理,真正成为工程领域系统服务的主体。